如何用京都醬製作豬肉絲

豬肉絲配家常京都醬。

材料。 甜麵醬80克，料酒5毫公升，味精2克，糖20克，鹽1克，澱粉2克，雞蛋1個，油150毫公升。

方法。 1.豬肉切絲，加入料酒、鹽、雞蛋、澱粉醃製5分鐘; 將蔥斜切成絲，放在盤子裡。 在炒鍋中將油倒在火上，將肉絲趁熱後炒熟，等八熟後從鍋中取出，將油瀝乾放在盤子上。

2.在炒鍋上放油，加入甜麵醬微微翻炒，加入料酒、味精、糖，繼續炒甜麵醬，直到糖全部融化，醬汁開始變粘，放入肉絲，繼續翻炒，使甜麵醬均勻地沾在肉絲上。

3.將切碎的肉放在裝有蔥絲的盤子裡，基本蓋上蔥絲，吃起來攪拌均勻。

如何用京都醬製作豬肉絲雞胸肉切絲，加入料酒、鹽和胡椒粉、蛋澱粉，碗中配糖，淡醬油、黑醬油、豆瓣醬、甜面、醬油、澱粉，將蔬菜卷豆腐放入油鍋中炒，插上牙籤，倒入醬汁。 ，

分享豬肉絲配京都醬的食譜。

如何用京都醬製作豬肉絲準備里脊肉、黃瓜絲、淡醬油配餃子皮甜麵醬、糖，肉中加少許鹽，料酒一勺，澱粉一勺，蛋清一塊，醃製20分鐘，然後在鍋裡炒。

北京醬豬肉絲是北京著名的小吃，屬於北京菜; 這道菜以瘦豬肉為主要食材，輔以甜麵醬、蔥、薑等調味料，並以北方烹飪技藝特有的“六大爆”之一“醬爆”烹製而成。

這是北京醬豬肉絲，超級順滑嫩滑，好吃又好吃！

京都醬中的豬肉絲好吃可口，一眼就能一起做。

北京醬豬肉絲是北京著名的小吃，屬於北京菜; 這道菜以瘦豬肉為主要食材，輔以甜麵醬、蔥、薑等調味料，並以北方烹飪技藝特有的“六大爆”之一“醬爆”烹製而成。

【北京醬豬肉絲】：正宗的北京風味。

材料：豬里脊肉300克，蔥3根4根，豆腐皮2張，甜麵醬半袋，糖1勺，香油1勺，醬油，料酒，蛋清，澱粉適量，薑絲少許。

做法： 1.將豬里脊肉切成細條，倒入少許澱粉、醬油、料酒、半個蛋清攪拌均勻，醃製30分鐘;

2、秘製醬汁：將甜麵醬倒入碗中，加入糖和香油攪拌均勻;

3.將豆腐皮洗淨，與混合的甜麵醬一起放入蒸鍋中，蒸5分鐘，備用;

4、只用蔥白，切成細條，蒸好的豆腐皮切成小方塊，放在盤子裡;

5、鍋熱後倒入油，倒入醃好的肉絲，迅速切開，炒至肉絲變色即可上桌;

6、鍋中留少許底油，加入少許薑絲，倒入蒸好的甜麵醬，加入少許醬油，炒好，倒入炸好的肉絲翻炒;

7.當所有的肉絲均勻地浸入醬汁中時，就可以從鍋裡端出來了;

8.吃的時候，可以直接和蔥絲一起吃，也可以用豆腐皮捲起肉絲和蔥頭吃。

備註：1、切肉時，先把肉放在冰箱裡冷凍，這樣越硬越容易切;

2.提前加入少許糖和香油蒸甜麵醬，味道更好。 如果太麻煩，可以跳過蒸製步驟，將糖和香油混合，靜置一會兒;

3.甜麵醬和醬油有鹹味，所以不需要加鹽。 如果口感較重，加少許鹽調味。

京都醬豬肉絲。 食材：豬肉、甜麵醬。

成分：香菜、蔥絲、澱粉、鹽、味精。

產量： 1將瘦肉切碎，用水澱粉抓撓。

2.將豬肉絲放入鍋中用油翻炒，然後加入甜麵醬、少許鹽，成熟後加入味精。

3.將蔥絲和香菜絲堆在盤子底部，然後將肉絲鋪在上面。 完成！

仔細看看我的田鼠刀工作，我曾經開過一家餐館或一點點"遺產"目標！ 哈哈）

讓我們開始煎餅吧！ CC煎餅不需要油。

1.將麵糰揉成長條，然後用刀切成合適的大小"代理".將兩種藥劑放在一起，中間塗上少許油，然後將麵糰壓平，擀成煎餅！

其他春季蛋糕製作方法也一樣！

2.加熱平底鍋，不要放油，將蛋糕放入，燒焦燒焦，中間鼓起，翻過來。

再把它鼓起來，它就煮熟了！

食材：瘦豬肉、蔥白、豆腐皮。

調味料：姜、鹽、蛋清、甜麵醬、料酒、白砂糖、澱粉。

做法：1.將豬肉切絲，放入碗中，加入料酒、鹽、蛋清、澱粉抓握，將澱粉和澱粉均勻地分成大小。 一定要少放鹽，因為甜麵醬裡已經有足夠的鹹味了。

2.將蔥切成絲，放在盤子底部。

3、生薑切成薄片，輕拍，取少量蔥絲放入小碗中，加少量清水，浸入蔥薑水中。

4.放入鍋中燒油，加入肉絲翻炒，待八熟後撈出，瀝乾油。

5.將原鍋燒熱，加入少許油，加入甜麵醬微微炒熟，加入蔥薑水、料酒、糖，繼續翻炒，待糖全部融化，醬汁開始變粘，放入肉絲，繼續翻炒，使甜麵醬均勻地包裹在肉絲上， 將肉絲和蔥絲一起放在盤子裡，吃的時候攪拌均勻，或者把豆腐皮卷起來吃

這是北京醬豬肉絲，超級順滑嫩滑，好吃又好吃！

京都醬的豬肉絲就是這麼簡單。