食慾不振？ 消化不良？ 什麼湯好喝？

排骨豆芽湯，湯裡有很多營養成分，比如維生素、纖維或者鈣，如果你多喝這種湯，對你的身體很有幫助，對你的胃也很好，它可以幫助開胃，也可以幫助補充鈣質，對骨骼很有幫助。

八寶雞湯，雞肉中含有大量的蛋白質、鈣或鋅等，如果多喝八寶雞湯，它可以幫助你的胃，幫助消化，防止消化不良，還可以幫助胃腸排毒。

番茄面疙瘩湯，西紅柿中含有大量的胡蘿蔔素或多種維生素，對胃有好處，如果用一些雞蛋或麵粉煮湯，喝這道湯，可以幫助開胃。

鮮味蘿蔔湯：三碗水，白蘿蔔，香菇。

白蘿蔔是幫助消化和增加食慾的極好食材，而這款鮮味蘿蔔湯最適合每天外出就餐、胃不好、食慾不振的上班族。

喝點酸辣的湯，開胃。

1.紅參燉牛腱。

準備紅參8克，雲嶺8克，白朮3克，牛筋150克，薑片適量。 將牛腱洗淨切片，然後與洗淨的香草一起放入燉鍋中，加入300毫公升水，燉2小時。 紅參甜微苦，能大大補元氣，滋養脾肺，舒緩神經。

牛腱扁甜，能補氣益氣。

2.紅參和石斛竹絲雞。

準備紅參3克，石斛3克，竹絲雞150克，姜適量。 去掉竹絲雞的羽毛，洗淨切成小塊，然後與洗淨的藥材一起放入燉鍋中，加入300毫公升水，在火上燉2小時。 紅參可以大大補充活力，活脾肺，舒緩神經。

石斛味甘而平，滋養胃陰，滋腎陰，潤肺，健脾，除虛除熱。 黑雞可以治療疲勞、口渴、滑倒、利潤降低、崩潰和腰帶下垂等症狀。

3.燉雞爪配扁豆和公尺飯。

準備雞爪100克，扁豆10克，靦腆籽10克，雲嶺6克，生薑1片。 將雞爪取出，用飛水洗淨，然後與洗淨的藥材一起放入燉鍋中，加入300毫公升水，燉煮2小時調味後再服用。 扁豆香甜溫熱，補脾不油膩，溫熱不幹; 公尺飯口感甘甜清淡，性平淡; 而強筋骨骼的效果最雞爪。

4.番茄排骨湯。

準備 500 克排骨、250 克西紅柿和 40 克番茄醬。 排骨焯水後，加入適量開水，加入薑片、排骨、料酒。 排骨煮熟後，加入西紅柿、番茄醬、鹽，燉一會兒。

這種湯可以促進胃液的分泌，幫助消化，調節胃腸功能。

5.捲心菜豆腐湯。

準備白菜心2000克，凍豆腐一塊，紅青甜椒100克，煮熟的黃瓜汁，鹽，雞精適量。 將捲心菜心和紅甜椒切成4厘公尺長的條狀。 將捲心菜心、紅甜椒絲、凍豆腐用細鹽醃製20分鐘，控制鹽水，加入味精和黃瓜汁。

待鍋裡的水燒開，倒入上述食材，加鹽，雞精。

這種湯可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，幫助便秘，還有助於營養吸收。

1.七樣雞湯

黨參15克，半夏10克，生薑10克，黃連5克，姜幹10克，甘草5克，大棗10克，雞肉500克，料酒10克，蔥15克，胡椒3克，鹽6克，雞精6克。

將上述7種草藥洗淨，放入盆中。 將雞肉洗淨，切成4厘公尺的小塊，將蔥切成小段。 將7種口味的藥裝在紗布袋中，拴緊嘴，與雞肉放在同乙個燉鍋中，加入適量水，放入料酒、蔥、胡椒粉，放在火上，煮沸，然後燉40分鐘，加鹽攪拌均勻。

2.熟地黃甜雞

地黃根250克，龍眼肉30克，紅棗5顆，母雞1只，焦糖150克。

雞宰後，除去毛堆、內臟和爪子，洗淨，將後頸骨切到尾巴，然後洗淨血水，放入一鍋開水中，煮沸3分鐘，即可撿起。 將熟地黃洗淨，切成厘公尺見方的小塊。 將龍眼肉撕開，與熟地黃混合均勻，熟地黃與焦糖混合調理，然後一起塞進雞肚裡，將雞肚放入蒸鍋中，將紅棗去核洗淨，放在雞肉上，注入公尺湯中，用濕棉封住盆口， 並在籃子上用火蒸 2 小時。

