你如何製作金針菇骨湯？

材料; 黑豬骨頭450克，金針菇100克。 調料; 生薑、蔥、料酒、鹽。

方法; 1.將豬骨在水中浸泡60分鐘，換水兩次，2切掉金針菇的根，沖洗乾淨，放在一邊。

3.取電鍋大內鍋，放入豬骨，加入薑片、蔥片、料酒，加滿水8分，4放鍋前將電鍋加水至水位，放入大內水箱，將儲水箱裝滿內鍋邊緣。

5.輕輕轉動內鍋的蓋子，使水槽中的水均勻分布。 蓋上電，我們這邊的菜市場有個專賣黑豬肉的櫃檯，雖然價格高出1倍，但還是供不應求。

特別是很多人都喜歡吃豬骨，每天早上6點前就賣光了，<>

老公去了幾次，卻說遲到了沒買，後來又叫人買了幾斤。 將骨頭分成幾點，然後用保鮮袋包好放入冰箱，吃的時候拿出來，再加點蔬菜或蘑菇一起煲湯，營養豐富，味道鮮美。

黑豬骨湯味道特別香，這次加了一些金針菇一起燉湯，寶寶很喜歡。

骨湯具有抗衰老作用。

骨湯中所含的膠原蛋白恰到好處，可以增強人體製造血細胞的能力。

對於中老年人來說，喝一些骨湯調理一下，可以減緩骨骼老化;

同樣，骨湯也對青少年的骨骼生長有益。

材料; 黑豬骨頭450克，金針菇100克。 調料; 生薑、蔥、料酒、鹽。

方法; 1.將豬骨在水中浸泡60分鐘，換水兩次，2切掉金針菇的根，沖洗乾淨，放在一邊。

3.取電鍋大內鍋，放入豬骨，加入薑片、蔥片、料酒，加滿水8分，4放鍋前將電鍋加水至水位，放入大內水箱，將儲水箱裝滿內鍋邊緣。

5.輕輕轉動內鍋的蓋子，使水槽中的水均勻分布。 蓋上電飯煲，選擇燉3小時，6

燉乙個小時後，開啟蓋子，撇去澆頭。

7.加入金針菇，繼續燉3小時，8加入一些鹽調味，撒上一些切碎的蔥，即可食用。 蓋上鍋蓋，選擇燉 3 小時，6燉乙個小時後，開啟蓋子，撇去澆頭。

7.加入金針菇，繼續燉3小時，8加入一些鹽調味，撒上一些切碎的蔥，即可食用。

驛香菇的營養：

金針菇含鋅量比較高，具有促進兒童智力發育、強腦的作用，在日本等許多國家被稱為“益智菇”和“智慧蘑菇”。 金針菇能有效增強機體的生命活動，促進體內新陳代謝，促進食物中各種營養物質的吸收利用，對生長發育也有很大的好處。

經常食用金針菇不僅可以預防肝病和胃腸潰瘍，而且適合高血壓、肥胖症和中老年人，主要是因為它是一種高鉀低鈉的食物。

金針菇可以抑制血脂的增加，降低膽固醇，預防心腦血管疾病。 食用金針菇具有抗疲勞、抗菌、消炎、消除重金屬鹽、抗腫瘤等功效。