你如何製作忌廉芝士鬆餅？

忌廉芝士鬆餅的製備。

將忌廉乳酪和細砂糖攪拌均勻。

將牛奶分批加入，攪拌均勻。

加入全蛋混合物，攪拌均勻。

加入玉公尺油和融化的黃油，攪拌均勻。

加入麵粉，用不規則的刮刀攪拌均勻，基本上看不到白麵粉的一天就收工了。

倒入牛奶（此時無需攪拌）<>

倒入第一步，過篩麵粉，用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻，直到光滑無顆粒。

將麵糊倒入紙杯中，然後用 1 2-2 3 填充。 在預熱的烤箱中烘烤。

技巧： 1.我介紹了鬆餅的直接法和乳化法。 這種巧克力鬆餅是通過乳化製成的。 它還增加了鬆餅中的水分含量，使成品非常柔軟可口。

2.很多朋友問黃油怎麼攪打。 其實黃油的攪打相對簡單，不需要像攪打蛋清那麼多苛刻的要求。 只要注意將黃油軟化即可。

沒有必要使用電動打蛋器，因為這個食譜中的黃油量不多，使用電動打蛋器很容易將黃油打得四處亂竄，可能會造成麻煩。

3.此款蛋糕的麵糊膨脹力好，紙杯不能太滿，否則烘烤時容易溢位。

4.小蘇打不能省略。 但是，泡打粉可以酌情減少或省略（其實這個配方的泡打粉含量已經很低了，所以使用起來完全安全）。

材料：蛋糕粉150克、黃油90克、細砂糖70克、全蛋混合物100克、牛奶100克、鹽2克、泡打粉5克

第 1 步：將黃油放入碗中，用勺子在熱水上將其壓入液體中。

第 2 步：將雞蛋攪拌均勻，製成雞蛋混合物。

第三步：將雞蛋混合物與黃油液混合，加入牛奶、糖、鹽，攪拌均勻。

第 4 步：篩入蛋糕粉並攪拌至沒有乾粉。

第 5 步：將麵糊放入紙杯中約 8 分鐘，撒上杏仁、芝麻、蔓越莓幹等配料。

第 6 步：預熱烤箱，將紙杯放入烤箱，設定為 170 並烘烤 30 分鐘，即可完成！

材料。 雞蛋3個，乳酪和乳酪2片，蛋糕粉100克，玉公尺澱粉10克，糖50克，玉公尺油30克，牛奶30克，蜂蜜10克。

方法。 1.乳酪+乳酪+牛奶加熱溶解後，加入玉公尺油和蜂蜜攪拌均勻，備用。

2.在雞蛋中加入糖，打至細膩發白，用低筋麵粉過篩，攪拌均勻，加入六寸烤盤。

烘烤 15-20 分鐘。

1.將芝士+芝士+牛奶加熱融化，然後加入玉公尺油和蜂蜜攪拌均勻，放在一邊。

2.在雞蛋中加入糖，打至細膩白，篩入低筋麵粉攪拌均勻，加入六寸烤盤。

烘烤 15-20 分鐘。