3.山藥雞湯

山藥200克，雞1 3只，香菇200克，棗1個，姜2片，龍眼5個。

將雞肉切成小塊，將鐵棒山藥切成滾刀塊，準備薑片。 在平底鍋中加入少許植物油，加入雞塊和薑片。 將雞塊翻炒至雞塊變色，雞皮收緊，雞皮略呈褐色。

會油炸。 將雞塊放入慢燉鍋中，加入適量的開水。 加入山藥塊和鐵棒，蓋上蓋子，用小火燉2小時。

加入雞肝、雞胗等雞內臟，蓋上蓋子繼續燉20分鐘。 最後加入鹽、胡椒粉等調味，並加入適量的枸杞。

4.山藥羊肉湯

羊肉250克，山藥25克，生薑10克，蔥15克，胡椒粉3克，鹽10克，邵酒10克。

將羊肉瀝乾筋膜，除去血跡，將山藥用水浸泡，切成薄片，將薑蔥掰碎，將辣椒打細。 將七種物質全部放入鍋中，加入適量水煮沸，然後用文火燉羊肉，再調味。 喝湯吃肉。

5.菠蘿苦瓜湯

半個苦瓜，半個新鮮菠蘿，排骨適量。 一小撮酒和鹽。

將排骨焯水除去血，加入酒1大匙和適量水，用中火煮約20分鐘。 苦瓜洗淨後，去籽切成小塊，菠蘿去皮去心，切成小塊備用。 將苦瓜和菠蘿加入煮熟的排骨湯中，用小火燉約30分鐘。

最後，加入適量鹽調味即可食用。

1.木瓜鯉尾湯。

材料：木瓜1根，草魚尾100克。

做法：將木瓜去皮切開，將草魚尾放入油鍋中炒一會兒，加入少許木瓜薑片，放水適量，煮1小時左右。

功能：滋養和消化。 對食物堆積、胸腹脹有輔助作用。

食品功效：木瓜蛋白酶有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等有效。 木瓜的脂肪酶能將脂肪分解成脂肪酸，有利於食物中脂肪的消化吸收。

木瓜蛋白酶還能促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有主導作用。 草魚，口感甜美，自然溫暖。 功能：暖胃中和，消除食物和滯滯。

2.清晨的胃湯。

材料：紅棗50克，蠶蠶蛹20個，糖適量。

做法：1.將洗淨的紅棗與蠶繭一起放入鍋中，加入800克水。

2.煮沸後，改用小火煎15分鐘。

3.將果汁過濾到乙個大碗中，加入糖調味。

功效：湯汁甘甜可口，滋腸健脾，潤肺養肺。

3.雙魚座湯。

材料：魚肚100克，新鮮魚腥草100克。

做法：將魚肚在水中浸泡半天，切成細條，加入1500毫公升水，大火煮沸，改為小火煮沸約50分鐘，加入新鮮魚腥草捲起10分鐘，調味後食用魚膠。

功效：清胃舒緩肌肉。

適應症：胃熱患者，即經常感到胃部灼熱感和上消化道出血引起的患者。

4.胡椒五花肉湯。

材料：新鮮五花肉1個，白胡椒15克。

做法：將辣椒掰開，放入洗淨的五花肉中，用線將五花肉切口綁緊，放入砂鍋中小火煮至變軟，在湯中放少許香菜調味，舀起五花肉，將胡椒丟棄在肚子裡， 吃肚肉，喝湯。

功效：暖脾，止胃痛。

適應：胃冷的患者，如經常因吃冷食而腹瀉的患者。

如果胃不好，可以選擇以下湯飲用： 1.猴頭菇雞湯，猴頭菇是具有養胃強脾功效的食材，雞肉中含有豐富的維生素、礦物質和氨基酸。 將兩者一起喝湯對改善胃腸虛弱和改善消化道功能有積極作用。

2.豬骨山藥湯，山藥中含有多種氨基酸和膳食纖維，可起到增強腸胃蠕動和提高人體免疫力的作用。 豬骨富含鈣質，可以改善因胃虛弱引起的食慾不振和臉色蒼白的症狀。 3.木瓜排骨湯，木瓜富含木瓜蛋白酶，能加速體內蛋白質、脂肪、膽固醇等物質的分解轉化，防止消化不良症狀的發生，排骨對血氣不足引起的脾胃虛弱症狀有治療作用。