製作無粉蛋羹餡料時要更換什麼?

發布 美食 2024-03-09
5個回答
  1. 匿名使用者2024-02-06

    我嘗試了雞蛋、牛奶、糖和植物油作為替代品。

    1.蛋羹餡,聽起來很好吃,網上的蛋羹餡肯定很清楚。

    黃油、蛋奶粉等,家常材質不會很齊全。

    2.我嘗試了一種非常好的軟甜沙,帶有濃郁的忌廉味,有點像月餅裡的蓮蓉餡,月餅裡的蓮蓉餡就是這樣做的。

    3.材料:雞蛋2個(約60克),白砂糖。

    牛奶100克,牛奶70克,大豆油50克,玉公尺澱粉。

    50克。 4.將兩個雞蛋打入碗中。

    裡面加入白砂糖100克,打勻,加入大豆油50克,牛奶70克,攪打均勻篩入玉公尺澱粉,攪打至沒有幹麵條。

    5.放入沸騰的蒸鍋中,每3-5分鐘左右攪拌一次,防止大塊,20分鐘後蒸熟。

  2. 匿名使用者2024-02-05

    蛋羹餡,聽起來很好吃。 但是網上的蛋羹餡應該是清澈的,黃油、蛋羹粉等,家常菜料不會很齊全。 我進行了實驗,效果很好。

    柔軟甜美的沙子,忌廉凍香氣撲鼻。 有點像月餅裡的蓮蓉餡,哇,月餅裡的蓮蓉餡是這樣做的嗎? 我丈夫說,有可能!

    材料:雞蛋2個(約60克),糖100克,牛奶70克,大豆油50克,玉公尺澱粉50克。

    步驟: 1.將兩個雞蛋打入盆中,加入100克糖。

    2.均勻攪拌。

    3.加入50克大豆油和70克牛奶。

    4.均勻攪拌。

    5.篩入玉公尺澱粉。

    6.攪打至沒有幹麵條。

    7.放入沸騰的蒸鍋中,每3-5分鐘左右攪拌一次,以防止大塊。

    幾分鐘後蒸熟。

    步驟圖: 1.將兩個雞蛋打入盆中,加入100克糖。

    2.均勻攪拌。

    3.加入50克大豆油和70克牛奶。

    4.均勻攪拌。

    5.篩入玉公尺澱粉。

    6.攪打至沒有幹麵條。

    7.放入沸騰的蒸鍋中,每3-5分鐘左右攪拌一次,以防止大塊。

    幾分鐘後蒸熟。

  3. 匿名使用者2024-02-04

    答:如果你沒有粉末,你可以用玉公尺澱粉代替。 程面,又稱程面、丁麵、小麥澱粉,是一種無麩質麵粉,成分為小麥,可用於製作蝦餃、面果、公尺卷等各種零食,是加工後的麵粉,經清水沖洗後,麵粉中的麵筋與其他物質分離,麵筋變成麵筋, 剩下的就是程面了。

    玉公尺澱粉是乙個經常出現在食譜中的名詞,多用於增稠,中國大陸和台灣使用的玉公尺澱粉是土豆粉,香港使用的玉公尺澱粉是玉公尺粉。 除了使食物變稠並使其質地光滑外,玉公尺澱粉還常用作軟化肉的醃料之一。 玉公尺澱粉用途廣泛,可用作炒菜的調味料,也可用作冷粉,也可用於塗抹煎餅,主要用於加工時肉類原料的上漿和增稠。

  4. 匿名使用者2024-02-03

    您的意思是將儲存卡用作 USB 驅動器,然後製作 USB 驅動器啟動器,對吧?

  5. 匿名使用者2024-02-02

    材料:雞蛋2個(約60克),糖100克,牛奶70克,大豆油50克,玉公尺澱粉50克。

    步驟: 1.將兩個雞蛋打入盆中,加入100克糖。

    2.均勻攪拌。

    3.加入50克大豆油和70克牛奶。

    4.均勻攪拌。

    5.篩入玉公尺澱粉。

    6.攪打至沒有幹麵條。

    7.放入沸騰的蒸鍋中,每3-5分鐘左右攪拌一次,以防止大塊。

    幾分鐘後蒸熟。

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8個回答2024-03-09

深黃色,正常發黑,也許是壞的或混有豆沙?