放了8年的酒還能喝嗎？

白酒是一種高濃度的酒精，一般不容易滋生細菌，但白酒也根據密封程度、儲存環境等有保質期，一般白酒的保質期約為3---5年。

葡萄酒的主要成分是乙醇，乙醇含量的百分比是葡萄酒的程度。 除乙醇外，還有人工新增的香料、藥材、微生物、甲醇、乙醛等。 在無氧環境中，白酒中的乙醇會隨著時間的推移變成乙醛，因此有“白酒是陳年的香氣”的說法。

白酒儲存時間越長，乙醇含量越低，乙醛含量越高，白酒越香。 因此，只要液液滿足密封和溫度問題，間隙越長越好。

Jannychoo 高階學者 北京晚報記者：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局對春節期間熱銷白酒和葡萄酒進行了抽查，產品抽檢合格率為和。 國家質量監督檢驗檢疫總局專家提醒消費者，小酒產品質量不穩定，白酒品質不是“越老越香”。

本次抽檢的24種產品中，有7種不合格品不合格。 雖然有的大中型企業生產的低價產品是合格的，但質量一般，有的甚至是帶香精的酒精，然後加入少量的固體酒或酒尾做成簡單的混合，口感粗糙。

國家質量監督檢驗檢疫總局提醒消費者，白酒的質量不是“越陳越香”，低酒精度白酒存放一段時間後會發生酯類水解，導致口感暗淡。 “白酒越陳越香”的傳統觀念，不適合低酒精度白酒的保鮮。 此外，白酒包裝盒也越來越講究，為了防止假冒，企業將包裝盒本身做成“破損”的一次性包裝用具，只在酒瓶的標籤上或紙頁上標明生產日期，消費者在購買白酒時往往無法從產品的外包裝上了解生產日期的資訊。

白酒抽查中較好的品牌有：瀘州老窖頭曲、香泉白酒、陽韶白酒、金酒、趵突泉特酒、華登牌北京酒。 劣質產品有：

英民牌關大島老堯、漢莊牌蒙古貢酒、新地牌二國頭酒和湖南湘西酒廠生產的包穀燒酒。

在葡萄酒抽查中，主要問題是感官品質，23個不合格產品中有20個因感官不合格而被判定為不合格。 一些質量好的產品有：昌裕赤霞珠幹紅葡萄酒、王朝幹紅葡萄酒、長城赤霞珠幹紅葡萄酒、威龍幹紅葡萄酒、長城幹紅葡萄酒、豐壽幹白葡萄酒。

這要看你喝的是什麼酒，如果是酒，你絕對可以喝，如果是普通酒，是有保質期的，過了就不能喝！

貯藏了幾年的酒還能喝嗎？ 今天終於明白了，提醒小夥伴們也不遲。

您好，很高興能夠回答您的問題。 據我所知，它仍然可以飲用。 時間長了，白酒會更醇厚，口感更好。

你好，我把高粱撒在罐子裡，裡面的微生物不會被丟棄嗎？ [比較心]。

1、一般能貯存的白酒多為純粒酒，隨著貯存時間的延長，酒的味道也會發生變化，即“越陳越香”。 2.純穀物酒在儲存時，對白酒的程度也有規定，近視度太低，貯存時間越長，白酒的程度越低，當乙醇不能對細菌產生抑制作用時，白酒也會發霉。 3、根據國家規定，低酒精度酒，即酒精含量低於10%的飲料，必須標有保質期，超過年齡限制的請勿飲用。

