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匿名使用者2024-02-07成分。 黃瓜。
1根。 輔料。 油。 量。
鹽。 量。 小海螺肉。 量。 姜。 量。
蔥。 量。 芫荽。 量。
雞肉的精華。 量。 蒜。 量。
辣椒。 量。
步驟。 <>
1.黃瓜去皮洗淨。
2.將黃瓜切成薄片，放在一邊。
3.加水煮沸，將黃瓜倒入水中。
4.取出並用冷水徹底沖洗。
5.控制水分並放在一邊。
6.將海螺肉洗淨，放在一邊。
7.將大蒜切成薄片，將蔥和生薑切碎。
8.在鍋中加熱油，將洋蔥和大蒜加入鍋中。
9.將黃瓜倒入炒菜中。
10.倒入海螺肉翻炒，加入生薑和鹽。
11.將切碎的香菜和蔥炒熟。
12.倒入辣椒雞精，攪拌均勻。
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匿名使用者2024-02-06黃瓜炒海螺肉的準備。
1.黃瓜去皮洗淨。
2.將黃瓜切成薄片，放在一邊。
3.加水煮沸，將黃瓜倒入水中。
4.取出並用冷水徹底沖洗。
5.控制水分並放在一邊。
6.將海螺肉洗淨，放在一邊。
7.將大蒜切成薄片，將蔥和生薑切碎。
8.在鍋中加熱油，將洋蔥和大蒜加入鍋中。
9.將黃瓜倒入炒菜中。
10.倒入海螺肉翻炒，加入生薑和鹽。
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匿名使用者2024-02-051.將海螺在清水中煮熟，然後挑出海螺肉以備後用。
2.將海螺肉切成薄片。
3.將胡蘿蔔切成薄片。
4.將黃瓜洗淨，切成薄片，放在一邊。
5.將油倒入平底鍋中，炒胡蘿蔔片。
6.之後，加入黃瓜，翻炒一會兒。
7.最後，加入海螺片，加入少許鹽，翻炒一會兒。
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匿名使用者2024-02-04大海螺（一定要活買）、黃瓜、大蒜（搗碎）、醋、醬油、鹽。
方法一：將海螺洗淨放入鍋中煮熟，取出放涼。
2.將黃瓜洗淨，斜切成薄片。
3.將筷子插入海螺肉中，將蝸牛肉挑出切成薄片。
4.將切好的黃瓜放入乾淨的盆中，加入海螺片、大蒜、醋、醬油和鹽，攪拌均勻。 服務。
1、將蒸好的海螺肉取出洗淨，用刀切成塊，黃瓜去皮切成滾刀塊，然後將海螺肉和黃瓜放入鍋中備用。
2.取乙個小碗，將精製鹽、味精、陳醋、香油、蔥油混合到汁液中。 將混合物倒入乙個小碗中，將蝸牛頭和黃瓜塊混合均勻即可食用。
材料：海螺6個（中大號），黃瓜5根，姜5片，鹽，蒸魚抽適量。
適量油法。
1.讓店家砸開活海螺去殼，去掉白腦黃尾（飼料比較苦），用開水焯1分鐘，立即通冷水，使肉結實，更容易切開; 黃瓜去皮。
2.將海螺從頭到尾切成兩半，然後將切片壓緊; 黃瓜放牧，加鹽靜置3分鐘，然後輕輕扭動以去除多餘的水分; 將生薑切碎。
3.攪拌所有配料，加入鹽、蒸魚醬油和油。 嚐嚐味道，比炒菜鹹得多。 4.包餃子時要注意經常攪拌餡料，否則海螺會沉到底部，背麵包裡會有很多餃子海螺。
5.煮餃子，水燒開後，可以連續通過兩碗水，時間長了，海螺就會變老。
材料：海螺200克。
輔料：黃瓜50克，木耳15克（水毛）。
調味料：香油7克，醬油5克，醋5克，公尺酒10克，味精2克，姜15克。
1.將海螺搗碎，去黃取肉，洗淨，切成薄片，在一鍋開水中焯水，用冷開水浸泡，放在盤子裡。
2.將黃瓜洗淨，切成薄片，放在盤子裡。 將真菌切成方塊，放在盤子裡。 將生薑洗淨，去皮切碎。
3.將薑末、醬油、醋、香油、味精、公尺酒混合成汁，倒在海螺片上，攪拌均勻。
輔料：薑末20克，黃瓜木耳15克，醬油15克，醋10克，香油少許，味精，公尺酒10克。
製備方法<>
1.先將海螺洗淨，切成薄片，倒入一鍋開水中焯水，放入冷水中，放在盤子裡; 黃瓜洗淨，用直刀切成薄片，放在海螺片上; 用直刀將真菌切成小塊，然後將它們放在黃瓜片上。
2.將薑末、醬油、醋、香油、味精、公尺酒混合成汁，倒在海螺、黃瓜、木耳上攪拌均勻。
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匿名使用者2024-02-03煎海螺的步驟如下：配料：海螺、洋蔥、胡蘿蔔絲、蒜芽、薑蒜等。
1.將洋蔥和胡蘿蔔切碎，將蒜芽切成段，切少量姜和大蒜。
<>3.加入洋蔥絲、胡蘿蔔絲和蒜芽，用中火翻炒一會兒。
4.將海螺倒入大火翻炒。
5.春恆加牛排鋪入清淡醬油、味精、糖和水翻炒，翻炒約2-3分鐘。
6.從鍋中取出，放在盤子上，冰雹罐就完成了。
