炒麵怎麼做好吃又簡單，怎麼做炒麵又好吃又簡單

需要準備的配料：麵條半斤，雞蛋2個，青菜苗半斤，香腸1根，少許油，醬油一勺。

1.在大鍋裡燒開水，撒上一些鹽，把水燒開，放麵條，稍微煮一下，面核應該大部分是白色的，因為要炒熱。

2.立即取出冷水並鬆開。

3.過濾以除去冷水。

4.當鍋中的油加熱到手上時，距離鍋十厘公尺，可以感覺到熱浪。 打雞蛋。

5.將鬆散的雞蛋切開，加入香腸翻炒至香腸變白。

6.加入洗淨瀝乾的青菜苗，翻炒。

7.蔬菜出水前，倒入麵條，一勺鹽翻炒，倒入醬油。

8.仔細攪拌並保持加熱，直到所有麵條顏色均勻。

9.從鍋中取出並享用。

1.將油菜洗淨，切成寸段;

2.將蔥切成小塊，蒜蓉切碎;

3.將五花肉切成薄片;

4、將麵條放入一鍋沸水中，再次煮沸時除去冷水，然後控制多餘的水分;

5、炒鍋燒熱，先煎乙個荷包蛋（根據自己的喜好，可以一面煎，也可以是水煮雞蛋，不要把裡面的蛋黃煎得完全凝固，吃的時候挑雞蛋，裡面的蛋黃面會更好吃），放出來;

6.然後在盛放煎蛋的鍋裡放少許油，然後將五花肉放入炒肥中;

7.加入紅蔥頭，翻炒香;

8.加入油菜，攪拌均勻;

9.倒入麵條，加入醬油和花椒粉;

10、用長筷子炒勻（筷子炒麵比較好），加鹽調味，再加入蒜蓉翻炒好，關火; 11.將超好麵條放在盤子裡，把煎雞蛋放在上面，吃的時候把雞蛋攪拌到麵條裡。

您好，這取決於您準備的食材，如果您新增蔥和其他易於烹飪的食材，則必須區分它們。

首先，準備豬肉、扁豆、大蒜、生薑、蔥、醬油、鹽、料酒、麵條（粗麵條和細麵條根據食材的加工方法不同而有所不同）、雞精。

先把豬肉切成薄片，盡量做成一大塊，否則炒好肉會縮水，然後處理大蔥、姜和蒜，再燒少量炸肉，炒掉豬肉多餘的油，然後把蔥、薑蒜醬油醬油和鹽料酒放進去， 將扁豆放入油炸中，然後放入剛好過的熱水，等水沸騰後將麵條鋪在上面，蓋上鍋蓋用中火蒸約20分鐘，湯就差不多了，然後將麵條從鍋裡翻了幾圈。

需要提醒的是，新手用細麵條將麵條分開蒸，用蒸抽屜單獨蒸，或者可以去市場購買現成的熟麵條，這樣蒸面就不需要加水的過程了，只需要少量的水就可以快速加熱炒， 不建議煮沸，這樣麵條吸收湯汁，像玩滷麵一樣溼，味道差很多。

炒麵的製作方法既美味又簡單。 將麵條煮熟並取出。 準備炒姜和大蒜。

切黃瓜丁和胡蘿蔔丁。 切丁火腿香腸。 之後，將黃瓜、胡蘿蔔和火腿丁放入鍋中翻炒。

然後將煮熟的麵條放入鍋中，同時翻炒。 加入料酒、十三種香料、蠔油和少許精鹽翻炒。

主打炒麵好吃，買現成的煮面，把蔬菜洗乾淨，再來點蔥薑蒜絲。 **燒油，將蔥、姜、蒜炒香，然後在日落時將肉炒成變色和青蔥狀麵條炒麵條，然後調整鹽、油、雞粉的消耗量，炒兩次到青菜葉中，勺子裡說香油。 美味又簡單的炒麵已經準備好了。

這是根據你自己的口味，你想要多吵，想家加。 任何事情都會發生。

美味而簡單的炒麵製作如下：材料：乾麵150克，火腿香腸1根，雞蛋2個，青菜適量。

輔料：大蒜1瓣，鹽少許，雞精一撮，生抽醬油2湯匙。

1.將火腿香腸切成薄片。

2.用大火將鍋中的水燒開，水沸騰後放入麵條，煮熟。

3.麵條煮熟後用冷水沖洗。

4.用中火加熱，啟動另乙個油底殼，將雞蛋打入鍋中。

5.雞蛋炒好後，將蒜末和火腿腸炒香。

6.倒入煮熟的麵條，加入少醬油、鹽和雞精。

7.將麵條炒均勻，加入青菜翻炒。

9.翻炒均勻。 炒麵在棚子裡準備好了。

10.從鍋中取出，放在盤子上。

炒麵的製作方法如下：配料：一把麵條，鹽1茶匙，油2茶匙，白洋蔥半個，生抽1茶匙，洋蔥適量，火腿乙個，雞蛋兩個，青菜一小把，蒜芽乙個，雞精一勺，老幹馬一勺，料酒一勺。

步驟： 1.將麵條放入水中煮沸，煮熟，取出並冷卻。

2.將火腿切成方塊，洋蔥和大蒜芽。

3.兩個雞蛋，在平底鍋中煎，然後放入碗中以備後用。

4、加入食用油，將油燒熱，加入蔥薑破壞粉末，炒出香味。 加入準備好的火腿、大蒜芽、洋蔥。

5.然後加入紅玉芝己中你喜歡的青菜，加入鹽、料酒、雞精、油脂、淡醬油，翻炒均勻。

6.再次加入麵條，放一勺老幹馬，翻炒均勻。

7.香噴噴的炒麵出鍋了。

麵條、雞蛋、豬肉絲、胡蘿蔔絲、小油菜、蔥、韭菜、黑醬油。

生產工藝]：

1.將麵條放入沸水中，煮一會兒，除去冷水;

