家庭如何儲存食物？ 家庭如何囤積食物

每年春夏之交，精心儲存糧食成為“重中之重”，因為如果儲存不好，大公尺和白麵粉。

它很容易生長昆蟲，尤其是麵粉，並且容易弄濕和結塊。 如何在家儲存食物 - 大公尺一般儲存在八月以內，蟲害很少，但最好現在購買小包裝的大公尺，或者購買真空包裝的那種大公尺。

儲存大公尺時，應放置在背光、通風、陰涼處。 家居儲物櫃最好放在北陽台上，避免陽光直射。 儲存大公尺時，應有防潮層，即大公尺應用木板填充以備儲存。

最好把公尺飯放在公尺罐裡，公尺罐要提前洗淨晾乾，然後在公尺罐裡用紙或艾草燻製，這樣公尺罐裡就不會有蟲卵了。 在公尺罐底部放一些八角茴香或四川椒粉，然後把公尺飯放進去，取完公尺飯後蓋緊公尺罐蓋。

如果大公尺在儲存過程中有蟲害，不要將大公尺暴露在陽光下，將其放在陰涼通風的地方，攤開，然後過篩後再放回公尺罐中。 家庭糧食儲存——麵粉 現在麵粉品種很多，家庭麵粉要買非全麥麵粉，最好選擇精製麵粉。

全麥麵粉，因為它含有小麥胚芽。

小麥胚芽含有油脂，容易使麵粉變酸腐爛，所以如果你買全麥麵粉，那麼你應該把它放在冰箱裡。 精製麵粉的儲存方式與大公尺相同，但應注意麵粉袋的透氣性，防止麵粉發霉受潮結塊。

一般來說，在家買的精製麵粉是有保質期的。

大概12個月左右，只要避光放在陰涼通風的地方，就可以很好的儲存。 如果發現麵粉結塊，則應將其暴露在陽光下，然後用細蘿蔔將麵粉篩過蘿蔔，除去結塊部分並儲存。 家庭糧食儲存 - 家庭普遍購買較少的穀物，但它們也是調節口味不可或缺的重要補充。

家裡剩下的油桶或飲料瓶。

把它刷乾淨，然後把穀子和豆子放進去，擰緊蓋子存放，一般不會長時間變質。

大公尺和麵粉也可以儲存在油桶或飲料瓶中，這對於儲存穀物特別有效。 其實我覺得現在買食物很方便，邊吃邊買比較好，這樣可以減少不必要的損失。

我個人認為家裡儲存的食物可以放在大飲料瓶裡，因為我家裡經常用飲料瓶灌裝小公尺，不容易產生蟲子，而且很乾淨。

最好不要把穀物放在廚房裡，因為廚房潮濕，會導致公尺飯品質下降，如果長時間不能吃公尺飯，最好放在冰箱裡冷凍，以免蟲害。

作為主要食物，穀物一般囤積在家中，因此需要注意的是，穀物在存放時必須放在低溫乾燥的地方，以免穀物受潮或被小蟲子吃掉。

大公尺等穀物和豆類應密封存放在陰涼乾燥處，濕度重時要通風，最好將不常吃的穀物吸塵。

家庭糧食儲存一般放置在地窖或儲藏室等相對陰涼的地方，如果數量比較少，可以放入冰箱保鮮。

農民試圖囤積大公尺和小麥等原糧。 生穀物可以儲存更長的時間。 花在花生果實中存活。

保留成品穀物。 首先是找乙個不漏水、不回潮的乾燥地方，不要使用儲存了不含殺蟲劑的糧食的容器。 其次，籽粒的水分應盡可能乾燥，一般低於安全水分（大部分籽粒為i3%），高於籽粒本身的結合水。

三是溫度要盡可能低、均勻，溫度要盡量恆定。 四、磷化鋁可用於燻蒸和殺蟲劑，密封條件正常。

1.常規儲存; 常規貯存在庫房內，適時通風或密閉貯存方式。 一般當溫度和濕度低於穀物溫度和穀物水分時，開啟門窗進行自然通風; 相反，它主要是氣密的，或者將結構鬆散的物料壓在晶粒上，以保持晶粒的溫度和濕度。

2、低溫貯存; 低溫貯藏利用低溫限制害蟲和微生物的活動，減少穀物呼吸，實現安全貯藏。 有 3 種方法可以了解低溫： 1

冬天降溫。 2.機械通氣。

3.機械製冷。

3.可控氣氛儲存; 在密閉條件下，用低氧（小於1%）、高氮（99%）或高二氧化碳（大於40%）氣體儲存穀物的方法。 常用的密封材料有聚氯乙烯及塑料薄膜、尼龍及聚乙烯復合薄膜等。

4、化學品儲存; 使用化學藥劑抑制糧食本身和微生物的生命活動，可以防止糧食的加熱和霉變，消除貯糧的害蟲。 常用的化學防腐劑有丙酸、山梨酸等。

5、地下倉儲; 地下糧倉中糧溫的降公升非常緩慢，且由於地理位置不同，能得到的低溫和泉水往往差異很大，因此應用在一定程度上受到限制。 例如，在中國北部和中部地區，地下揚聲器筒倉可分別達到12、15和18、20的低溫; 在南方，很難獲得如此理想的儲存溫度。

在大流行期間，在家中儲存食物進行隔離既需要保持充足營養的能力，又需要易於儲存。

可以儲存以下型別的食物：

1、主食：公尺飯、麵條、麵粉、肉（切成塊放冰箱）等，這些都是我們每天吃的東西，所以可以根據家裡的人數來儲備。

2、根類成分：胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯等根類食物易於儲存，營養極高，特別適合老人和兒童食用。 根莖的營養成分很高，飽滿飽滿，平時在陰涼通風的地方存放幾個月也不會差。

3.雞蛋：雞蛋的保質期差不多是40天到60天（在冷藏條件下），所以你可以根據家人的需要和數量適當地囤積。

4.各式各樣的捲心菜：疫情期間，家裡可以多準備一些捲心菜，吃新鮮的捲心菜也有消炎殺菌的作用，尤其是紫甘藍，它富含多種維生素和花青素，具有極好的抗衰老作用，還可以預防心腦血管疾病。

捲心菜也很容易儲存，可以在陰涼處儲存幾個月。

5.牛奶：牛奶也是日常生活中不可缺少的食物，牛奶含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，每天一杯純牛奶對身體的聲譽和健康都有好處，還可以增強身體的免疫力。 選擇帶有新鮮椰棗的純牛奶，包裝好的椰棗後在室溫下食用幾個月不是問題。

如果你不在家隔離外出，你可以準備更多的純牛奶。