自製苦瓜幹點心的做法，苦瓜幹的製作方法

將新鮮的苦瓜切開去籽，先切開，然後中間分開，用鹽水浸泡半個小時左右，用開水煮沸，放入從鹽水中撈出的苦瓜裡，三五分鐘後撿起來，然後放入紫蘇中半分鐘， 把它撿起來，晚上或沒有太陽的時候一起晾乾，放在鍋裡，放少量的鹽和大量的糖。

一些辣椒碎，攪拌均勻，蓋上保鮮膜後第二天存放在冰箱裡，晚上繼續拿出來晾乾，一開始放入糖水盆中攪拌均勻，每天重複，直到盆裡沒有糖水為止，可以注意： 苦瓜乾後，用甘草粉晾乾幾天，幾天後紫蘇就可以拿出來晾乾了。

茄子幹、木瓜幹、李子幹等都可以用這種方法，有些辣椒不需要放，所有的配料，都根據自己的喜好。

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以下是製作自製苦瓜幹零食的方法：

配料表：新鮮苦瓜。

500克鹽

生產步驟：1去掉新鮮苦瓜的莖和種子，然後用清水洗淨，切成粗條。

2.將苦瓜瀝乾，放在盤子裡，在盤子上撒上鹽，與苦瓜混合均勻，然後繼續揉搓苦瓜，直到苦瓜完全軟。

3.倒出揉搓過的苦瓜液，將苦瓜拿到陽光下曬，曝曬5天左右，直至苦瓜完全乾燥。

4.完成後，幹苦瓜就準備好了，可以作為零食食用。

以上就是自製苦瓜幹點心的做法，希望能對大家有所幫助。

工具 原材料。

苦瓜200克，鹽30克。

1.將苦瓜切成薄片。

2.倒入碗中，倒入鹽，攪拌均勻，醃製24小時。

3.將苦瓜片放在砧板上。

4.暴露在陽光下12小時。

苦瓜成品圖片。

功能適應症。 清除夏季炎熱，清除肝臟和眼睛，清熱排毒。 用於發熱、煩渴、中暑、發熱、濕熱、腹瀉、痢疾、肝熱、眼痛、癰腫、丹毒、惡性潰瘍等。

幹苦瓜怎麼做。

1、首先要挑出乙個又大又肥的苦瓜，洗淨後，需要把裡面的水晾乾;

2、轎子成型後，我們把苦瓜切成片，然後用少量鹽充分攪拌均勻，這樣最重要的是防止苦瓜製作後出現蟲子;

3、之後，我們把苦瓜片放在蒸鍋上，需要稍微加熱一下，這個時候我們可以自己判斷，從五熟到完全成熟是完全可以的;

4.對於已經蒸熟的苦瓜片，取出後放在布上，或者放在平板上，然後放在通風處，完全晾乾，晾乾帆模，當然，晾乾也完全可以。

5.要把幹苦瓜放在陽光下曬太陽或晾乾後放入密封良好的袋子或瓶子中儲存，邊吃邊拿。

1.準備苦瓜，最好用這個小苦瓜。

2.洗淨並吸水。

3.瀝乾沖孔，切斷兩端。

猜猜還是4、烤箱乾果功能啟動，預熱。

5.將苦瓜切成薄片。

6.瓜片薄而均勻。

7.均勻地鋪在烤網上。

8.放入烤箱，選擇長程，三個小時以上。

9.烤乾瓜。 斯派克·蘇武。

10.存放在密封的罐子裡，浸泡在水中非常方便。

11.浸泡在水中時加入枸杞或其他花茶。

苦瓜幹的製作方法如下：1.將苦瓜洗淨，取出葫蘆切片。

2.將水燒開，加入苦瓜片，焯水至破碎，然後取出冷水。

3.鋪在竹盤上，放在陽光下曬乾，晾乾兩天後，可以用繩子串起來，掛在高處晾乾。

4.乾燥後密封儲存。

挑乙個大肥苦瓜，洗淨，晾乾晾乾。 切成薄片，與少量鹽充分混合。 這一步主要是為了防止昆蟲變乾。

把苦瓜片放在蒸鍋上，就可以完全成熟五熟了。

將蒸好的苦瓜片取出，放在布或打盤上，在通風處或陽光下晾乾，或在乾燥處晾乾。 這個幹苦瓜就做好了。

預防 措施。 由於它含有鹽分，容易從空氣中吸收水分，所以在儲存幹苦瓜時必須存放在乾燥的環境中。

1.準備苦瓜，最好用這個小苦瓜。

2.洗淨並吸水。

3.切斷兩端。

4.啟動烤箱乾果功能並預熱。

5.將苦瓜切成薄片。

6.瓜片薄而均勻。

7.均勻地鋪在烤網上。

8.放入烤箱，選擇長程，三個小時以上。

9.烤乾瓜。

10.存放在密封的罐子裡，浸泡在水中非常方便。

11.浸泡在水中時加入枸杞或其他花茶。

將新鮮苦瓜的種子切掉，先切成段，然後從中間分開（不要太小，會收縮），用鹽水浸泡半個小時左右，用水煮沸，放入鹽水撈出的苦瓜中，三五分鐘後撿起來， 然後放入紫蘇，拿起半分鐘一起晾乾（放在無塵、陽光充足的高原上），晚上或沒有陽光的時候放在盆裡，放少許鹽，放上很多糖。

加入一些乾辣椒片攪拌，蓋上保鮮膜，存放在冰箱中。 第二天拿出來晾乾，放在一盆原糖水中，晚上攪拌均勻。 每天重複，直到盆中沒有糖水。

注意：苦瓜乾後，買甘草粉晾乾幾天。 幾天後，紫蘇可以取出晾乾。

如果你的盆裡沒有糖水，就隨心所欲地晾乾。

茄子幹、木瓜幹、李子幹等 可以這樣使用，有些辣椒不需要放進去。