什麼是香辣白菜炒年糕，辣白菜炒年糕怎麼做

香辣白菜炒年糕。

材料：白菜50g、年糕100g、洋蔥50g，調味料：鹽2g、雞精1g、南韓辣醬10g

方法一：將年糕開袋備用，取適量辣白菜，將洋蔥洗淨切成條狀。

2.將水放入鍋中燒開，將年糕放入沸水中，略微煮沸。

3.將底油放入炒鍋中加熱，約7度時加入洋蔥爆香，然後加入辣白菜翻炒一分鐘。

4.加入年糕、適量熱水或老湯、鹽、味精、辣醬炒一會兒。

溫馨提示： 1.年糕不要煮過頭，太軟不好吃。

2、辣白菜和辣醬本身有味道，口感清淡，鹽和雞精都放不下。

3.這道菜的主要食材是辣白菜、年糕，還有一些胡蘿蔔、青椒，甚至五花肉都適合做配菜。

配料：年糕300克，辣白菜180克，水適量（配料量可根據個人口味確定，若辣白菜少一點，可以加少許南韓辣醬調味）。

做法：鍋中放油，加入香辣白菜，油熱後翻炒均勻;

放入年糕，加入適量的水，就不要吃年糕了。 用微大火煮沸，用中低火加熱。 用兩雙筷子慢慢將年糕扒開，注意不要弄碎;

當年糕完全散去時，湯就差不多做好了，翻炒均勻，大火把汁液調少。 （可以先嚐嚐味道再煮，如果不夠鹹，可以加少許鹽，如果喜歡甜味，可以加少許糖。 我沒有新增任何東西，我認為它剛剛好）

這個炒年糕還可以加一些牛肚或者五花肉、香菇、青菜等，我懶得乙個人吃冰箱裡的肉，就乾脆炒了，我覺得也很好吃！

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將年糕在水中煮至變軟，洋蔥切丁，蔥也切丁。

燒焦油，倒入洋蔥丁和蔥丁，翻炒至少許汁炒熟。

然後倒入芹菜番茄醬和適量的水，然後加入南韓辣醬和辣白菜。

蓋上鍋蓋煮沸，然後加入柔軟的年糕翻炒。

等待汁液變稠，直接放在盤子裡，撒上白芝麻作為裝飾。

1.將洋蔥、胡蘿蔔和捲心菜切碎，將蔥切成英吋段。

2.將洋蔥和胡蘿蔔加少許油炒香。

3.將洋蔥和胡蘿蔔稍微炒一下（煮熟後不要炒），然後倒入適量的水入軍中。

4.將捲心菜放在鍋中。

5.煮至水沸騰，加入適量南韓辣椒醬，並加入少許糖，因為辣炒年糕要甜辣味。

6.繼續煮至沸騰，然後放入年糕和調味料（調味料和辣醬也可以混入漏腔少的湯中，將水埋入鍋中），煮至湯汁乾而濃稠。

最後加入蔥炒均勻，將韓式辣年糕炒熟。

雪漂流 lh 速率： 2008-08-06 13：02 報告.

