鴿子綠豆湯的做法和功效

綠豆鴿子湯主要是用綠豆、乳鴿等原料燉製而成的湯，綠豆又稱青豆、種植豆等，在我國很多地方都有種植，綠豆富含蛋白質、碳水化合物、各種維生素和多種微量元素等營養成分， 能清熱解毒，降低血液中的血脂等，而且鴿子含有人體必需的16種氨基酸，進食後能為人體提供營養。

綠豆鴿子湯。

1.清熱排毒。

綠豆清涼、香甜，有清熱解毒的作用，能增強食慾，非常適合食慾不振的人，尤其是夏天，吃綠豆鴿子湯可以祛熱和乾燥。

常見的清熱排毒食品：大麥、紅豆、冬瓜、苦瓜、黃瓜等。

鴿子。 2.降低血脂。

由於綠豆中所含的植物甾醇結構與膽固醇的結構相似，當膽固醇通過胃腸道吸收時，人體對膽固醇的吸收會受到影響，同時綠豆可以促進膽固醇的異化，降低血清中的膽固醇含量，因此，吃綠豆鴿子湯可以降低血脂含量。

常見的降血脂食物：洋蔥、芹菜、馬齒莧、木耳等。

鴿子。 3.促進生長發育。

鴿子肉富含蛋白質，人體能迅速消化吸收，而在鴿子肉中，還含有豐富的鈣、鐵、銅等元素，維生素含量高於雞、魚和牛羊肉，所以吃了鴿子肉後，可以促進人體的生長發育， 對於處於發育階段的青少年和兒童來說，它是一種很好的補充劑。

促進生長發育的常見食物：菠菜、牛奶、牛肉、核桃、葡萄柚等。

綠豆。 4 適合和禁忌的人喝綠豆鴿子湯。

1、適合人：綠豆鴿子湯具有清熱解毒的作用，同時能降血脂，促進生長發育，因此適合著火、三高、發育期的青少年食用。

2、禁忌症：綠豆是冷的，脾胃虛、腸胃不適者應盡量少吃。 鴿子。

綠豆鴿子湯具有補氣補氣、祛風解毒等功能，對病後虛弱、缺血閉經、頭暈乏力、記憶力下降有很好的滋補作用。 並且還有清熱解毒、降血脂等功效，鴿子含有16種必需氨基酸，食用後能為人體提供營養。

1.清涼血液，排毒。

綠豆鴿子湯的主要成分是綠豆和鴿子，把它們放在一起做成湯，可以涼血解毒，因為綠豆清涼爽甜，能清熱解毒，解熱解渴，而綠豆平鹹，能滋陰壯陽，能補血補氣。

2.降低膽固醇。

綠豆鴿子湯中含有豐富的天然多醣，這種物質可以增強血清中脂質和蛋白酶的活性，可以分解血液中的甘油三酯，其中所含的球蛋白和多醣還可以清除積聚在血管壁上的膽固醇，它們可以將膽固醇稀釋成膽汁，加速膽汁中膽鹽的分泌， 降低機體對膽固醇的吸收，對人體高脂血症和動脈硬化有明顯的預防作用。

3.滋養面板。

綠豆鴿子湯不僅能清涼排毒，還能滋養肌膚，它既能去除深層毒素，又能清除積聚在表面的濕氣毒素，能促進細胞的再生代謝，能滋養肌膚，能使人的**變得細膩光滑。

4.促進生長發育。

鴿子肉富含蛋白質，人體能迅速消化吸收，而在鴿子肉中，還含有豐富的鈣、鐵、銅等元素，維生素含量高於雞、魚和牛羊肉，所以吃了鴿子肉後，可以促進人體的生長發育， 對於處於發育階段的青少年和兒童來說，它是一種很好的補充劑。

5.進食禁忌症。

鴿子肉和魚蝦是相輔相成的，不能一起吃。

鴿子湯一般不能與海帶和香菇一起服用，容易影響營養的吸收。 患有高血壓和痔瘡的人不能吃鴿子，這是頭髮。 它很容易導致感染。

材料。 鴿子： 1 羽。

2片橘皮。

綠豆 100 克。

2 個日期。

豬骨 300g

步驟。 1.將豬骨焯水洗淨。

2.將鴿子焯水。

3.放入鍋中，加水，我做4個人，加四碗水，再加一碗，先用明火煮沸。

4.浸泡綠豆和橘皮。

5.電平底鍋先在湯模式下預熱，時間可以隨著湯的不同而增加或減少。

6.加入步驟3中的兩勺開水，然後倒入湯和水。

7.蓋上蓋子，按下快速煮沸按鈕，十分鐘後自動熄滅，煮沸乙個小時。

8.將浸泡綠豆的水倒出，剩下約50分鐘時加入綠豆。

9.飲用時加少許鹽。

從鍋中取出。 具有清熱清溼、清涼血液、解毒的作用，能達到消腫的效果。 白鴿燉綠豆含有豐富的維生素、蛋白質和碳水化合物，可以增強人體免疫力，有效緩解喉嚨痛，對口腔和舌瘡的症狀有很好的緩解作用。