大蒜不發芽怎麼儲存，大蒜不發芽怎麼儲存

大蒜是日常生活中不可缺少的食材，尤其是現在是夏天，冷盤吃的很多，大蒜更是少不了！ 有些人也喜歡生吃，或大蒜泥。 也有很多人用大蒜當調味料，炒的時候放一些，很美味！

現在是新蒜上市的季節，所以很多人會買很多大蒜，尤其是超市降價的時候！ 但是大蒜有不好的地方，容易發芽、乾癟、腐爛，放置時間長了不容易儲存。 尤其是現在天氣炎熱，更是讓很多朋友感到頭疼！

其實，儲存大蒜很簡單，並沒有你想象的那麼難。 今天就教大家詳細的保鮮方法，一年後不發芽不枯萎，縮水、腐爛，保證新鮮！

如何儲存大蒜]。

第一步是選擇！ 購買時一定要選擇新鮮大而飽滿的大蒜，這樣的大蒜含水量高，口感酥脆，口感好，口感好！

第二步，取乙個小碗，加入幾勺鹽。 然後取一點胡椒粉，也放入碗中！ 食鹽具有很強的吸濕功能，與大蒜放在一起時，可以吸收周圍區域的水分，保持乾燥。 這樣大蒜就不會發芽，也不會腐爛！

第 3 步：將鹽和胡椒粒放在一起攪拌均勻！ 除了吸濕之外，花椒還有一種特殊的香味，可以驅蟲，不會讓大蒜被叮咬，保鮮時間更長。

第 4 步：將鹽和胡椒粒放入布袋中！ 如果沒有布袋，也可以放在塑膠袋裡，用針在塑膠袋上打幾個小孔！

第五步：將大蒜放入乾淨的塑膠袋中，放入裝有鹽和花椒的布袋中，綁緊，放在乾燥陰涼處！

這樣保鮮大蒜可以長時間保持大蒜新鮮，不會變質、發芽、不乾癟，保證有效！

教你如何拯救大蒜不發芽。

把買回來的大蒜放回鑰匙帆塑膠袋裡，準備乙個緊的布袋，將適量的鹽放入鍋中炒幹放涼，然後將鹽放入布袋中，封住布袋口，然後將布袋放入塑膠袋中封口， 最後把塑膠袋放到陰涼通風的地方。

因為幹鹽具有吸水性，所以將鹽和大蒜放在一起可以防止大蒜吸水，使大蒜始終保持乾燥，如果不滿足大蒜發芽的條件，大蒜就不會發芽。 大蒜必須放在陰涼通風的地方，挑逗的溫度過高，大蒜中的水分會蒸發，導致大蒜乾涸，大蒜不能放在潮濕的地方，水蒸氣太充足的地方，再多鹽也會受潮。

教你如何拯救大蒜不發芽。

買完大蒜後最好把塑膠袋綁好，放在乾燥通風的地方。 可以把大蒜放在空瓶子或罐子裡，這樣不僅可以防止潮濕，還可以密封，氧氣少，二氧化碳多，可以抑制大蒜發芽。

您可以將大蒜存放在冷藏室中，但最好不要將溫度保持在零度以下，以免凍結大蒜並失去營養。

大蒜收穫時，要仔細挑選準備掛襯衫的大蒜，去除太小的，莖葉腐爛的，或者大蒜破損受潮，選擇健康的大蒜再鋪在地上晾乾， 直到莖葉變軟發黃，大蒜的外皮已經乾涸。最後，選擇50至100個大蒜辮子的一致尺寸，將它們掛在陰涼、通風和遮蔽的屋簷下，讓它們乾燥存放。

通常，大蒜是冷凍的，因此在低溫環境中不易發芽。