介紹幾個茶名和特點，最好是一些典故

1、茶葉名稱有西湖龍井、恩施玉露、安吉白茶、黃山茂豐、大紅袍、啟門紅茶、信陽茂健、洞庭碧洛春、廬山雲霧、鄭山孝中、鳳凰丹叢、雲南紅功夫茶、安溪鐵觀音、福鼎白茶、君山銀針、安化紅茶、金君梅、竹葉卿、太平後庫、六安瓜片等。

2、此外，在茶葉的沉澱下，在悠久的歷史中，也有不少“綽號”。

3.如明、俞幹石、布葉侯、雲華、帝夫子、清風使者等。

茶的種類分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、芽茶、紅茶等。 1.綠茶含有：

翠羅茶、九龍茶、西湖龍井茶、茂尖茶等。 2.紅茶包括：功夫紅茶、金駿美、正山小種等。

3、烏龍茶包括：東頂烏龍茶、安溪鐵觀音、東方美人、羅漢沉香等。 4. 白茶包括：

銀昊、公美等 <

茶的種類分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、芽茶、紅茶等。

1、綠茶含：翠羅茶、九龍茶、西湖龍井、茂健茶等。

2.紅茶包括：功夫紅茶、金駿美、正山小種等。

3、烏龍茶包括：東頂烏龍、安溪鐵觀音、東方美人、羅漢沉香等。

4、白茶包括：銀昊、公美等。

5、芽茶：枸杞芽茶、麥芽茶等。

6、紅茶：小紅袍; 鐵羅漢，台灣黑龍茶。

最古老的品種有黃山茂豐、五一岩茶、西湖龍井、信陽茂健、碧落春、鐵觀音、六安瓜片茶、紅茶等。

西湖龍井、太湖碧落春、鐵觀音、黃山茂峰、普洱茶，這些都是流傳多年的非常古老的品種。

最古老的品種有碧羅春、鐵觀音、茅尖茶、龍井茶、武夷岩茶、君山島針等。

1.綠茶：這是中國產量最高的茶葉品種，其品種居世界第一。 綠茶具有香氣高、口感醇厚、造型美觀、耐沖泡等特點。

其生產過程經歷了精加工、揉捏、冰雹、加捻、乾燥等工序。 由於加工過程中的乾燥方法不同，綠茶可分為烤綠茶、烤綠茶、蒸綠茶和曬乾綠茶。 綠茶是中國產量最高的茶葉種類，全國有18個產茶省（區）生產綠茶。

我國綠茶品種居世界首位，年出口數萬噸，約佔世界茶葉市場的70%。 中國傳統綠茶梅茶和珍珠茶，以其香味高、口感醇厚、造型美觀、耐沖泡性等深受國內外消費者的喜愛。

2.紅茶：紅茶和綠茶的區別在於加工方法不同。 紅茶經過加工而不殺，不凋，使鮮葉失去一部分水分，然後揉捏（揉成條狀或切成顆粒），然後發酵，使其中所含的茶多酚氧化，變成紅色化合物。

這種化合物部分溶於水，部分不溶於水，並積聚在葉子中，從而形成紅湯和紅葉。 紅茶主要分為三大類：小紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。

3、綠茶（烏龍茶）：是一種半發酵茶，即在生產過程中經過適當發酵，使葉子略帶紅色，是介於綠茶和紅茶之間的一種茶。 它既有綠茶的清新，又有紅茶的甜味。

因為葉子的中間是綠色的，葉子的邊緣是紅色的，所以被稱為“綠葉紅色邊框”。

4.白茶---我國的特產。 加工時不油炸不揉，只將帶有毛葉的嬌嫩茶葉曬乾或用文火燉幹，使白毛完全儲存。 白茶主要產於福建省福定縣、正河縣、松溪縣和建陽縣，有“銀針”、“白牡丹”、“公梅”和“壽美”幾種。

5.黃茶：在泡茶的過程中，它是悶熱的和黃色的，從而形成黃葉和黃湯。 它分為三大類：“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖的君山銀芽、四川雅安的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽）、“黃小茶”（包括湖南嶽陽的北港、湖南寧鄉的微山毛劍、浙江平陽的平陽黃湯、湖北省元安的鹿園）， 和“黃大茶”（包括安徽的大鄴清和火山黃大茶）。

6、紅茶：原料粗老，加工過程中積累發酵時間長，使葉色深褐色。 最初，紅茶主要銷往邊境地區，是藏族、蒙古族、維吾爾族等兄弟民族不可缺少的日常必需品。

來自雲南的普洱茶就是其中之一。 四川有“湖南紅茶”、“湖北老清茶”、“廣西流寶茶”、“西路邊茶”、“南路邊茶”等品種，雲南有“緊茶”、“平茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。