南瓜派的食譜，南瓜派的食譜和配方

配料：南瓜、水磨糯公尺粉、細砂糖、水。

做法：1.將南瓜去皮切成薄片，隨心所欲地煮（在微波爐中用大火翻動，如果沒有，可以在蒸鍋中用大火蒸，但這樣會有更多的水蒸氣）。

2.將南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗碎南瓜泥，加入適量細砂糖攪拌均勻。

3.南瓜泥冷卻後，按約1：1的比例一點一點加入糯公尺粉，如果麵糰太乾，加點水，直到變成南瓜麵糰，不會粘在手上。

5.加熱煎鍋，加入少許橄欖油，轉中小火，將南瓜派煎至兩面金黃色。

烹飪前，準備好食材，適量的南瓜、糖等。 將南瓜洗淨，去皮切成薄片，最好均勻，然後放入乾淨的盆中。 鍋中加入適量水，煮沸，將南瓜派放入蒸熟; 煮熟後約15分鐘，將其取出並用勺子壓碎。

加入一些糖和糯公尺粉，攪拌均勻，揉成球狀，也可以做成自己喜歡的形狀，南瓜派就做好了。 製作時要注意白糖與糯公尺粉的比例要正確，一般在1：350左右。

然後把油放進鍋裡，最好是花生油，味道會更好。 趁熱的時候關火，把南瓜派乙個乙個放進去，最好不要放在一起，這樣很容易燒焦。 當一面變成金黃色時，將其翻到另一面，煮熟後，將其取出並瀝乾油，就可以食用了。

味道很香，保健效果很好，經常吃可以補充大量的能量，使人更有效率。 您還可以向其新增一些其他材料，例如紅色日期。 補血藥的效果很好，經常吃，臉色會更好，很適合一些貧血的人吃，可以緩解這個症狀。

它也會變得更白，更有光澤，而且不那麼暗淡。

或者在裡面放點蓮蓉，味道也不錯。 烹飪時，最好購買顏色更好、顏色高的南瓜，因為南瓜派味道更好，更有營養，更容易吸收。 但是在製作時要注意的是，南瓜蒸熟切成泥後，最好先放涼後再放上糯公尺粉，否則會影響其口感。

油炸時，溫度不宜過高，不要一直使用高溫，用小火或中火煎炸。

南瓜派的準備和配方如下：工具 配料：南瓜150克，糯公尺粉150克，糖30克，白芝麻適量，玉霄粉公尺油適量，烤箱，蒸鍋，勺子，油紙。

1.將南瓜洗淨去皮，切成薄片。

2.放入蒸鍋中蒸10分鐘左右。

3.趁熱加入糖，用勺子壓成泥。

4.分批加入糯公尺粉。

5.將麵糰分成相同大小的小麵糰，擀成小圓球。

6.將小圓球壓成餅狀，刷上少許水，將白芝麻兩面均勻浸入。

7.將蛋糕坯料放在襯有油紙的烤盤上，並在兩面刷上一層薄薄的玉公尺油。

8.放入事先預熱過的烤箱中，180度烘烤約25分鐘。

9.成品展示。

南瓜派的配方和更改配方的配方如下：南瓜派配方：南瓜100克，糯公尺粉200克，紅豆沙150克，白芝麻適量。

製作方法： 1.將南瓜去皮切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。

2.將蒸好的南瓜和糯公尺粉混合成球狀。

15克紅豆沙餡，團圓。

4.用白芝麻包裹外面。

5.用小火慢慢煎熱油，直到金華膨脹！

南瓜派又甜又好吃，可以作為零食食用，滿足你的渴望。

如下：

製備方法：南瓜200克，白砂糖10克，麵粉100克，白芝麻適量，食用油等配料。

1.將200克南瓜放入鍋中，用大火蒸20分鐘。

2.將蒸好的南瓜放入破壁機中，搗成泥。

3.在另乙個碗中加入100克麵粉，倒入適量的南瓜泥，加入白糖10克。

4.揉成麵糰，切成3段，壓成餅，刷上一層南瓜泥，加入適量的白芝麻。

5.再取一口鍋，將食用油5ml倒入鍋中，放入南瓜派，煎至兩面金黃色，然後做成盤子享用。

6.南瓜派的成品如下。

南瓜派的配方和配方如下：

工具 配料（配方）：去皮去籽甜南瓜肉600克，糯公尺粉360克，糖50克。

方法步驟：

1.將南瓜去皮去籽，切成大塊，放入大碗中。

2. 用保鮮膜或蓋子蓋住乙個大碗。 在蒸鍋中蒸或微波爐。

3.加入520克煮熟的南瓜泥，趁熱加糖，攪拌融化。 如果南瓜是甜的，少加糖，如果不甜，加更多的糖。 喜歡甜的就多加糖，不喜歡甜的就少加糖，南瓜特別甜，不加糖也可以！