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匿名使用者2024-02-02材料：海螺200克。
調味料：青椒、紅辣椒2個，蔥5克，姜10克，醬汁10毫公升，鹽5克，料酒10毫公升，雞精2克。
步驟： 1.用刷子清洗海螺，用少許香油或鹽在冷水中浸泡約2小時，讓它吐出腸內的沉澱物。
2.將青椒和紅辣椒、蔥和姜切碎以備後用。
3.將海螺在沸水中焯水，然後迅速將其撿起以備後用。
4.鍋中放油，當油溫為5°C時，加入蔥和姜橙翻炒香。
5.加入自己喜歡的醬汁，將醬汁炒香，然後加入海螺翻炒。
6.翻炒均勻。
7.在炒菜過程中，可以少倒料酒。
8.當海螺褲的蓋子開始開啟時，加入糖和雞精翻炒，煮熟前加入青椒和紅辣椒。
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匿名使用者2024-02-01炒海螺。 材料。
海螺400克，胡蘿蔔40克，香菇150克，生薑12克，生抽醬油10克，辣椒醬60克，調味醋7克，大蒜40克，糖2克，植物油15克，玉公尺澱粉40克，嫩肉粉1克， 等。
步驟。 1.將螺螄肉切成薄片，加入料酒和薑片，攪拌均勻，醃製。 加入澱粉。
2.將胡蘿蔔洗淨，切成薄片; 取出新鮮香菇的莖，切成薄片，用清水焯水，從鍋中取出; 將大蒜和生薑分別切成方塊; 將蔥切成白色小塊。
3.取乙個小碗，在碗中加入鹽味精、料酒、淡醬油、醋、糖、溼澱粉製成醬汁。
4.將鍋放在火上，加入植物油加熱，放入海螺肉片，滑開，浸泡在破碎的生中煎炸，然後撈出。
5、鍋中留少許底油，煮至熱，加入姜、蒜、蔥、胡蘿蔔片翻炒香，加入辣椒醬微微翻炒。 加入蘑菇片和海螺肉翻炒，加入植物油，從鍋中取出，放在盤子裡。
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匿名使用者2024-01-31海螺適量。
黃瓜調味。 賦形劑大蒜（調味）。
芫荽（調味）。
食鹽（調味）。
醋（調味）和芝麻油（調味）。
黃瓜拌上海螺。
1.將海螺洗淨，控制乾水，放入盤中，用冷水鍋蒸，大火蒸至蒸熟，轉中火一分鐘。
2.蒸好的海螺稍微涼，用牙籤挑出肉，用刀切掉海螺肉的下半部分，只留下蝸牛頭待用，然後換刀切片。
3.黃瓜洗淨，用刀用力拍打，將黃瓜拍至掰開，然後將刀切成薄片，在大蒜中加入少許鹽，用蒜臼搗碎，加入醋拌勻，將香菜洗淨切成段。
4在盆中，放入黃瓜和海螺，倒入醋蒜醬，加入少許鹽，最後加入1茶匙香油，攪拌均勻，撒上香菜，放在盤子裡。
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匿名使用者2024-01-30大多數人喜歡吃蒸或煮的海螺，一是因為方便，二是因為可以吃到海螺肉本身的原味。
食材：海螺、紅辣椒、胡蘿蔔、生菜。
做法：先調醬汁，取一小碗，放入蠔油半勺、鹽半勺、少許雞精，加水攪拌至完全溶解，最後加入少許澱粉，攪拌均勻備用。
將生菜、胡蘿蔔和紅辣椒切成菱形塊。
將海螺放入袋子中，用錘子或刀子砸碎外殼，去除蝸牛肉。
要去除蝸牛肉的內臟和尾巴，我們只需取海螺的頭部，用鹽抓撓和擦拭即可擦出粘液，然後用清水清洗。
使用廚房紙巾或乾淨的毛巾吸收海螺肉表面的水分。 乙隻手按住蝸牛肉，另乙隻手按住蝸牛刀片，將蝸牛切成薄片。
將水倒入鍋中，加入少許蔥、姜、料酒、白醋，將水煮沸，直到鍋邊冒泡，但不要沸騰。
倒入切好的蝸牛，焯水約10秒，然後取出蝸牛肉。
將鍋換成水，煮沸。 倒入切碎的紅辣椒、胡蘿蔔和生菜，焯水 20 秒，然後取出。
鍋中倒油，將薑片和蒜片翻炒香，倒入焯過的胡蘿蔔、生菜、紅辣椒和海螺片，翻炒均勻。
倒入準備好的醬汁，翻炒均勻。 最後淋上少許香油，增強香味提亮，就可以出鍋了。
這炒海螺片就做好了，肉一點也不老，酥脆嫩滑爽口，口感新鮮。
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匿名使用者2024-01-29海螺黃瓜的製備。
1.將黃瓜洗淨切片。
2.將海螺去皮並清洗乾淨。
3.海螺肉片。
4.將底油放入鍋中，倒入黃瓜片，用大火翻炒。
5.加入適量的自製薑末。
6.等待黃瓜片變色，加入海螺片翻炒。
7.加鹽調味。
8.煮熟前加入切碎的蔥和香菜。
9.關火即可食用。
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匿名使用者2024-01-281.將黃瓜洗淨切片。
2.將海螺去皮並清洗乾淨。
3.海螺肉片。
4.將底油放入鍋中，倒入黃瓜片，用大火翻炒。
5.加入適量的自製薑末。
6.等待黃瓜片變色，加入海螺片翻炒。
7.加鹽調味。
8.煮熟前加入切碎的蔥和香菜。
9.關火即可食用。