你怎麼能做菠菜？ 20、菠菜怎麼做？

菠菜和花卷好看，營養豐富，味道鮮美。

對於挑食者，媽媽們不想嘗試這個......

菠菜配胡蘿蔔和花生絕對很棒，進來學習吧。

菠菜拌上幹豆腐。

材料。 菠菜、豆腐乾、香油、鹽、鮮醬油、花椒油。

步驟。 1 將乾豆洗淨，切成小方塊，焯水，取出。

2 然後將菠菜再焯一分鐘，取出放入冷開水中冷卻，擠出水分切成小塊。

3.切好後，與豆腐乾放在一起，加入鹽、鮮醬油、香油、胡椒油調味，攪拌均勻。

炒雞蛋配菠菜粉絲。

材料。 菠菜、粉絲、雞蛋、蒜末、鹽、雞肉湯、胡椒粉。

步驟。 1.將菠菜洗淨切成小段，將大蒜切碎，將粉絲浸泡在水中至變軟，打雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。

2.用熱水將菠菜焯水，去除草酸。 將粉絲在熱水中焯水，放在一邊，在鍋中加熱油，然後炒雞蛋。 用刮刀切成大塊，放在一邊。

3.在鍋中加入一些油，將蒜末炒至香。 加入菠菜粉絲翻炒，加入鹽、雞精和胡椒粉調味，加入雞蛋翻炒均勻。

芝麻菠菜。 材料。

菠菜、芝麻、枸杞、鹽、糖、芝麻油。

步驟。 1.將菠菜洗淨，加入開水加少許鹽至熟，取出冷卻，再用涼開水沖洗乾淨。

2.稍微擠掉水，放入大碗中，用小火慢慢翻炒芝麻，翻至金黃色，冷卻後備用。

3.將枸杞用溫水輕輕浸泡，沖洗乾淨，搖菠菜，加入鹽、砂糖、香油，攪拌均勻，加入芝麻，加入枸杞，攪拌均勻。

彩虹與菠菜混合。

材料。 海虹肉、菠菜、大蒜、小公尺辣椒、極鮮、醋、糖、鹽。

步驟。 1.將菠菜洗淨去根，鍋中燒水，將菠菜放入焯水水中，將焯過的菠菜切成小段。

2.將去皮的彩虹和菠菜放入乙個大碗中，將大蒜切成蒜末。

3.將小公尺辣椒切碎，將小公尺辣椒和蒜末放入菠菜中，加入調味料，將海虹菠菜與調味料混合。

材料：麵粉400克，菠菜500克，雞蛋4個，粉絲適量。

輔料：酵母3克，蔥花切碎適量，橄欖油適量，蠔油1湯匙，花椒粉2克，鮮雞汁半勺，鹽適量，香油匙，蝦皮少許。

步驟： 1.首先，將菠菜選自這種當地菠菜，莖比較高長，去根後洗淨。

2.將菠菜切成小段，然後在水中焯水30秒，取出冷卻，焯水時在水中放一些油和鹽，使菠菜保持綠色。

3.將雞蛋打散，煎成碎雞蛋冷卻。

4.將粉絲提前浸泡在溫水中至變軟，然後切成小塊。

5.菠菜冷卻後，擠出水分切碎，然後將雞蛋和粉絲一起放入較大的容器中，準備調味。

6.在配料中加入橄欖油、芝麻油、蠔油、雞精、鹽和少許新鮮雞汁，攪拌均勻。

7.加點蝦皮提高新鮮度，不然可以依個人喜好加。

8.酵母用溫開水融化後，將麵糰揉成軟硬適中的程度，將好的麵糰揉勻並減幹，然後分成小劑並薄捲，然後包成包子。

9.將包子第二次放入蒸鍋中，讓它們發酵10分鐘，然後在大火煮沸後蒸12分鐘。

10.關火，燉3分鐘。

1.將菠菜與大蒜醬混合。

蒜蓉炒菠菜很香可口，方法很簡單，首先準備半斤新鮮菠菜和六瓣大蒜，適量的生抽和香油。 先將菠菜洗淨，然後用刀切成兩段，將大蒜洗淨切碎備用; 準備乙個沸騰的鍋，清洗後放入適量的水，大火煮沸，煮沸後將菠菜放入其中，約三分鐘後立即取出，用清水沖洗乾淨，擠出水分放在盤子上，然後加入之前準備好的調味料，攪拌均勻即可食用。

