在沒有烤箱的情況下在家做烤肉串

現在喜歡吃燒烤的人越來越多，看看人滿為患的燒烤店是不是人滿為患。 其實在家就可以用同乙個烤箱做美味的燒烤，而且比外面賣的更健康、更衛生，所以喜歡吃烤肉串的人不妨在家嚐嚐！ 烤肉串最好用羊後腿肉，烤起來要盡量加點脂肪，這樣才能香起來。

新疆的羊肉串會在瘦肉中夾一些羊尾的脂肪，我們一般都會選擇稍微肥一點的羊肉！ 比起在外面吃的烤羊肉，我們也可以在羊肉中間串一些蔬菜，這樣不僅可以減少一些油膩的味道，還可以增加蔬菜的攝入量。 蔬菜的選擇可以根據自己的喜好而定，但要選擇含水量較低的蔬菜，如洋蔥、甜椒、胡蘿蔔等。

材料：羊肉300克、洋蔥1個2個、青椒1個、小茴香1湯匙、孜然1個2湯匙、辣椒粉2湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、料酒1湯匙、鮮百里香適量、油1湯匙、辣椒醬適量 做法： 1.將羊肉切成小塊，加入料酒， 鹽、糖、孜然、孜然、辣椒粉、芝麻1湯匙、切碎的百里香，攪拌均勻，醃製20分鐘。

2.將洋蔥和青椒洗淨，切成小塊。 3.將醃製好的羊肉、洋蔥和青椒串在竹稈上。 4.將烤好的羊肉串放入烤盤中，刷上少許色拉油，喜歡辛辣食物時撒上一層辣椒粉。

它可以用木炭烤或用油炸。

製作簡單的烤肉串需要以下成分：

羊肉（切成小塊）。

洋蔥（切成小塊）。

紅辣椒（切成小塊）。

黃瓜（切成小塊）。

食油。 鹽。

孜然粉。 辣椒粉。

醬油。 蜂蜜。

步驟：1將羊肉塊放入碗中，加入鹽、孜然粉、辣椒粉和醬油，攪拌均勻，醃製20分鐘。

2.將洋蔥、紅辣椒和黃瓜塊穿在烤串上，與羊肉串交替。

3.在烤盤上塗上食用油，將烤串放在烤盤上，並刷上一層蜜蜂橡木。

4.將烤盤放入 200 度的預熱烤箱中烘烤 10-15 分鐘，偶爾翻動烤串直到煮熟。

5.烘烤後，取出烤串，撒上鹽和孜然粉即可食用。 芬奇服務員。

要在家製作烤肉串，您可以使用烤箱或烤箱在振淮記線上銷售。 搭配竹籤，超市裡有賣的竹籤，穿完羊肉後再放上調料，再烤幾分鐘紀明國書吃。

總結。 你好，親愛的。 烤羊肉串時，將羊肉切成2-3厘公尺的正方形，不要太大也不要太小。

將羊肉塊提前醃製 30 分鐘至 1 小時。 醃製時，應加少許鹽、醬油、韭菜、姜、五香粉、辣粉等，最重要的是加入一些澱粉。 最好用木炭烤，烤羊肉串時，及時翻轉所有面，使每一面都煮熟。

在表面塗上一些油，羊肉串一般用刷子蘸上一些食用油，四面都要均勻塗上。最後，羊肉串用油冒泡，散發出誘人的香氣，然後塗上一些辣粉。 您需要準備的內容：

羊肉、鹽適量、醬油適量、姜料適量、五香粉適量、辣粉適量、油適量、適量。

你好，親愛的。 烤羊肉串時，將羊肉切成2-3厘公尺的正方形，不要太大也不要太小。 將羊肉塊提前醃製 30 分鐘至 1 小時。

醃製時要放少許鹽、醬油、韭菜、姜、五香粉、辣粉等，最重要的是放一些澱粉。 最好用木炭烤，烤羊肉串時，及時翻轉所有面，使每一面都煮熟。 在表面塗上一些油，羊肉串一般用刷子蘸上一些食用油，四面都要均勻塗上。

最後，羊肉串是油膩的，散發出誘人的香氣，然後塗上一些辣粉。 需要準備的食材： 羊肉 鹽適量 醬油適量 生薑適量 五香粉適量 辣粉適量 油適量 適量。

買了半成品羊肉串，怎麼在烤箱上烤。

你好，親愛的。 將烤箱預熱至高於和低於熱量 220 度。 預熱烤箱時，在烤串上刷上一層薄薄的食用油，然後在預熱的烤箱中烘烤 15 分鐘。

烘烤時，最好在烤盤下面放乙個烤盤，然後在烤盤上鋪上一塊錫紙，這樣滴落的油就不會弄髒盒子，烤盤也容易清洗。 烤好後，取出烤串，撒上少許孜然、燒烤醬和辣椒粉。 然後翻過橋，再撒一層材料。