香辣白菜炒年糕。

食材：南韓年糕、南韓辣白菜、南韓辣醬。

步驟： 第 1 步：準備南韓年糕棒。

第2步：將年糕條浸泡在溫水中。

第 3 步：在平底鍋中加熱油，翻炒豬肉絲。

第四步：炒菜時加入少許切碎的蔥。

第 5 步：加入南韓辣白菜並翻炒。

第 6 步：加入南韓辣醬，翻炒均勻。

步驟7：可以加點水蓋上蓋子燉，等到年糕變軟，汁液可以減少。

第 8 步：成品圖紙。

來自美食世界冷水浮萍的藝術品。

食材：芝士年糕、辛奇、洋蔥、胡蘿蔔、甜椒、番茄醬、辣椒麵、鹽、辣椒醬、雞精。

第 1 步：準備食材。

第二步：胡蘿蔔切絲，洋蔥切丁炒香，再少許準備，切成大條。

第三步：芝士年糕加水煮至糯公尺煮熟。在炒鍋中加熱油，將洋蔥炒香，然後加入胡蘿蔔絲和辛奇，用中火翻炒。

第 4 步：加入番茄醬、辣椒麵和辣椒汁，調味。

第 5 步：倒入煮熟的年糕，在鍋中翻炒均勻。 加入鹽和雞精，根據需要調味。

第 6 步：關火即可食用。

先將辣白菜切成條狀，然後將年糕放入鍋中，在鍋中放油。 將香辣捲心菜放入大火中快速翻炒，這就是香辣白菜炒早年糕。

辣白菜炒年糕的推薦方法我覺得你應該把年糕切成薄片，用水煮沸，直接放入鍋裡，和辣白菜一起炒。

1.開啟年糕袋，將排列緊密的年糕攤開，以便後續炒菜。 2.將色拉油放入鍋中，微微加熱，加入南韓辣醬翻炒，然後加入姜和大蒜繼續翻炒，加入香味再加入切碎的南韓辣白菜，翻炒，翻炒，使出酸辣香味。 3.倒入年糕，與香濃的醬汁和辣白菜一起翻炒。

4.然後加水，蓋上所有年糕，用中火煮10分鐘。 5.當年糕變軟有彈性時，湯濃時調小火，然後夾上年糕試鹽味道是否合適，再加入適宜的鹽調味。 6.撒上切碎的蔥，翻動均勻，然後從鍋中取出，放在盤子上。

香辣白菜炒年糕。

材料：1 4個白菜，10個火鍋年糕。

輔料：一小撮植物油，一小撮生薑，一小撮醬油。

做法：香辣白菜和年糕做好; 將年糕放入冷水中，用鋒利的刀沿接縫切開，然後用手慢慢掰開; 放入水中增加潤滑並分離，如果技術好，也可以使用而不會起水泡; 取出年糕，放在砧板上，切成四段;

2.生薑切成薄片; 根據食物的量取一部分辣白菜，切成厚絲; 將年糕放入一鍋溫水中煮沸;年糕的大小膨脹並漂浮在水面上，撈出;

3.在炒鍋中倒入少許油，先將薑片炒香; 然後將香辣的捲心菜放入鍋中翻炒香; 將年糕倒入鍋中攪拌均勻;

4.您可以根據口味倒入少許淡醬油或醬油，翻炒均勻，然後從鍋中取出。

烹飪小竅門 香菜有鹹味，所以酌情加鹽或醬油; 年糕可以煮，不要煮得太差，否則就沒有彈性，味道不好。

序言簡單易學，好吃又好吃。

配料：年糕250克，辣白菜125克;

輔料：醬油1湯匙。

香辣白菜炒年糕。

1 辣椒白菜切碎，用冷油加熱鍋，翻炒至香。

2炒香後，加入切好的年糕

3放適水，燉，年糕吸水，所以光是辣白菜湯是不夠的！

4.年糕變軟後，可以加少許醬油調味，即可從鍋中取出。

5盛在盤子裡，撒上切碎的蔥

<> “捲心菜炒年糕。

食材： 捲心菜年糕方法：

1、加入料酒，將肉絲提前醃製一會兒;

