英式調酒和花式調酒有區別嗎

是的，花哨需要扔掉，不使用英式風格。

1.所用調酒器具的區別。 花式調酒有自己獨特的調酒用具。 比如酒嘴。

美國調酒師、果汁桶和其他器皿不僅用於調酒表演，還使花哨的調酒師能夠更高效、更輕鬆地工作。 英國調酒中使用的傳統器具通常不容易更換。

2.調酒技巧的差異。 花式調酒師不僅需要掌握各種調酒技巧，還要學習如何用嘴控制標準量的葡萄酒，稱為自由式倒酒，以及如何在最多的時間內製作盡可能多的飲料。 英國調酒一般使用三種調酒方法，規定的方法要一絲不苟。

英式調酒服務體面、優雅，適合酒店和酒吧。

3.創新精神的差異。 乙個好的花式調酒師會不斷探索和創新高品質的飲料和新穎的花式動作。 因此，我們也指導調酒師們如何在實踐過程中發揮想象力，不斷創造新產品。

英式調酒，雞尾酒製備需要尊重酒單，在既定原則下進行。 基本上，花式調酒和英式調酒之間存在這些差異。 調酒師可以通過這些方式改變他們的調酒風格，以提高他們的調酒師技能。

4.還有一點是起源不同。

**：調酒都是一樣的。

調酒師都是一樣的，不同的風格，就像你還是一樣的你，今天的嘻哈和明天的紳士，不同的風格。 如果你還不知道這個，去某聲搜尋地平線調酒師培訓學校，那裡有很多**，英式花式，你實際看就能明白。

英式調酒是真正的調酒師需要努力學習的一門技術，這裡有一些英式調酒技巧供大家一起學習！

[瓶子通過]。

將酒瓶從酒櫃或工作台上傳到手的過程。 瓶子通常從左手遞到右手，或者用右手直接遞到手掌。 左手握住瓶頸並遞給右手，右手握住瓶的中間部分，或用右手直接提及瓶頸部分，迅速向上丟擲，用手掌準確接住瓶的中間部分，要求快， 準確和連貫的動作。

[展示瓶子]。

向客人展示瓶子標誌。 用左手握住瓶子的底部。 右手扶手的頸部呈 45 度角，面向客人。

[開啟軟木塞]。

右手握住瓶子向外旋轉，用左手的拇指和食指從正面和側面逆時針方向快速開啟瓶蓋，直接拉出軟木塞狀塞子，用左手握住瓶蓋（塞子），即拇指和食指。 在沒有專用吹嘴時，使用僅脊式開瓶器。

【量酒】

用左手開啟瓶子後立即'用中指、食指和無名指握住量杯，手臂微微抬起成圓圈狀，將量杯放在開啟的調酒器等容器前方約4cm處，平穩握住量杯，微微成一定角度，然後用右手將酒倒入量杯中至標準部分，然後合上瓶口， 然後將量杯中的葡萄酒擰入搖搖杯等容器中，用左手拇指順時針方向擰緊瓶蓋或塞住瓶子，然後放下量杯和酒瓶。

[使用高勺的規格和技術]。

調製雞尾酒時，左手的拇指和食指握住調酒機的下部，右手的無名指和中指握住高湯手柄的螺旋部分。 巧妙地利用冰塊運動的慣性，充分發揮手腕的彈力，用中指和無名指使大勺連續旋轉。 當勺子放入或取出杯子時，勺子的背面應朝上。

[冰過濾器的使用規格和技術]。

將冰過濾器順利扣在攪拌機邊緣上方，搖床的輸液在左側，冰過濾器的手柄朝向相反的方向，將右手食指放在冰過濾器的突出部分，另外四根手指緊緊握住攪拌機的主體， 並用左手握住雞尾酒負載。

在玻璃杯的底部或底部，將葡萄酒過濾到玻璃杯中。

[裝飾生產]。

製作各種裝飾品的基本方法。

不同的顏色和水果可以用來裝飾不同型別的雞尾酒，但調酒師在酒吧繁忙的時段往往沒有時間準備裝飾品，所以裝飾品應該提前準備好。 準備裝飾品時不要準備太多，因為未用完的水果裝飾品不會過夜。

技術] 1）用手指牢牢握住切割的裝飾品。

【調酒】

2）食指中指微向內彎曲，拇指向後端支撐切割物體。

3）指節作為刀面的支撐，使其不會切到指尖。

4）用適量的力氣將水果和蔬菜平滑地切開。

5）切割時要全神貫注。

英式風格比較正式，循序漸進，更注重酒的味道，而花式風格則比較觀賞和順滑，對酒的味道就不那麼在意了。

花式把瓶子扔到空中，各種花樣，英式風格就是混合各種葡萄酒。

如果你想學習英國調酒，可以去四川學習調酒！ 現在混合就好了！ 這很容易學！