成分的數量取決於您的喜好。 再次放入烤箱，烘烤 5 分鐘。 就是這樣。

食材：羊肉（瘦肉）（2000克）。

賦形劑：洋蔥（150克）。

調味料：鹽（40克）、辣椒粉（30克）、孜然（50克）。

分類：新疆菜特色食品。

食材：羊肉後腿肉。

調味料：辣椒粉、鹽、味精、食用油、烤香辛料（孜然粉）、醃製調味料。

製作過程。 1.將羊肉切成小而厚的薄片; )

2.將洋蔥切碎;

3.然後將羊肉片和洋蔥混合在一起，醃製約半小時;

4.然後用鐵串將羊肉片串成15串;

5.用木炭燒特製鐵槽，將肉串放在鐵槽上，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，烘烤約5分鐘;

6.翻面，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，繼續烘烤約 5 分鐘，直至煮熟。

烤箱食譜。 配料：羊肉、洋蔥、精製鹽、孜然粉、辣椒粉、竹串、羊肉盤油。

1.將羊肉切成小長方形條狀放入容器中，在洋蔥中加入少許細鹽，攪拌均勻，醃製1小時。 將羊油放入鍋中，使羊肉肥，放在一邊。 用竹籤將醃製好的羊肉片沿長度穿線，形成羊肉串。

2. 將烤箱溫度設定為 200 °C，預熱 10 分鐘（取決於烤箱功率）。

3.將羊肉串放在烤盤上，然後放入烤箱。

4.烤10分鐘後，取出羊肉串，用刷子小心地刷上羊肉塊上的羊油。 翻轉羊肉串，撒上孜然粉和鹽。 撒上辣椒粉，在烤箱中烘烤 10 分鐘。

小貼士：在烘烤過程中，在肉塊表面塗上一些油，以防止肉塊變乾。

其他做法。 成分：成分。

500克羊肉

輔油、食鹽、孜然、辣椒粉、澱粉、白砂糖、蔥薑、胡椒粉、料酒適量。

步驟：1洗羊肉。

羊肉串。

2.將羊肉切成約一厘公尺的小塊。

3.在配料中加入除澱粉以外的各種調味料。

4.用手攪拌均勻。

5.冷藏過夜。

6.竹籤是用沸水煮沸消毒的。

7.醃製一夜的羊肉用澱粉抓緊並充分混合。

8.用竹籤串。

9.整齊地堆放。

10.放入烤箱中，溫度為 230 度，中等水平。

11.烘烤 15 分鐘，取出並加入糖。

12.放孜然和辣椒粉。

電烤肉串。

電烤肉串。

13.將每根烤串浸漬均勻。

14.重複步驟 11-13。

15.羊肉裡的脂肪幾乎全部烤熟了，可以看出羊肉上有油星泡，可以吃了。

烤肉串非常適合在烤箱裡吃，需要我們準備食材。 你需要500克羊腿，半個洋蔥，適量的燒烤食材，適量的辣椒粉，適量的孜然。 首先，將羊肉切成小塊，然後將洋蔥切碎放在一邊。

我們把羊肉塊和洋蔥絲一起放進盆裡，然後一起放進1湯匙鹽，4湯匙淡醬油，再放1湯匙食用油攪拌均勻，最後需要用保鮮膜蓋住，然後放進冰箱醃製5-6小時。 羊肉串醃製好後，可以用竹籤串串起來，然後再將羊肉串放在烤網上。 它需要上下調節到 220 度，然後我們將預熱烤箱。

烤箱預熱時，我們需要在羊肉串表面刷上一層薄薄的食用油，然後放入預熱好的烤箱中，烘烤15分鐘，烘烤後，我們取出羊肉串，撒上少許孜然、燒烤醬和辣椒粉。 然後翻過來，在羊肉串上撒上一層配料。 之後，再次將其放入烤箱中烘烤 5 分鐘。

醃製羊肉串的食譜。

1.我們只準備了我們需要的所有食材，如鹽，雞精，料酒，糖，生薑，淡醬油和澱粉。

2、將調好的羊肉切成小塊，然後放入容器中，根據羊肉的量倒入適量的料酒。

3、將生薑切成細塊，放入容器中，再加入淡醬油、澱粉、鹽醃製，可用手抓握，讓羊肉更好地吸收調味料的味道。

4.如果想讓羊肉更美味，我們可以在羊肉裡放一些雞精和糖，很多人都喜歡這種味道，然後在烤羊肉串的時候，可以在上面撒一些孜然粉，或者可以用孜然粉提前醃製，然後就是串起來， 多少串，你可以根據你切的肉的大小來決定，然後在烤架上烤。