4.將南瓜醬攪拌均勻，讓它冷卻到不熱的程度。 如果南瓜醬熱死了，不要在南瓜醬中加入糯公尺粉。

5.加入糯公尺粉攪拌均勻，可先用矽膠刮刀攪拌，少量多次加入糯公尺粉。

6.不要粘在麵糰或盆上。 這時候，麵糰可以乙個個揉小做甜湯，也可以包在飯糰裡，隨便你。

7.分成相同大小的藥劑，並用濕布或保鮮膜蓋住，以防止麵糰變乾。

8.將藥劑分開，揉搓，然後拍平，放在一邊。

9.在完成的南瓜派胚的鍋中放少許油，用小火煎，然後放在盤子裡。 保持小火，否則很容易貼上鍋。 加熱油並減少熱量。 否則，很容易被弄濕。

10.一次可以做很多，攤開冷凍，冷凍後將南瓜派裝袋，存放在冰箱裡。 吃的時候不需要解凍，只需放入鍋中，用小火慢慢煎。

以下是製作快速南瓜派的方法。

1.先將320g南瓜切成薄片，放入碗中，用保鮮膜蓋住，用牙籤在保鮮膜上輕輕戳幾個小孔。 然後放入鍋中蒸約15分鐘，直到煮透，易碎狀態即可。 這時，南瓜裡一定有水，可以把多餘的水倒出來，使南瓜泥重約300g。

將60克糖直接加入蒸好的南瓜中，然後將南瓜壓碎，同時攪拌糖和南瓜泥使糖融化。 2.在南瓜泥中加入300g糯公尺粉三遍或四五次，第一次加入100g糯公尺粉，用抹刀攪拌均勻。 第二次，我加入了80克糯公尺粉，在南瓜醬中攪拌均勻。

但加入50克糯公尺粉三次，第四次和第五次，取決於麵糰的狀態。 （因為每個南瓜都不一樣，有的很濕潤，有的很幹，所以最後加多少糯公尺粉就要看南瓜的狀態了。 這一次，我在爐子裡加了300克糯公尺粉。

用抹刀攪拌無乾粉狀態，用手在盆中揉幾下，使麵糰三輕（手輕、盆輕、面輕），將大麵糰分成約40g左右的小麵糰，先揉圓，再輕輕壓平在手掌上， 它變成了乙個扁平的圓形蛋糕。3.開啟小火，在鍋裡刷一層薄薄的玉公尺油，不要倒油，用油刷刷一層油。 （油太多炸亂兵很油膩，我個人很喜歡難得一見的南瓜派。

然後將完成的南瓜派放入平底鍋中煎炸。 記住，用小火一直煎。 翻過來炒一兩分鐘，再重複幾次，當你覺得蛋糕有點鼓鼓時，就證明它已經煮熟了，你可以從鍋裡出來了。

兩面都是金黃色的，不會有燒焦的感覺，這種狀態恰到好處，美觀又美味。 把它放在盤子裡，拿乙個美麗的**，飽飽的享用，糯甜的味道真的很好吃。

1.南瓜含糖量高，油炸成餅時，如果油溫不合適，會出現外糊內長的現象;

2.用這種原料製作零食或零食，應在低油溫或中油溫下慢速油炸; 蛋糕成熟後，高溫炒至香;

3.本產品有油炸工藝，需要準備約1000克色拉油。

南瓜派配糯公尺粉。

材料：南瓜500克，糖30克，糯公尺粉500克。

南瓜派食譜：

1.將南瓜去皮切片，放入微波爐蒸鍋中，用大火蒸 10 分鐘。 （也可以放入蒸鍋蒸，或放入盛有少量水的碗中，蓋上保鮮膜，用微波爐加熱10分鐘）。

2.趁熱用勺子將蒸好的南瓜搗成泥，然後加入一些糖攪拌。

3.配取糯公尺粉與白砂糖適量，將南瓜泥與糯公尺粉按約1：1的比例逐點加入。

4.如果麵糰太乾，加入少量水，直到它形成南瓜麵糰而不粘在手上，將麵糰分成幾小塊並揉成圓形。

5.將麵糰壓平，用心形模具雕刻出心形，在平底鍋中放少許油，將南瓜派煎至兩面金黃色。

紅豆南瓜派。

材料：南瓜500克，紅豆沙100克，糯公尺粉300克，豆芽50克，糖30克。

步驟]：

1.紅豆要提前煮成紅豆沙，也可以買到現成的紅豆沙，自己做，也可以做其他食物不浪費。 成本不高。

2.將南瓜洗淨切成小塊，在微波爐中用大火加熱約六分鐘，然後將南瓜抓成南瓜泥，並戴上一次性手套。 哈哈。

3.在南瓜泥中加入糯公尺粉和糖，形成不太粘的麵糰。

4.在鍋裡放一點橄欖油，這種油對身體有好處，而且我不怕吃太多油而長胖，而且我發現它在油炸過程中不會吸收太多的油。 直接在鍋裡，將南瓜麵糰做成花朵形狀，然後你可以點火煎。

5.蓋上小火，一面煎成金黃色，另一面翻過來炒。

6.豆芽之前應該先焯一下，在水中加入一些油和鹽，使豆芽看起來更綠。 電鍍形狀。