4.一般來說，沒有保質期，但要注意儲存，以免影響酒的品質。

我家用的是罐子盛酒，所以不覺得會影響好東西，但口感還是很不錯的，所以可以放心喝了

我很高興能幫助你，我希望我能對你有所幫助

謝謝你提問，老師，我希望你[同意]。

嘻嘻]嗯，我很樂意幫助你，你能不能順便豎起大拇指，非常感謝你，親愛的

問我第一次問問題，請問你喜歡什麼，真的很好，讓我放心。

您好，我在這裡不知道，沒有評價也沒關係，只要您認為我的服務可以幫到您，我就很高興

非常感謝您的支援，並祝您一切順利！

問：謝謝你，老師，祝福你[慶祝]。

嗯，我希望你越來越好

白酒能否儲存5年，其實與白酒的種類有關，資料顯示，如果是摻入酒精的白酒，則不適合長期存放，因為在這個過程中不會有太多的化學變化，反而會加入一些風味物質， 這會慢慢揮發，使白酒失去味道。

一般可以儲存的白酒大多是純穀物酒，白酒的味道也會隨著儲存時間的延長而變化，這就是所謂的“越老越香”。

另外，在儲存白酒時，對白酒的度數也有要求，度數太低，儲存時間越長，白液的下降程度就越大，當酒精不能對細菌產生抑制作用時，白酒也會變質。 好在國內的白酒度一般都在38度以上，大部分人選擇42度、48度、53度等的白酒。

建議：選擇大量的酒類進行儲存。

因此，理論上白酒可以儲存6年。

除了上述原因外，還與白酒的保質期有關。

關於白酒的保質期。

酒有保質期嗎？

答：有些存在，有些沒有到期日期。

根據國家規定，低酒精度酒，即乙醇含量低於10%的飲料酒，必須標明保質期。

通常飲用白酒，酒精含量大於10%的白酒可以免除保質期。

因此，從正常意義上講，我們看到的白酒是沒有保質期的。

但！ 這並不意味著它可以無限期地儲存。

當白液長期存放時，酒精濃度會降低，酯化反應也會減慢，當達到平衡時，酯化反應會停止，重新儲存會失去意義。

一般來說，建議將白酒存放3-4年。 在非專業條件下，如果白酒存放時間過長，不會變成老酒，也會影響口感。

酒類儲存不是那麼簡單。

其實，所謂的老酒大多是在酒窖裡進行的，儲存條件對土壤、濕度、有益菌、溫度等都有一定的要求。

我們買的白酒大多是用玻璃瓶或陶瓷瓶包裝的，家裡沒有儲存條件。 反之會受光照、溫度或密封不達標的影響，發生揮發，影響口感。

此外，塑料瓶中的酒類不適合長期儲存。 塑料會變質並可能釋放有害物質。

白酒五年後還能喝，但白酒的味道不會像以前那麼濃郁了。 不建議長時間存放白酒，尤其是白酒，存放時間越長，酒精揮發的越多。

白酒可以儲存五年，不僅可以飲用，而且味道更好。 如果質量差，就很難說，甚至會變質變質。

5年後仍然可以喝這種酒。 酒沒有保質期。

當然可以喝，俗話說，酒越老越好，老酒越香。

當然可以喝，不是有這樣一句話嗎，酒是陳年的香味，而且酒越老越香，放心喝吧。 純屬個人意見，不喜歡就不要噴。

五年後還能喝酒嗎 你不認識這位朋友嗎 酒年久了，味道越好 放五年就一定能喝 放五年就一定喝好了。

儲存的酒越多越好，當然五年後也可以喝！

時間越長，時間越長，口感越好，五年後才能喝到酒，因為我們的生意總是叫的，久了才喝。

你看他有沒有到期日嗎？ 如果有，最好不要放過時間，因為雖然說酒越久越好，但恐怕他會產生化學反應，不能喝酒。

貯藏多年的酒還能喝嗎？ 一般來說，白酒不會標明保質期，只標有生產日期，不是越長越好，酒精會慢慢揮發，白酒的味道會慢慢褪色，低酒精度的白酒不容易存放兩年以上，專業的酒窖可以存放更長的時間。

白酒已經放了很久了，只要沒有變質就可以喝。 如果是摻有酒精的純穀物酒，則不適合長期儲存，因為整個過程中不會有過多的化學反應，反過來又會加入一些香料化合物，逐漸蒸發，使純穀物葡萄酒失去味道。 可以貯存的純粒酒多為純粒酒，隨著貯存時間的延長，酒的味道也會發生變化，即“越陳越香”。

