如何在家做糖炒栗子，如何在家做糖炒栗子

你怎麼用糖煮炒栗子？ 栗子洗淨，然後交叉背面，將加工好的栗子放入電飯煲中，加入食用油和糖，半碗水，按電飯煲。

簡單的家常菜教程。

1.將栗子洗淨。

2.將栗子放入微波爐容器中，蓋上蓋子，開啟蓋子上的通風孔，如微波爐用大火加熱2分鐘。

3.把它拿出來，開啟蓋子，這時栗子已經開啟了。 放入一茶匙食用油和一茶匙糖，撒上一些桂花幹，蓋上蓋子上下搖晃，使食用油和糖均勻地包裹在栗子表面。

糖炒栗子食譜二：

1.全部切好後，放入碗中，在水中浸泡15分鐘。

2.浸泡後，用布擦去表面水分。

3.當鍋用中火加熱時，倒入海鹽和栗子，開始翻炒。

4.繼續翻炒，很快栗子上的鹽就會脫落，繼續翻炒，直到栗子炸好。

5.倒入白糖。

6.這時糖會融化掉，並且會有很多煙霧，所以從下到上快速翻炒，以免粘在鍋上。

7、糖分被海鹽慢慢吸收，海鹽的顏色越來越深，慢慢變乾。

8.繼續炒，海鹽越來越幹，而且是顆粒狀的，所以這個時候可以關火了。

9.蓋上蓋子燉5分鐘，直到栗子完全成熟，然後開啟蓋子，取出栗子開始。

問題 [同意]。

謝謝[Bixin]。

Sugar Fried Chestnuts Home Edition 就是這樣做的：材料：栗子250克。

輔料：玉公尺油5克，糖8克。

步驟： 1.準備食材。

2.將它們一一剝開洗淨，用剪刀在凸起的背部剪掉（一定要剪掉外殼，否則會在微波爐中爆炸）。

3.放入微波爐中，用大火燉2分鐘。

幾分鐘後，將其取出並放入碗中，倒入玉公尺油和糖，然後用筷子或勺子攪拌均勻。

5.放在盤子裡再放微波爐，大火2到3分鐘，稍微散熱後即可享用，非常甜。

用糖炒栗子。 成分：栗子、植物油、糖。

步驟： 步驟1：將栗子洗淨後，在表面切一把十字刀。

第2步：將水放入炒鍋中煮栗子。

第 3 步：大火煮 10 分鐘，將栗子切口劈開並取出備用。

第 4 步：將水和糖放入炒鍋中。

第 5 步：將糖水煮沸成大氣泡狀態。

第 6 步：加入栗子並翻炒。

第 7 步：糖汁乾燥後翻炒。

第 8 步：再次加入浸沒的熱水，煮 20 分鐘。

第 9 步：當湯再次乾燥時，加入植物油並翻炒 1 分鐘。

糖炒栗子是京津兩地有名的傳統小吃，具有獨特的地方風味，也是一道有著悠久傳統的美味佳餚。 南宋時期，陸游在《老派筆記》中記錄了這樣乙個動人的故事。 他說：

所以，京城（指北宋汴京，也就是今天的開封）李和炒菜，四面八方都名氣，別人盡其所能，最後也達不到。 然後他寫道：“在紹興，陳福公和錢尚歌派使者到朝廷，到燕山，突然兩個人拿著十個炸栗子包換......自讚說：

李鶴兒也是。 “揮手走了。 據此可以推斷，汴京炒菜高手李鶴在洋人入侵時破產了，兒子帶著炸栗子的噱頭去了燕山。

他用獻給祖國使節的栗子來表達對祖國統一的殷切希望。

糖炒栗子呈深褐色，有光澤油性，外皮酥脆易剝，香甜可口。

板栗，又稱板栗，素有“乾果之王”之稱，在國外被譽為“人參果”。 栗子不僅含有大量的澱粉，還含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等營養成分，而且熱量也很高，在古代就被用來代替膳食。 春秋戰國時期，板栗種植非常流行。

甘甜可口的栗子自古以來就是珍貴的水果，是乾果中最好的。

材料：栗子250克，油1湯匙。 賦形劑：1湯匙糖，2湯匙蜂蜜。 1.用水清洗栗子。

2.用刀在栗子上切一塊。

3.將所有剩餘的栗子切成薄片。

4.放入保鮮箱內，用微波爐用大火加熱兩分鐘，然後開啟保鮮箱內的通風孔。

5.取出。 <>

6.加入一勺油，一勺砂糖和兩湯匙蜂蜜。 蓋上蓋子，搖勻，加入微波爐大火微波爐5分鐘。

成分：栗子、糖、蜂蜜、食用油、水。

步驟： 步驟1：在碗中加入兩湯匙糖，一勺蜂蜜和一勺玉公尺油，攪拌均勻。

第2步：將栗子洗淨，用刀切開。

第 3 步：將栗子放入平底鍋中，開口朝上。

第 4 步：加入一小半碗水，不要加入三分之一的栗子。

第 5 步：蓋上鍋蓋燉至水變幹（約四五分鐘）。

第 6 步：然後加入糖水攪拌均勻，蓋上蓋子燉約 5 分鐘。

第 7 步：瀝乾糖水後，翻炒幾次。