要製作咖哩，沒有雞肉和牛肉，你可以用豬肉或燻豬肉代替嗎？

您好，您可以改用肋骨。 如果沒有排骨，可以用豬肉，但建議用豬里脊肉，肉比較滑。 以下是製作它的各種方法，希望它能幫助您製作咖哩土豆排骨。

食材：排骨、土豆、洋蔥、大蒜。

食材：黃油、咖哩、肉桂粉。

鹽、雞精、花生油。

做法：1：將土豆切成合適的大小，然後將排骨切成條狀洗淨（再次燉煮以去除泡沫）。

用蒜夾將洋蔥大蒜切碎，製成蒜末。

2）將排骨與肉桂粉混合，醃製30分鐘，然後用黃油煎，取出放在一邊。

3、炒鍋洗淨加熱，加入花生油，加入土豆，趁油撈熱，撈出。

在煎鍋中加熱一小塊黃油，將蒜末和洋蔥炒熟，然後將它們倒入炒鍋中。

同時倒入排骨和土豆。

4）加入鹽、雞精、咖哩和水，用小火燉至熟透。

豬肉咖哩飯。

材料： 肉：牛肉（豬肉、雞肉），切成小塊：土豆切成小塊（較小），胡蘿蔔丁，洋蔥切成小塊 調味料：食用油。

鹽，咖哩粉。

步驟：1.鍋中放油，將肉炒熟;

2、將蔬菜放入鍋中，與肉一起炒，注意多放油，並放適量鹽（也可以不理會，咖哩加完後鹽不夠再加鹽）;

3.菜品稍熟後，加水鋪開菜，用小火煮;

4.菜餚煮熟後，將咖哩粉與少量冷水混合（咖哩粉的量可根據您的口味），然後倒入鍋中攪拌均勻。 您可以在品嚐咖哩時新增咖哩。 如果你喜歡，你也可以新增一些香料，如橘皮。

八角茴香等; 5. 繼續煮 5 分鐘。 當牛肉煮熟，土豆一碰就融化時，咖哩的精華就會滲入牛肉和土豆中。

6.再做一頓飯，舀一大勺燉土豆咖哩牛肉，倒在白公尺飯上，香氣飄來。

菜名】紅咖哩炒豬肉。

菜系]東南亞風味。

食材】豬肉。

方法】翻炒。

風味型別】其他。

成品菜】熱菜。

**】 enjoy thai cooking

正宗的曼谷。 菜。 這種咖哩比較幹，是紅色的。

沒有椰奶。 咖哩口感純正，口感濃郁，不同於其他咖哩菜餚。

份量：4 6 人。

材料。 材料：豬肉300克，白豆6至10，檸檬汁。

2片，新鮮胡椒2束，紅辣椒。

1塊，2個大蒜肉，金子不變。

10克，2湯匙生油。

調味料：紅咖哩醬2湯匙，魚露。

l 湯匙，1 茶匙砂糖。

方法。 1）將豬肉洗淨切片;將白豆洗淨，切成 5 至 6 厘公尺長的塊。

2）將蒜末切碎，紅辣椒切成薄片。

3）在熱鍋中加熱油，加入蒜末翻炒香，加入紅咖哩醬，倒入豬肉片和白豆。

4）加水（15g），加入魚露和糖，再加入新鮮的辣椒串、紅辣椒片、檸檬葉和黃金，翻炒均勻，加入蝴蝶。

是的，只要你調整口味。

咖哩牛肉可以用豬肉代替，豬肉是用牛肉和洋蔥咖哩製成的一道著名的菜餚，咖哩味濃郁，但如果你家裡沒有牛肉，你也可以用豬肉和雞肉代替。

要製作咖哩豬肉，可以先將肉放入碗中，用各種調味料醃製，然後將洋蔥切成絲以備後用。 鍋中倒入適量油，趁油熱，將洋蔥絲放入鍋中翻炒至褐色，再加入醃好的肉翻炒均勻，最後加入咖哩粉和水一起煮20分鐘。

需要注意的是，要等湯汁變濃後再關火，主要分為兩個方面。

1.不要在高溫下煮沸。 開啟大火會使水蒸氣蒸發得更快，湯會變稠得更快，但味道不夠好。

2.煮 20 分鐘以上。 如果超過20分鐘，湯汁還是很稀的，一定是調理初期水分過多，這個時候再繼續煮，雞肉就會變老，不那麼嫩了。 因此，前期一定要注意咖哩水的量。

咖哩不僅美味，而且有益健康。 根據加拿大的一項新研究，咖哩中所含的薑黃素具有保護心臟和預防心力衰竭的作用。 對於心臟病患者來說，咖哩中的薑黃素可以預防和逆轉心臟擴大，從而恢復心臟功能。

總結。 您好很高興為您解答，幫助您發現豬肉可以用來做咖哩1，咖哩飯配雞肉、豬肉、牛肉、蝦就可以了。

2.豬肉可以切成里脊肉，加入酒、鹽和胡椒粉混合，醃製約10分鐘，用玉公尺澱粉、蛋液、麵包屑包裹，按順序油炸，做成豬排，然後倒入咖哩汁，類似於日式豬排。 如果你想燉，你可以選擇里脊肉或排骨。 咖哩通常與土豆、胡蘿蔔和洋蔥一起食用。

豬肉不能用來做咖哩。

Hello非常樂意為您解答，幫您發現豬肉可以做成咖哩1，咖啡英畝和英畝的亮公尺飯配雞肉、豬肉、牛肉、蝦都可以。 2.豬肉可以切成里脊肉，加入酒、鹽和胡椒粉混合，醃製約10分鐘，用玉公尺澱粉、蛋液、麵包屑包裹，按順序油炸，做成豬排，然後倒入咖哩汁，類似於日式豬排。 如果你想隨著年齡的增長而燉，你可以選擇里脊肉或小排骨。

咖哩通常與土豆、胡蘿蔔和洋蔥一起食用。

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