2.炒菠菜。

炒菠菜吃，相信是大家最熟悉的，也是最簡單的方法，用這種方法做的菠菜比較香，而且不需要太多的材料，只要準備半斤左右的新鮮菠菜，然後放進鍋裡，加入適量的調味品炒， 油炸後可以放在盤子裡吃。但一定要選擇新鮮的菠菜，炒的時間不宜太長，如果炒的時間太長，那麼裡面的部分營養就會流失，口感也會下降，所以大家一定要掌握火候。

3.菠菜湯。

把菠菜做成菠菜湯吃也是不錯的選擇，只要在鍋裡把相應的水煮沸，然後把菠菜放進去，加少許油和鹽，煮熟後就可以享用了，不管是把菠菜做成湯還是油炸吃， 注意好時機很重要，因為菠菜很容易變爛，一旦腐爛，不僅味道很差，而且營養也流失了，所以一定要掌握正確的烹飪方法。

一：冷花生菠菜。

食材：菠菜、核桃、辣碎花生、枸杞、香油、食鹽、淡醬油。

做法：1.將菠菜洗淨，用沸水焯水。

2.取出焯過的菠菜，放入冷水中冷卻。

3.瀝乾水分切成小段，將辣花生倒入菠菜中。

4.加入核桃仁和枸杞。

5.加入少許醬油、鹽和香油，攪拌均勻。

二：菠菜雞蛋湯。

成分：菠菜、鹽、澱粉、雞蛋、水、香油。

做法：1.將菠菜洗淨，用鹽水浸泡五分鐘。

2.將澱粉翻轉成適量的水中溶解。

3.將雞蛋打散，在鍋中放適量的水。

4.當氣泡尚未開啟時，加入澱粉水並攪拌均勻。

5.將菠菜切碎，放入鍋中。

6.不等鍋沸騰，用勺子舀蛋液。

7.輕輕倒在菠菜上，變色時關火。

8.加入幾滴香油，放入碗中享用。

三：花椰菜與菠菜混合。

成分：花椰菜、菠菜、辣椒油、食鹽、味精、生薑。

做法：1.將花椰菜掰成小花，用鹽水浸泡十分鐘。

2.將菠菜洗淨，用開水將菠菜焯水，自然冷卻。

3.將花椰菜在鍋中用沸水焯一下。

4.將生薑切碎，加入適量鹽和味精。

5.用沸水焯一下，將花椰菜和菠菜充分混合。

6.將薑汁全部倒入盤中，撒上適量辣椒油，攪拌均勻。

四：菠菜素面。

食材：菠菜、麵條、水、鹽。

做法：1.鍋中燒開水，將麵條煮熟。

2.煮麵條，煮菠菜。

3.軟化菠菜，用鹽調味。

五：芝麻菠菜涼拌沙拉。

成分：菠菜、香油、鹽、煮熟的芝麻、味精。

做法：1、將菠菜洗淨切成大段，芝麻擀開後會更香。

2.將菠菜焯水。

3.將菠菜焯水後，取下水分控制。

4.加入鹽、切碎的芝麻、味精、香油，攪拌均勻。

六：堅果和菠菜涼拌沙拉。

配料：菠菜、熟花生、野榛子、熟白芝麻、花生油、精製鹽、香醋、辣椒油。

做法： 1.將菠菜洗淨，用沸水焯一下。

2.取出菠菜，用冷水洗淨，切成段。

3.加熱花生油，將其濺在菠菜上。

4.將榛子和花生切碎。

5.加入精鹽、香醋、榛子、花生、辣椒油，撒上白芝麻攪拌均勻。

600克菠菜。

3瓣大蒜。

鹽 3 克。 製作不澀嫩的炒菠菜的步驟。

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步驟1：菠菜洗淨後，浸泡半小時，有效去除農藥殘留。

第 2 步 煮沸一鍋開水，然後將菠菜疊起來，在根部切一點手指長。

第 3 步：確保水沸騰。 菠菜必須焯水，否則其中所含的草酸容易與食物中的鈣反應生成草酸鈣，人體不能使用，導致缺鈣。 最主要的是它沒有焯水和澀味，它不好吃。

第 4 步：放入菠菜根，約 10 秒鐘。

第 5 步：將其餘部分切成兩塊。

第 6 步將中間部分放入其中，然後用抹刀將未燃燒的部分壓入水中。

第 7 步：將剩下的最後一段也放進去。

第 8 步：壓平並壓入水中。

第 910 秒，取出並瀝乾。

步驟 10加熱鍋中的油，轉動鍋，讓油覆蓋鍋底。

第 11 步：加鹽。

步驟 12 也要轉過身來，使鹽均勻分布。

第 13 步：輕拍大蒜。

步驟 14加入焯過水的菠菜。

第 15 步：像這樣繞圈翻炒，讓味道進來。 無需上下混淆。

第 16 步：一分鐘後食用。