青椒的各種做法，青椒的方法，以及如何使青椒變得美味

青椒炒雞腿。

成分。 雞腿、青椒、乾辣椒、花椒、姜、蒜、蔥、豆沙、黑醬油、淡醬油、料酒、鹽、糖、澱粉。

方法。 1.將雞腿洗淨，去掉骨頭，將肉切成小塊。 青椒洗淨，斜切成段，薑蒜切成薄片，蔥斜切成段。

2.在雞腿上加入黑醬油、半料酒、淡醬油和澱粉，醃製乙個多小時。

3.鍋中的油加熱到7點後，翻炒1 3片薑片，倒入雞腿炒至8熟後取出。

4.如果鍋裡的油不夠，再加一點，燒到7度熱，加入豆沙，用中小火炒紅油。

5.此時加入薑片、蒜片、乾辣椒、花椒、蔥炒香。

6、加入雞腿肉一起翻炒，另半料酒煮熟，翻炒調味。

7.放下青椒，炒至青椒熟，再加入鹽和砂糖翻炒均勻。

青椒炒牡蠣蘑菇。

材料：青椒3個4個，牡蠣菇2個，蒜瓣4個5個，生抽醬油，生抽，鹽調味。

做法：1.將牡蠣蘑菇清洗乾淨，然後切成條狀備用。

2.將青椒洗淨，切成條狀備用。

3.蒜瓣去皮切丁，無需切成蒜末。

4.準備加熱油，油熱後，加入切碎的大蒜翻炒香。

5.然後加入青椒一起翻炒，加入少許鹽。

6.青椒稍碎後，加入王牡蠣菇，大火翻炒，再加入鹽、淡醬油調味，少許黑醬油調色。

8.青椒和牡蠣菇掰開後，加入少許雞精，攪拌均勻炒出鍋，香噴噴的青椒炒牡蠣菇就做好了，非常美味的素食菜餚。

教你如何讓青椒變得美味。

【青椒炒雞心】

材料：雞心1盤，青紅辣椒1個，大蒜3個，姜1塊，生抽醬油2湯匙，黑醬油少許，鹽少許，雞精適量，料酒。

做法：1.將雞心買回家後，用冷水浸泡2小時，浸泡裡面的血，清洗乾淨，用刀切掉雞心多餘的脂肪，用刀將雞心全部對半， 2.鍋裡燒開水，水燒開後倒入雞心， 加入幾片薑片，焯適量料酒除去魚，煮沸後撇去血，再煮5分鐘，再除去水分。

3.用刀將青椒和紅辣椒切成兩半，去掉青椒籽，切成小塊，蒜蓉和姜切碎。

4.鍋燒油，加入薑末和蒜蓉翻炒香，加入雞心快炒一會兒，加入淡醬油2湯匙，炒少許黑醬油調味。

5、倒入青椒、紅辣椒片翻炒均勻，加少許鹽，炒適量雞精，大火翻炒至青椒、紅辣椒碎。

青椒炒雞蛋 配料：青椒、雞蛋、鹽。 步驟：

第1步：將青椒洗淨，切成小段。

第 2 步：將 3 個雞蛋打入碗中，加入少許鹽並攪拌均勻。

第 3 步：將油倒入熱鍋中，鋪上雞蛋即可食用。

第 4 步：加入青椒並翻炒幾次，然後加入 1 茶匙鹽調味。

第 5 步：加入少量水以防止其變幹，然後倒入雞蛋並翻炒均勻。 來自Gourmet World pysot的作品。 青椒炒雞蛋 配料：青椒、雞蛋、鹽。 步驟：

第1步：將青椒洗淨，切成小段。

第 2 步：將 3 個雞蛋打入碗中，加入少許鹽並攪拌均勻。

第 3 步：將油倒入熱鍋中，鋪上雞蛋即可食用。

第 4 步：加入青椒並翻炒幾次，然後加入 1 茶匙鹽調味。

第 5 步：加入少量水以防止其變幹，然後倒入雞蛋並翻炒均勻。 來自Gourmet World pysot的作品。

首先將青椒洗淨，將油倒入熱鍋中，放入青椒，用小火慢慢煎成虎皮形狀，然後啟動鍋，然後將蒜末和生薑炒熟，然後倒入炒好的青椒，加入適量的鹽， 油、味精、胡椒粉和尺子做的糖醋醬炒均勻，放在盤子裡，就可以吃了。

配料：青椒、蒜末、薑末、食用油、鹽、胡椒粉、味精、油脂、醋、糖。

1.先將青椒洗淨，如果怕辣，可以去掉青椒中的莖和籽，如果青椒太大，可以切成大塊，瀝乾水分備用，倒入適量的糖和醋放入碗中，攪拌均勻。

2.鍋加熱後，放適量油，趁油溫熱將切好的青椒放入鍋中，用小火慢慢炒，等到兩面都炸成虎皮，然後就可以開始鍋了。

3.將油倒入熱鍋中，依次加入蒜末和生薑，翻炒香，將炸好的虎皮青椒倒入鍋中，加入適量的蠔油、鹽、胡椒粉、味精和糖醋醬，攪拌均勻。