6、撒上蔥碎炒均勻，即書即可大快朵頤

在鍋中煮沸1小碗水，加入年糕煮3至4分鐘，然後加入撕碎的捲心菜，再煮2分鐘。

2.加入2湯匙辣椒醬翻炒，水分基本被年糕吸收，只有粘稠的紅湯，翻炒好就可以出鍋了。

小貼士：大白菜、年糕、竹筍絲、洋蔥絲、香菇、木耳、雞蛋、鹽（味精）、油。

方法 1用少許公尺酒打雞蛋; 從煎鍋中取出，倒入雞蛋混合物，凝固即可食用，切成雞蛋絲（或雞蛋塊）以備後用。

2.用剩餘的油，加入洋蔥絲、竹筍絲和蘑菇木耳，翻炒。

3.倒入大白菜，翻炒至變軟，加鹽調味。

4.加入準備好的雞蛋絲，翻炒均勻。

5.倒入年糕，一起翻炒。

捲心菜（南方的黃芽）。

年糕、里脊肉、雞精、鹽、公尺酒、澱粉、溫水。

方法 1將捲心菜洗淨，切成手指寬的條狀; 里脊肉切成絲，倒入公尺酒、鹽、澱粉醃製一會兒; 將年糕在冷水中浸泡一會兒。

2.從油鍋中取出，等待油變稠7分鐘，倒入醃製好的里脊肉絲，翻炒，變色。

3.將剩餘的油加熱，倒入白菜段，翻炒至軟，倒入適量溫水，大火煮沸，倒入肉絲和年糕，用小火燉至年糕變軟。

300克年糕。

80克海鮮肉丸。

134克牡蠣蘑菇。

原料：1湯匙油。

鹽調味，蔥。

製作方法： 1.準備年糕、海鮮丸子、牡蠣蘑菇和大蔥。

2.準備香辣捲心菜，切成海鮮丸子備用。

3.將牡蠣蘑菇和蔥切成薄片，放在一邊。

4.在鍋中加熱油，將蔥炒香。

5.倒入牡蠣蘑菇，攪拌均勻。

6.加入辛辣的捲心菜和果汁。

7.倒入海鮮丸，煮5分鐘。

8.加入適量鹽，煮沸。

9.倒入年糕，煮3分鐘。

10.將煮熟的年糕放入碗中即可食用。

預防 措施。 1.將年糕切成厚片，煮熟後吃泡松。

3.辣白菜很辣，量要看個人的承受能力。

1.香辣炒年糕。

材料：年糕300克、魚露1湯匙、辣醬2湯匙、糖1茶匙、洋蔥半個、蔥1個、魚豆腐100克、白芝麻煮熟1茶匙、香油1茶匙。 方法：

1.將洋蔥切成粗條，將魚豆腐切成兩半，將蔥斜切成小塊以備後用。

2.**，將500ml水倒入鍋中，加入年糕。

3.加入洋蔥和魚豆腐。

4.加入辣醬煮沸，攪拌使辣醬均勻溶解。

5.加入魚露和糖調味。

6. 用中火煮約 10 分鐘，直到湯汁變稠。 7.關火後，撒上香油、蔥和白芝麻，攪拌均勻。

年糕是大家都喜歡吃的一種食物，它具有軟糯、筋、Q彈等特點，既可以當乾公尺飯，也可以煮熟，尤其是在吃火鍋的時候。 許多蔬菜都可以作為炒年糕的配菜，捲心菜就是其中之一。 炒好的年糕可以先和白菜一起在鍋裡炒，調味，然後倒入年糕中，攪拌均勻，年糕變軟後炒。

最好用一些瘦肉炒年糕。

將年糕與配料切成薄片。

豬肉捲心菜絲。

捲心菜炒年糕的製作。

在鍋中倒入適量的油（可以多加油，然後炒白菜），將豬肉絲放入鍋中翻炒至變色，然後放在一邊。

用剩下的油，在平底鍋裡翻炒捲心菜，直到葉子變軟。

將豬肉絲倒入鍋中一起翻炒，加水至食材醃製好（可以多加一點水，因為年糕加完會吸水），用大火燉。

捲心菜葉變軟後，加入年糕繼續大火燉至年糕變軟，年糕可出鍋，加適量鹽調味，輕輕翻炒，即可完成。

配料：捲心菜莖、年糕、香腸;

輔料：蔥碎、薑汁、淡醬油、黑醬油。

<> “捲心菜炒年糕。

用斜刀將捲心菜莖切成薄片，以便於調味。

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將年糕浸泡在水中至變軟。

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將香腸切成薄片。 請點選輸入描述。

加熱平底鍋，將蔥用冷油煎，忘記給蔥拍照，先用這個代替香腸（將香腸炒至油略微流出。

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加入捲心菜莖，翻炒至水流出。

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繼續煎，直到捲心菜從水裡出來。

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接下來的年糕要不斷翻炒，防止粘在鍋上，出鍋前可以少加一點水，用黑醬油調味料和淡醬油提取新鮮感，因為自製的香腸是鹹的，所以不要放鹽，重重的嘴裡可以加一點鹽。

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用白菜和肉末炒年糕，然後油比較大，所以非常好吃。