楊梅幹怎麼做好吃，楊梅幹怎麼好吃

楊梅幹怎麼做]。

第一步，首先，我們需要清洗楊梅，因為楊梅的果肉結構，很容易在裡面藏一些髒東西，尤其是一些小白蟲，所以把買回來的新鮮楊梅用清水沖洗乾淨，然後放入裝有清水的盆中，加入適量的白醋和鹽， 用筷子攪拌至溶解，然後放在一邊浸泡20分鐘。

第2步，然後將浸泡好的楊梅用清水沖洗乾淨，放入鍋中，加入適量的水和一勺鹽，煮熱，然後用漏勺瀝乾水分，然後將楊梅和白砂糖一起放入鍋中，加入少許水，將糖煮至融化， 記得用小火翻炒，等到楊梅表面出現一層白霜，然後將楊梅放在烤盤上，用微波爐烘烤6分鐘，這樣就可以製作出美味的楊梅幹。

在生活中，我們經常可以吃到很多美味的水果，楊梅是一種很常見的水果，當然，楊梅不僅很好吃，保健效果也很好，適當食用有利於身體的健康，但是很多朋友不了解楊梅的保鮮方法，下面就來看看楊梅的保鮮方法吧。

冷藏。 我們都需要知道，楊梅的保鮮方法也是很講究的，想要在生活中更好的儲存，那麼最好是將新鮮的放在冰箱裡冷藏。 為了保證楊梅的品質和風味，延長其保質期，楊梅可以存放在0-05的冷藏室中，相對濕度為85%-90%的環境。

楊梅不得清洗和儲存。

楊梅幹。 另一種儲存楊梅的方法就是將楊梅曬乾來儲存，當然，楊梅曬乾後，會做成幹楊梅儲存時間更長，但這種儲存方法可能會導致楊梅的營養流失。 在乙個**或盆中，放入大量的細鹽和少量的糖，將乾淨的楊梅放入其中，並不斷搖晃盤子，使每個楊梅盡可能多地粘上鹽和糖。

然後將楊梅放入厚厚的食物袋中並埋在土壤中。 至少需要20天左右，最多需要30天左右，然後拿出來晾乾一般來說，如果溫度和濕度高，埋在土壤中的時間可以更少。

我們在上面對楊梅的保鮮方法做了詳細的介紹，我們可以知道楊梅的保鮮方法有很多種，我們可以記住上面位址的河蝦中儲存楊梅的好方法，我們不僅可以把楊梅放在冰箱裡冷藏，還可以曬乾儲存。

可以先買點楊梅回來，再洗，洗，曬太陽曬乾，非常好吃。

例如，楊梅幹可以先用各種準備好的食材醃製，醃製後再放入烤箱烘乾，或者直接在陽光下曬乾。

如果你想用辣椒炒楊梅，會更好吃，我經常在家裡這樣做。

楊梅洗淨晾乾，再加糖混合才是最美味的。

楊梅怎麼做好吃，散了就可以吃了，我沒有錯，我不會做的。

李子配料：配料：新鮮楊梅50公斤，白砂糖27公斤，甘草粉公斤，檸檬酸25克，胭脂樹紅10克，苯甲酸鈉50克，鹽7公斤。

楊梅幹的特點：色澤鮮豔，酸味可口。 楊梅幹的製備：

1.選擇：選用果質大、果肉厚實的新鮮楊梅為原料。

2.醃製：將新鮮的楊梅放入罐中，加入7公斤鹽，與新鮮的楊梅混合均勻，留下一小部分鹽覆蓋楊梅表面，然後用爐排蓋住楊梅，壓好石頭，醃製5-7天。

3.乾燥：取出楊梅坯料，瀝乾鹽溶液，在陽光下曬乾，收起來備用。

4.沖洗：取出鹽漬的楊梅空白，用清水浸泡，每10分鐘換一次水，連續3次，洗淨瀝乾。

5.砂糖：取水18公斤，加入白砂糖22公斤，加熱液化，將瀝乾的楊梅坯料浸入熱糖溶液中，再加5公斤白砂糖在楊梅坯料上。

靜置24小時後，取出楊梅，將糖溶液煮至粘稠，加入甘草等輔料，放回楊梅坯料中，攪拌均勻。 離開 48 小時。 同時，應攪拌數次，使楊梅吸收足夠的糖溶液。

6.烘乾：取楊梅坯料，放在陽光下稍輕晾乾，即為成品。

自製楊梅幹]。

成分; 楊梅500g，鹽少許，水適量，冰糖60g，粗糖適量。

如何製作; 1.購買新鮮的楊梅，將楊梅在水龍頭下沖洗乾淨，然後放入一大碗水中。

2.加入少許鹽，浸泡半小時。 用鹽水泡泡既可以去除農藥殘留，又可以殺死昆蟲。 浸泡過的楊梅再次用水沖洗數次。

3.在鍋中加入適量的純淨水和60克老冰糖，煮沸。 （要製作楊梅幹，半小碗水就可以了。 如果你想製作楊梅汁，你需要新增更多的糖和水。 ）

4.加入楊梅，用大火煮沸。

5.煮沸後，將火調至中火併煮沸。

6.煮至楊梅的汁液變得粘稠並即將乾涸。 關火。

7.舀起楊梅，瀝乾水。 楊梅汁冷卻後，裝瓶加水混合，製成糖醋楊梅汁。

8.將煮熟的楊梅從過濾水中取出後，將其放入襯有錫箔紙的烤網中。

9.將烤架放入預熱的空氣烤箱中。

11.蘸糖的烤楊梅幹。

做一些這樣的零食給孩子吃，不新增新增劑，吃得更安心！ 就是這麼簡單！ 楊梅幹可以存放在密封的罐子裡，在炎熱的天氣裡冷藏，因為沒有防腐劑和各種新增劑，所以最好盡快食用，不用擔心儲存問題，因為做成盤子後一天幾乎全部吃完了。

