咖哩飯的做法是家常菜，咖哩飯的家常菜譜步驟

材料：土豆100克，胡蘿蔔100克，雞肉200克，白公尺飯300克。

輔料：油6克，咖哩塊1塊，生薑1克，大蒜3克，花椒1克，蔥3克，鹽1克。

1.先燉一鍋公尺飯，最好燉得稍微軟一點。

2.將油倒入鍋中，加入花椒粒。

3.倒入雞肉丁翻炒，同時加入蔥、姜和大蒜。

4.加入胡蘿蔔丁，翻炒。

5.再次加入土豆丁。

6.加入適量的開水。

7.加入一塊咖哩塊，燉至湯變稠。

8.最後，加入鹽。 將公尺飯放在中間。

9.成品如下圖所示。

公尺飯適量、羊肉適量、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、土豆適量、塊狀咖哩適量、料酒適量、淡醬油適量、鹽適量。

方法。 1.公尺飯按正常方法蒸熟，羊肉提前醃製。

2.將配菜切成塊。

3.將油倒入炒鍋中，將洋蔥的下部煎至香。

4.將醃製好的肉煎至八熟。

5.在配菜中加入少許高湯或溫水，用大火煮沸，然後轉小火，直到配菜煮熟。

6.將咖哩塊直接放入鍋中，邊加熱邊攪拌。

7.關火，直到咖哩全部融化並與菜餚完全融合。 將公尺飯放在盤子上並固定盤子。

雞肉咖哩飯丁。

成分。 雞肉300克，青椒紅辣椒2個，韭菜2個，薑絲適量，印度黃咖哩適量，鹽適量，料酒適量。

方法。 1.將雞肉切成小方塊，加入少許姜和青蔥，料酒，抓緊醃製一會兒。

2.將土豆洗淨去皮，切成小方塊。

3.在平底鍋中加熱油，倒入雞肉，鬆散地翻炒。

4.然後加入一湯匙印度咖哩醬。

5.炒均勻後，加入土豆丁，繼續翻炒一會兒。

6.加入適量水，蓋上蓋子，用中小火煮沸10分鐘。

7.湯濃了，加入少許青椒、紅辣椒和細香蔥，攪拌均勻。

8.將一碗公尺飯倒置在盤子上，並用煮熟的咖哩雞肉包圍。

在家製作咖哩飯的步驟如下：

1.將蘑菇洗淨切成小塊，洋蔥切成顆粒。

2.去掉魷魚的外皮，洗淨切開，去蝦頭和腸，洗淨備用。

3.在多功能燉鍋中按一次幹炒功能鍵，然後按開始，蓋上鍋蓋預熱3分鐘，加入黃油，融化後將切碎的洋蔥放入炒菜中。

4.加入咖哩粉，繼續煎至透明。

5.然後加入小魚丸和蘑菇丁翻炒著色，加入洗淨的公尺飯翻炒均勻，加鹽，撒上香草粒。

6.按比例加入適量的水，然後按取消鍵，按燴飯鍵，再按開始鍵。

7.煮約10分鐘，然後加入加工好的魷魚和蝦。

8.用勺子攪拌，蓋上蓋子繼續燉至提示聲結束，然後保溫約10分鐘，然後開啟攪拌均勻。

咖哩飯的準備方法如下：材料：公尺飯200克，土豆1個，胡蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個。

輔料：大蒜少許，鹽少許，黑芝麻少許。

1.開啟一罐公尺飯，將公尺飯浸泡在一罐水中約40分鐘。

2.在蒸鍋中蒸。

3.將胡蘿蔔、土豆和洋蔥洗淨。

4.切成相同大小的碎片，並歡呼歌曲。

5.在平底鍋中加熱油，將蒜末炒至香。

6.倒入洋蔥，翻炒至香。

7.加入胡蘿蔔和土豆，提前沖洗掉澱粉。

8.倒入適量水，煮沸。

9.大約幾分鐘後，土豆變軟腐爛，放入一塊咖哩，煮至咖哩融化，湯汁濃稠，加少許鹽調味。

10.取乙個小碗，在碗中鋪上保鮮膜脫模，裝滿一碗公尺飯，壓緊。

11.將公尺飯倒置在盤子上，撒上煮熟的芝麻，然後將咖哩土豆倒在上面。

咖哩飯的家常菜譜如下：

材料：咖哩粉1袋，牛肉（豬肉，雞肉）200克，土豆3個，洋蔥 1個，西葫蘆1個2個，胡蘿蔔1個2根。

做法：1.選擇4個小土豆，然後將所有食材切成大小相等的塊，放在一邊備用。

2.在鍋中放入兩湯匙食用油，然後翻炒牛肉。

3.牛肉外觀煮熟後，將切好的蔬菜倒入鍋中，一起翻炒。 將水倒入鍋中，倒入直到所有成分都浸沒。

4.水沸騰後，會漂浮一層泡沫，因此我們需要去除泡沫並煮至土豆徹底煮熟。

5.倒入一袋咖哩粉，途中一定要來回攪拌，不要讓它結塊。

6.最後，加入鹽調味。

烹飪小貼士：

1.一般來說咖哩飯會搭配豬排、雞肉、牛肉等，作為快手咖哩飯，雞肉是最好的選擇，嫩又麻煩。

2.配菜可以放土豆、胡蘿蔔和洋蔥，有時候想吃辣，可以用青椒代替胡蘿蔔，不用買辣咖哩，傻小子還是可以做辣咖哩飯的，但重點是土豆，土豆一定要煮到麵條。