另外，純谷酒在貯存時，對白酒的程度也有規定，近視度太低，貯存時間越長，白酒的程度越低，當乙醇不能對細菌造成抑制時，純谷酒也會發霉。 好在國內酒精含量一般在38度以上，大部分人選擇42度、48度、53度等的純穀物酒。

度數在40度以下的白酒，或摻有酒精的白酒、香型白酒等，不適合長期存放，由於酒精含量低，存放10年後，由於酒精的揮發，可能會影響口感，酒的香氣會變淡。 而且由於酒精濃度低，如果儲存不當，微生物汙染也可能導致變質，因此此時不建議飲用，以免出現胃腸道症狀。

麻煩，謝謝。

我的回答是“我可以喝”。 存放十幾年的普通白酒，一定要好喝，因為白酒會隨著時間的流逝而增長，其中的雜醇肝綠會揮發，口感會更純淨，但如果時間過長，味道就不是很好喝了，因為它的香氣不如貯藏了三五年的足夠， 而且白酒的程度會降低，所以味道有點平淡。

高計數酒沒有保質期。 如果大量白酒已經放置了十幾年，沒有異味等，就可以喝了。

50度以上的白酒適合長期存放。 高檔白酒一般採用純穀物釀造，揮發性物質較少，酒體不易變質，適合長期貯存。 50度以下的低酒精度白酒會新增大量的香氣成分，隨著時間的流逝，香氣會逐漸消散; 同時，低酒精度葡萄酒含有大量揮發性物質，酒體容易變質。

1.必須是純穀物酒。 只有純穀物葡萄酒才具有長期儲存的意義。

2. 選擇香氛型別。 醬味濃郁的白酒含有多種酸和酯類，因此更適合長期存放。 清淡的風味型和公尺香型微量成分較少，酒體比較純淨，風味型較淡，因此不適合長期存放，一般在5-10年左右。

3.優先考慮高濃度葡萄酒。 網上有句話說，只有高濃度的酒才能儲存，低酒精度的酒不能儲存，這其實是不準確的。 應該是高強度清酒更適合長期儲存（50度以上），大約5-25年左右。

低酒精度清酒也可以儲存，大約5-10年左右。 如果低酒精度葡萄酒存放時間過長，就會發生水解反應，葡萄酒的味道會變淡，味道會變酸。

4.注意包裝。 如果要大量儲存，最好使用大陶罐，微量的透氣性會促進白酒的老化。 如果準備單瓶儲存，最好選擇不透光的瓷瓶。

如果購買玻璃瓶，最好將其包裝在紙板箱中，以免光線照射。 但是，金屬瓶和塑料瓶堅決不能使用，容易造成酒變質。

5.二次密封。 目前的瓶口生產工藝比較好，但只能存放5年左右，時間長了容易鬆動變形，導致乙醇揮發，酒水變慢。 因此，如果打算長期存放，應該將白酒的瓶口密封兩次，方法是先用防水膠帶將其緊緊包裹起來，然後將蜂蠟融化貼上在瓶口上，雖然不好看，但可以存放很長時間，不會用完酒。

6.儲存環境。 應貯存於溫度約10-20攝氏度、濕度約70%的微通風環境中。

7.消除異味。 很多人習慣把酒放在倉庫裡，裡面除了酒之外還有其他雜物。 一定要避免異味和特殊氣味，如樟腦丸、酸菜、香料、海鮮製品等，否則也會影響酒的品質。

8.定期檢查。 白酒儲存後，應定期檢查。 注意看環境有沒有變化，有沒有流酒，有沒有顛簸等等。 所有“潛在危險”都應及時消除，以便長期儲存。

如果要長期存放白酒，一定要注意上面的“8點”，如果不做到其中任何乙個，就是在浪費好酒。