技巧; 1.對楊梅的量和糖的量沒有明確的要求，只要根據自己的口味新增即可。

2.鍋內水煮乾後，一定要把火調小慢慢煮，並不斷上下攪拌，以免粘鍋。

3.烘乾和烘乾時間也可根據自己的喜好設定。

配料：楊梅適量、冰糖適量、蜂蜜適量。

步驟：新鮮採摘的楊梅，用淡鹽水浸泡10分鐘，即可去除裡面的小蟲子，洗淨後備用;

放入鍋中，加水煮沸，再加入鹽2湯匙，煮沸一點後，倒出水，即可除去酸味;

鍋中重新加水，（如果想喝楊梅湯，可以多加）煮沸，放入適量的冰糖和蜂蜜，或加入手慢白糖（但白糖味道比較濃，建議用冰糖味道好）。

等到水差不多幹了，小火把汁調小，繼續炒，不然糖會燒焦，過程比較長，要有耐心炒！

炒到糖都幹了，我個人更喜歡吃軟的，所以我可以。 如果喜歡幹吃，可以放在烤箱裡烤，或者放在陽光下曬（但容易吸引蒼蠅）酸甜可口，味道非常好！

材料：楊梅1000克，冰糖200克。

步驟：將楊梅洗淨，用淡鹽水浸泡30分鐘，瀝乾水分，放在一邊;

將楊梅倒入鍋中，加入適量水，加入一勺鹽，大火煮沸，然後倒出煮楊梅的水;

加入冰糖，繼續加熱，將糖煮沸，這時楊梅也會滲出水來，煮沸後轉小火繼續煮，不時翻炒，防止鍋糊，炒菜時要耐心等待;

炒至水乾涸變黑變紅，然後關火;

將楊梅倒入烤盤中;

在烤箱中以 120 度烘烤一小時;

烘烤後，將成型的楊梅撒上少許白糖，這樣更美味。

楊梅幹的製備方法如下：材料：新鮮楊梅500克。

輔料：老冰糖100克，鹽適量，砂糖適量。

1.將新鮮楊梅浸泡在鹽水中，去除雜質和果蠅幼蟲即可食用。

2.浸泡約15分鐘，取出並沖洗乾淨。

3.將楊梅放入鍋中，加入200毫公升純淨水和100克老冰糖，煮沸。

4.用大火煮至楊梅水收集汁液，然後繼續轉中火煮，在烹飪過程中輕輕翻動，但不要散落楊梅肉。

5.煮至楊梅湯完全幹，楊梅變小，楊梅放出。

6.將楊梅盤放入微波爐中，中火加熱12-15分鐘。

7.楊梅幹咬好後，放涼，再用適量的糖包起來。

楊梅幹的製備方法如下：材料：新鮮楊梅1000克，冰糖150克。

配料：鹽1湯匙，適量擀麵粉細砂糖，一大碗水。

1.將楊梅洗淨，放入鍋中，加入一勺鹽，倒入一大碗水煮沸，盯著快銷，這一步可以去除楊梅的酸味。

2.倒掉廢水，將楊梅放回鍋中。 加入冰糖，而不是水。

3.用小火煮至楊梅出水，冰糖融化，轉中火減少汁液，將煮熟的楊梅放入烤盤中。

4.將烤箱預熱至80度，烘烤2-3小時。 如果是空氣爐烤箱，開啟熱風功能烘烤1小時。

5.在楊梅幹的表面撒上粗糖。

楊梅幹的製作方法如下：材質 工業鉛長谷：楊梅1500克，水適量，鹽1湯匙，冰砂200克，白砂糖適量，烤盤，烤箱。

1.準備新鮮的陽生森美，用清水沖洗數次，瀝乾水分，靜置。 2.將洗淨的楊梅倒入鍋中，加入適量的水，加入一勺鹽，大火煮沸，然後倒出煮沸的楊梅水。 3.加入冰糖，繼續加熱，將冰糖煮沸，此時楊梅也會滲出水來，煮沸後轉為小火繼續煮，不時翻炒防止鍋糊，炒菜時粘在鍋上，一定要耐心等待（如果你喜歡酸味， 你可以加一些檸檬汁）。

4.像炒菜一樣上下攪拌，炒至水乾，楊梅慢慢變小，顏色更深，喜歡曬乾可以煮一會兒，只要不粘鍋。 5.將炸楊梅均勻地堆放在襯有錫紙的烤盤上。 6.放入烤箱，中間層，上下加熱，120度，60分鐘！

7.烤楊梅幹。 [roo