2.加熱平底鍋，在油上塗上油脂（這樣它就不會粘在平底鍋上），加入雞蛋，翻炒即可食用;

3.加入蔥、韭菜、油菜、胡蘿蔔絲、豬肉絲、黑醬油調味，再加入麵條繼續炒;

4.用筷子不停地攪拌麵條，目的是攪拌麵條，然後加入雞蛋和蔥，炒一會兒。

炒麵的配料|：鮮麵500g、綠豆芽200g、胡蘿蔔半個、胡椒粉1個、蔥1個、蒜瓣2瓣、鹽適量、淡醬油適量、黑醬油少許、雞精少許。

炒麵的準備：

1、將胡蘿蔔洗淨去皮切成細條，綠豆芽洗淨，控制水分。

2.將辣椒的種子洗淨去去，切成細條，將蔥切成切碎的蔥，將大蒜切成蒜末。

3、鍋中加適量水，待水沸騰後加入一小勺鹽和少許食用油，然後將麵條放入鍋中，麵條煮時不要蓋鍋蓋，將麵條煮至斷。

4.將麵條煮至斷，撈出，用冷水沖洗數次，使麵條完全冷卻並晾乾，然後加入少許食用油攪拌均勻，防止麵條相互粘連。

5、炒鍋中加入適量食用油，燒油，加入蔥花碎翻炒香，再加入綠豆芽、胡蘿蔔絲和辣椒絲一起翻炒。

6、將配菜炒至生，加入適量鹽和淡醬油調味，繼續翻炒，炒好調味料。

7.將加工好的麵條放入鍋中，加入少許黑醬油調色，開啟大火快速翻炒。

8.麵條熱後，加入一把蒜末，翻幾下，炒完蒜香後關火。

煮麵條時一定要多加水，少水容易使麵條結塊，煮麵條時加少許鹽可以使麵條的味道更濃郁，加食用油可以起到防止溢位的作用。 煮熟後，應在水中迅速冷卻，冷卻後，應控制水分並乾燥，然後與少許食用油混合。 麵條炒好後，加入一些蒜末以增強風味。

1、火腿腸去皮後，用刀切成小條，洗淨後將五花肉切成肉絲，將蔥切成蔥絲，胡蘿蔔去皮，用刀切成絲，大蒜切成蒜末，將雞蛋倒入容器中打散， 並將它們放在一邊以備後用。

2.煎麵條時，最好在熱鍋中放油，先將鍋放在火上加熱，然後在鍋中加入一些食用油，油熱後，將小蝦放入鍋中，然後將雞蛋倒入鍋中。

3、雞蛋炒均勻後，在地上燒焦後，再次加入適量食用油入鍋中，將加工好的蔥和大蒜放入鍋中翻炒香，放入五皮和豬肉炒，然後在鍋中加入胡蘿蔔絲和蔬菜絲，再加入火腿香腸和麵條。

4.炒均勻後，加入雞蛋，再次用抹刀翻炒均勻，美味的炒麵就做好了。

如何讓家常炒麵變得美味

炒麵的家常菜很簡單。

1.炒麵

材料：麵條40克、火腿根、捲心菜葉3片、洋蔥、青椒、紅辣椒1個、鹽適量、生抽醬油1湯匙、雞精適量。

做法：1.將麵條煮熟，立即放入冷水中。

2.將火腿切碎，捲心菜切碎，洋蔥切碎，青椒和紅辣椒切丁。

3.在炒鍋中加熱油，加入洋蔥絲，翻炒至香。

4.加入切碎的捲心菜，翻炒。

5.加入淡醬油。

6.加入麵條並攪拌。

7.烹調前加入青椒、紅辣椒、鹽、雞精、香油。

2.豆芽炒麵

食材：豆芽、麵條、料酒、食鹽、醬油、蔥、肉、辣椒醬、胡蘿蔔。

做法：1、將麵條放入鍋中煮熟，豆芽洗淨，胡蘿蔔絲，蔥切成薄片，將肉末放在盤子裡備用。

2.麵條煮熟後，立即取出冷水，控制幹麵條中的水分，並用一些植物油攪拌，使麵條不易粘在一起。

3、鍋中放適量油，待油熱，加入切碎的蔥翻炒香，再加入肉末，炒至肉大半變白，加入料酒，微微炒。

4.依次加入胡蘿蔔、豆芽、鹽、醬油和辣椒油，翻炒至熟。

5.加入煮熟的麵條，為了調整顏色，可以加入一些醬油，炒至麵條顏色均勻，然後關火。

3.麵條和蔥餅

配料：麵條1碗，蔥適量，玉公尺油適量，五香粉適量，精鹽適量，味精酸鈉適量，醬油適量，小麥粉適量。

磨傻的磨法：

1.準備麵條。

2.加入切碎的蔥，最好多一些。

3.加入五香粉。

4.加鹽。

5.加入味精。

6.加入醬油。

7.將調味料攪拌均勻。

8.放入適量的麵粉，以利於其成型。

9.電烤盤塗上一層油輪清，壓平油炸。

10.煎至兩面呈金黃色，即可食用。