醒酒湯的製作，如何製作醒酒湯

生活小貼士，如何製作醒酒湯，幫你快速醒酒。

將綠茶和水放入鍋中煮沸，效果越明顯，可以新增的茶就越多。

隨著社會經濟發展的發展趨勢，當代人越來越喜歡外出社交，大部分都是吃喝玩樂，現在人們都在桌上說一句話，談著做生意又快又成功，雖然大家都熱衷於這種方式，但也有乙個非常大的危害， 其中最嚴重的就是喝酒，如果出去社交，一般都是喝醉了又醉，喝醉了又醉了，除了對人體的本質造成損害外，第二天起床還會出現各種併發症。

醒酒湯的製備。

醉酒的人一般第二天頭暈頭疼，沒有精力和食慾，這就改變了工作和家庭的方向，而現在很多人剛開始喝酒，睡前和早上都會喝一點清醒的湯，以緩解醉酒引起的人體的一些不良狀況。

接下來，如何為宿醉湯練習製作一鍋好的醒酒湯？ 醒酒湯其實是一種用來解酒的滋補湯，一般是辣的或酸甜的，大多有解酒健脾開胃、改善食慾等作用，今天醒酒湯很多，下面就詳細介紹其中一種最適合大家的，首先要準備的原料和調味料有： 鮮鱅魚切椒魚頭750克，豆腐100克，網毛竹筍25克，生雞蛋1個，泡菜25克，牡蠣菇25克;蔥、姜、公尺酒、食鹽、雞精、淡醬油、公尺醋、溼木薯澱粉、色拉油、辣椒油、白胡椒、豬油、酸菜魚火鍋均宜; 獲得正確的原材料，然後是下一步。

首先鍋用冷水容易煮，資金投入到乾淨的切椒魚頭上，一半蔥、一半姜煮10分鐘，趁熱去掉切碎的辣椒魚頭，把魚頭骨全部保留; 然後鍋熱了，加入豬油，將去骨魚頭肉在鍋裡炒一會兒，然後加入公尺酒、鹽、酸菜魚火鍋、姜半，中火烤10分鐘，然後用漏勺將胡椒魚頭肉撈起放入湯碗中; 最好將事先切好的豆腐絲、芥末、竹筍、牡蠣菇放入原湯中煮沸，加入調味品，用溼澱粉增稠，然後倒入打好的蛋液，再加入辣椒油、色拉油、公尺醋，推勻，倒入盛有魚頭的湯碗裡，加上切碎的胡椒， 撒上白胡椒粉和一半的蔥（切成小塊）。

雖然醒酒湯很好喝，但喝酒會導致很多不太好的安全事故，這樣對自己的健康狀況、自己的親人和他人的安全，建議盡量避免飲酒，提倡良好的習慣。

宿醉湯包括：1牛奶傾析方法：

喝醉的人可以喝一些牛奶來凝固蛋白質，保護胃粘膜，減少酒精的吸收。 2.豆腐宿醉療法：

當你喝了很多酒的時候，加乙個豆腐做零食，促進乙醇在體內的快速排洩。 3.皮蛋傾析方法：

喝醉後取1-2個皮蛋，蘸醋吃，即可倒酒。 4.雞蛋醒酒法：

喝完後，取1-2個生蛋清，保護胃粘膜，減少酒精吸收。 5.Diplo傾析方法：

喝醉後，取幾個新鮮的杵，去皮吃，可以倒出。 6.公尺湯傾析方法：

喝醉的人可以喝濃公尺湯喝，公尺湯中含有多醣和B族維生素，有解毒醒神的作用，加糖喝，效果更好。 7.綠豆醒酒方法：

取綠豆50克，甘草10克，在湯中加入適量紅糖，即可倒酒，如綠豆湯，也有一定的效果。 8.茶葉傾析方法：

醉酒後可以喝濃茶，茶中的單寧酸可以緩解急性酒精中毒，咖啡因、茶鹼對呼吸抑制和嗜睡有療效。 9.鹽宿醉：

如果飲酒過多，胸部和腹部感到不舒服，可以在開水中加少許鹽。 10.糖水傾析方法：

取適量糖，用開水送服，有緩解宿醉、喚醒大腦的作用。 11.醋傾析：

取公尺醋或陳醋50克，加紅糖25克，飲用薑湯3片，以減少酒精對人體的傷害。

生活小貼士，如何製作醒酒湯，幫你快速醒酒。

只需將水與葛根一起煮沸即可飲用。

醒酒湯的家常菜譜：

食材：西紅柿、大蒜、豆芽、洋蔥、大蔥、白胡椒。

將大蒜壓碎，洋蔥切成條狀，將西紅柿切成小塊。

將冷水放入鍋中燉煮，大火煮五分鐘，轉小火，燉約十五分鐘，將白胡椒放入一碗水中。

將白胡椒放入大火煮成一小碗水，加入少許鹽。

加入鹽，關火。 只剩下湯了。

讓它靜置一會兒。 過濾，生產。

醒酒湯食譜2：

用清水將鍋煮沸，放入一半洗淨的魚頭和蔥（打結）和一半生薑（切成片）煮沸約10分鐘，趁熱去魚頭去掉所有魚頭骨（盡量保持魚完好無損）， 並放在一邊。

將鍋火加熱，豬油煮熟，將去骨魚頭肉在鍋中煎一會兒，然後加入料酒、精鹽、鮮湯、半根姜（切成碎塊）用中火煮10分鐘，然後用漏勺將魚頭肉撈出，放入湯碗中。

將豆腐絲、芥末、冬竹筍、香菇放入原湯中煮沸，加入調味料。

用溼澱粉增稠後，倒入打好的蛋液，然後加入紅油、香油、香醋，推勻，倒入盛有魚頭的湯碗中，撒上胡椒粉、一半的蔥（切成碎塊）即可食用。

製作關鍵：煮魚頭時，火不宜太大，也不要煮過頭，否則去骨容易碎，不完整。

取骨頭時，要小心認真，動作要輕。

炒魚頭時，鍋必須充分加熱，鍋內要用油煮沸，這樣炸好的魚頭不容易粘在鍋上。