如何製作醒酒湯

1.牛奶醒酒法：醉酒的人可以喝一些牛奶，以凝固蛋白質，保護胃黏膜，緩解酒精的吸收。

2 甘蔗汁潷出法：喝醉了的可以自己咀嚼甘蔗，認真的可以擠出甘蔗汁喝醒。

3 皮蛋醒酒法：喝醉後取皮蛋1 2個，蘸醋吃，即可倒酒。

4.大白菜去水法：將大白菜心切成細條，加糖醋拌勻，作為冷盤食用，對消除碎酒有一定的效果。

5 生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，用冷開水浸泡10分鐘，吃梨喝水，可緩解宿醉。

6.公尺湯醒酒法：醉酒的人可以喝濃公尺湯喝，公尺湯中含有多醣和B族維生素，具有解毒醒神的作用。 加白砂糖飲用，效果較好。

1 將水放在火上燒開，放入一半洗淨的魚頭和蔥（打結）和一半生薑（切成薄片）煮沸約10分鐘，趁熱去魚頭，去掉所有魚頭骨（盡量保持魚完好無損）， 並放在一邊。

2 鍋上火熱，豬油煮熟，將去骨魚頭肉在鍋中煎一會兒，然後加入料酒、精鹽、鮮湯、半生薑（切成碎塊）用中火煮10分鐘，然後用漏勺將魚頭肉撈出，放入湯碗中。

3 將事先切好的豆腐絲、芥末絲、冬筍、蘑菇絲放入原湯中煮沸，加入調味料，用溼澱粉勾蕪，然後倒入打好的蛋液，再加入紅油、香油、香醋，推勻，倒入盛有魚頭的湯碗中，撒上胡椒粉和半根蔥（切成小塊）。

生產金鑰。 1 煮魚頭時，不要煮太多或煮過頭，否則去骨容易折斷，不完整。

2 取骨頭時要小心小心，動作輕巧。

3 炒魚頭時，鍋必須充分加熱，鍋內要用油加熱，這樣炸好的魚頭不容易粘在鍋上。

材料。 成分; 100克綠豆芽。

輔料; 大蒜5克，蔥5克，白胡椒適量，淡醬鹽2克。

醒酒湯的製備。

1.準備蒜片和切碎的蔥。

2.去除綠豆芽的根部。

3.鍋中加水，倒入蒜片和蔥花。

4.加入白胡椒粉、淡醬油、鹽，倒入豆芽。

5.用大火煮沸。

6.從鍋中取出即可食用。

喝多了頭疼？ 教你自製自製“醒酒湯”，簡單易學。

喝一些蜂蜜，快速清酒。

美國國家頭痛研究所的研究人員終於找到了緩解大量飲酒後頭痛的最佳方法，此前一項新的研究表明，喜歡在假期大量飲酒的人已經嘗試了多種方法來快速清醒，但沒有一種效果很好。

根據領導這項研究的梅勒博士的說法，“蜂蜜含有一種在大多數水果中都沒有的果糖，它可以促進酒精的分解和吸收。 此外，番茄汁還含有豐富的果糖，果糖是另一種有效的飲料，有助於促進酒精的分解和吸收。 研究人員還指出，喝一點蜂蜜不僅能使頭痛和頭暈逐漸消失，還能使人快速入睡，第二天早上醒來時不會頭痛。

研究人員還給喜歡喝酒的人，以防喝酒後頭痛：控制飲酒節奏，不要喝得太快，不要空腹喝酒。 盡量不要喝紅酒，因為這種酒最有可能引起頭痛。

研究人員表示，由於過量飲酒導致的復發性頭痛需要藥物治療**。