當務之急，如何獲得辣串的原料？ 這不是馬拉唐

首先，在鍋裡放油，放入大蒜、姜、花椒、幹紅辣椒和炒郫縣豆沙，將紅油炒熟。

二、加入骨湯，如果沒有，可以加水，水煮沸後再加鹽調味。

第三，倒入砂鍋中繼續煮，越煮越好吃。

第四，穿自己喜歡吃的衣服。

第五，放那些容易煮的，比如豆腐乾之類的。

第六，把煮熟的放在下面，煮一會兒。

第七，喜歡吃辣的食物的朋友，可以多放一些幹紅辣椒。

然後是浸漬問題。

將辣椒油、鹽、雞精、糖、淡醬油、芝麻油、胡椒油、醋加入碗中，攪拌均勻，放在一邊。

最後，把烤串拿出來，放進盆裡，然後把調料湯倒進盆裡，就可以安心享用了！

材料：辣辣調味料1包。

配件：水適量、什錦素菜適量、什錦海鮮適量、竹籤適量。

1.肉類和蔬菜材料。

2.取適量辛辣的辣調味料，放入深燉鍋中。

3.加入適量的水（幾乎足以淹沒竹籤）。

4.煮沸，轉小火繼續煮5分鐘（這樣湯更美味）。

5.根據烹飪程度將香燭放入串中。

6.再次煮沸約2分鐘，關火浸泡一會兒。

錦州辣排骨串的詳細配料比例和醃製方法，趕緊去收集吧。

其實可以買火鍋底料或者水煮魚來做，如果想更辣一點，自己加點乾辣椒和胡椒粉，底料應該先用油炸，順便加點蔥。

注意！ 現在是時候教導烤羊肉的真正經文了！

將洋蔥切碎，加入雞蛋攪拌均勻（量視肉數而定）倒入肉，再次攪拌，醃製約半小時，切記不要放鹽，否則烤肉不好吃。 可以穿串在下面烤，小茴香是必不可少的，還可以看辣椒麵和鹽！

最好使用速食麵的調味料（而不是那些肉醬）。

攪拌到肉中。

味道不一般。

燒烤注意事項。

1.木炭要選好，一定要選徹底燒掉的，否則會冒煙。

2.肉要選好，最好的肉是腦後（不是真正的腦，是特殊名詞，相當於里脊），羊腿要肥瘦。

3.三種調味品就足夠了：小茴香、辣椒片和鹽。

4.串肉時，要肥瘦，鑿子最好用竹茄子或木頭。

5.燒烤時，需要將木炭完全燃燒，最好將大塊的木炭打碎，這樣不容易產生明火烤肉。

6.烘烤時不要只加一次調味品，不要吝嗇，多放一點孜然，快做好了再加鹽。

7.應經常翻轉，使其均勻加熱。

另外準備黃油，再次烤羊肉時刷在羊肉上，別忘了！

肉不需要切得太細，但每串肉串上不要穿太多肉，否則很難煮熟。

烘烤時要注意火要大，二是要經常轉動。

我有過燒烤的經歷！

雞翅味道鮮美，好烤，但燒烤第一天，鹽、酒、蔥薑、五香粉和少許醬油醃製一晚，烤的時候要不斷翻過來刷油，叫香烤。 呵呵。。。

還有烤魚需要刷油，也要刷上自製的醬汁（這種醬汁是我發明的）。

到：餡餅。

我的燒烤架和你的一樣！ 我建議你試試我說的方法，我們每次燒烤後吃的第一件事就是雞翅和魚魚，吃的都不夠！ ：d

羊肉串不需要刷油，它們本身可以產生大量的油。

雞架達納條和大塊的東西，你魚需要刷上油，燒烤食材：

當然，燒烤需要很多美味的味道才能成功，老婆從第四屆開始就一直在為燒烤活動準備雞肉串、羊肉串、牛肉串、燒烤醬、烤肉汁，還有小香腸、大青椒、土豆、烤用大蒜，還有一公斤豬排和兩個大白蘿蔔做湯。 這些也可以烤吃，在關鍵時刻仍然必須依靠它們來滿足飢餓感。

3.燒烤用品：

爐子、木炭、火種少不了，還準備了一些塑料紙、紙盤和碗作為食物，中型刷子，燒烤必須有調味刷，還有方便的筷子、長竹棍、勺子、大鍋。 最重要的是準備一副手套！ 我們的手幾乎被煮熟了。

燒烤木炭2元袋，可能多1斤，我剛買了1包，然後就不夠了，我又買了一袋（感謝很近）。燒烤鐵爐是前年家裡副官買的，花了56元。

非常易於使用。 （強烈推薦）。

房東可以自己炒，也可以直接買辣辣食材。

或者**有打折，可以直接打辣串，就有。

直接買現成的很方便，可以自己炒，也可以自己做口味，但是比較麻煩。

為你找乙個，但它更特別，如果你自己得到它，你就不必經歷麻煩。

辣湯的原料就在這裡！！

植物油200克（約135克）、豬油100克、豆沙30克、醃薑片30克、醃辣椒40克、大蒜10瓣、姜50克、花椒15克、白砂糖25克、精鹽10克、味精鈉5克、 3克胡椒麵。再加入 500 克雞肉或鴨肉湯。

將炒鍋放在火上，加熱植物油，浸泡薑片，浸泡辣椒部分，豆沙末，老薑（拍碎）炒幾下，倒出剩餘的油，再炒幾遍豬油、蒜瓣、花椒等，倒入雞湯或鴨湯， 煮10分鐘，加入糖、鹽、味精、胡椒麵，煮沸，打掉泡沫，就可以了 這湯也可以當火鍋的底。

還有！ 馬拉當。

以5公斤骨湯的比例：

1、郫縣豆瓣300克（這是最重要的原料）和250克四川產菜籽油。

2.幹紅辣椒150克（切成約2厘公尺的小塊）; 50克四川花椒粒。

3.3湯匙糖; 乾薑（切片）和蒜瓣各150克; 250克蔥（2英吋半）; 一袋150克來自副食店**的食材（香、茴香、香奈等）; 適量的鹽（取決於你買的西洋菜的鹹度，因為一些廠家生產的西洋菜太鹹了）; 1湯匙雞肉湯。

炒菜是關鍵：

1.將鍋中的油加熱，油煮熟後，將乾辣椒和花椒放在油上（即關火），拿起來備用。

2.將糖在油鍋中慢慢翻炒，當糖融化並冒泡時（在煎炸過程中，可以根據情況開啟一點小火，注意融化的糖開始漂浮在油上時，此時糖泡是金黃色的，如果變成暗紅色或黑色， 會油炸） 立即與生薑、蔥、蒜等大份料翻炒，再加入郫縣豆沙的香味。

3.開啟大火，加入骨湯，加入鹽（放入湯的鹹味中，比平時的烹飪風味稍重要）和雞精，湯煮沸後放入塗油的乾辣椒和花椒，轉小火煮10分鐘。

按照這個比例，可以多炒一些底料，每次味道不足的時候，就可以在湯裡加配料（喜歡辣的也可以直接在辣醬裡放一些沒上油的乾辣椒和新花椒）。

建議直接購買現成的食材，一般都有賣幹調味料的地方。

我希望房東能採納它。

希望你不要關閉或選擇不滿意的答案 這會影響我的採用率 謝謝。

按比例，它看起來像這樣：

鹽5：花椒麵2：孜然粉2：五香粉：味精粉。

火鍋食材，還有香料，根據具體喜好，可以問問賣香料的人。

辣醬油鎮江醋。

沙茶醬蜂蜜。

大蒜可以放大。