金針菇湯的做法，金針菇蘑菇湯的做法

製作方法： 成分：金針菇、油菜、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。

金針菇湯。 金針菇湯。

步驟：1.將金針菇的根去洗淨，除去蔬菜膽囊的老葉洗淨，將火腿和生薑切成絲備用;

2.鍋中加水，待水沸騰後，倒入少許鹽、味精、油，再加入蔬菜膽，焯至剛煮熟，撈出備用;

金針菇湯。 金針菇湯。

3.鍋中油燒熱，加入薑絲，攪拌香味，然後倒入金針菇、火腿絲，加入鹽、味精、牡蠣;

4.將油徹底炒熟，倒入水澱粉，最後倒入蔬菜膽囊。

特點：清爽的湯，對智力有好處。

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準備金針菇200克，番茄1個，鹽2克，澱粉5克，雞精少許，芝麻油少許，黑胡椒1個，香菜1個。 切掉金針菇的根，撕開放入水中，洗淨。 用熱水焯一下，放入清水中，切成大塊備用。

將西紅柿在熱水中焯水，切開十字架以去除面板，然後切成薄片。 <

1.準備金針菇200克，番茄1個，鹽2克，澱粉5克，雞精少許，香油少許，黑胡椒少許，香菜1根。

2.切掉金針菇的根，撕開放入水中，清洗乾淨。

3.用熱水焯水，倒入清水中，切成大段備用。

4.將西紅柿用熱水焯水，切開十字架，取下皮套，切成薄片。

5.將水放入鍋中，將西紅柿放入，煮沸，加入金針菇，用中火煮五分鐘。

6.加入鹽和雞精，勾入稀稠劑中，煮沸，加入黑胡椒和芝麻油，撒上香菜。

如何用金針菇做湯

食材：金針菇、西紅柿、豆腐皮、木耳、午餐肉、蔥、香菜、雞蛋、澱粉、生菜。

調味料：鹽、雞精、胡椒粉、香油。

做法：1、將西紅柿切成薄片，然後切成條狀，最後切成小丁，放入碗中備用，除去金針菇的根，用手掰開，然後從中間切一把刀，放在盤子裡備用，將豆腐皮切成幾把刀， 然後將它們切成條狀，放在盤子上，將事先浸泡好的真菌切成絲，放在盤子上。

2.準備午餐肉，先切成薄片，再切成絲，放在盤子裡，再切一些香菜，把蔥切成片，放在盤子裡備用。

3.將2個雞蛋打入碗中，用筷子打勻以備後用。

4.鍋中倒油，油熱後放入蔥片，炒熟後加入西紅柿丁，一定要炒好湯，然後放入2大碗水，大火煮沸，然後放入木耳、豆腐皮，煮2分鐘，放入金針菇、午餐肉，攪拌均勻， 放一些淡醬油，深醬油顏色，煮一分鐘左右，加入半碗水澱粉使其變稠，使雞蛋湯汁濃稠，5.最後，調味，放入少許雞精、半勺鹽、少許胡椒粉，然後倒入蛋液，待雞蛋浮起攪拌均勻，加入生菜和香菜，倒入香油後再從鍋中取出。

可以馬上吃，這樣簡單清爽的雞蛋湯就做好了，如果天氣炎熱沒有食慾，可以喝一碗增加食慾。

烹飪小貼士]：

這對身體有好處。 強腸除食，解渴，潤腸通便。 它含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促進胃液的分泌和脂肪、蛋白質的消化。

黑木耳含有抗腫瘤活性物質，可以增強人體的免疫力，經常食用可以預防癌症和對抗癌症。

金針菇的營養價值：

1.金針菇含有一整套必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸特別豐富，對增強智力有很好的效果，尤其對兒童的身高和智力發育有良好的作用;

2.金針菇 經常食用金針菇還可以降低膽固醇，預防肝病和胃腸道潰瘍，增強身體的正氣，預防疾病和健康;

3.金針菇中的鋅含量比較高，還可以促進兒童的智力發育，強健大腦;

金針菇番茄湯。

材料：瘦肉（130克）、西紅柿（3個）、金針菇（50克）、新鮮木耳（50克）、切碎的香菜（1湯匙）、蒜末（1 2湯匙）。

醃料：玉公尺澱粉（1 2湯匙），油（1 2湯匙），雞湯（1 3湯匙），料酒（1湯匙）。

調味料：油（2湯匙）、料酒（1湯匙）、鹽（1 3湯匙）、雞湯（1 2湯匙）、芝麻油（1 3湯匙）。

做法： 1.將瘦肉切成薄片，加入玉公尺澱粉1 2湯匙、油1 2湯匙、雞粉1 3湯匙、料酒1湯匙，攪拌均勻，醃製15分鐘。

2.去掉番茄的莖，切成花瓣; 去除金針菇的根部，撕成小塊; 去除新鮮木耳的根部並切成絲。

3.加熱2湯匙油，將大蒜炒香，加入番茄塊，大火翻炒2分鐘。

4.倒入木耳絲，加入料酒1湯匙，與西紅柿翻炒1分鐘，倒入2碗水，大火煮沸，改為小火燉5分鐘。

5.倒入醃製好的瘦豬肉片攪拌均勻，煮至肉變白，加入鹽1 3湯匙，雞粉1 2湯匙調味。

6.加入金針菇煮至軟，淋上1 3湯匙香油，撒上切碎的香菜，然後從鍋中取出。

小貼士： 1.可以將番茄片炒至變軟，放入水中燉煮，這樣可以使湯中的番茄完全融化，使湯汁更加香濃可口。

2.西紅柿的酸味稍重一些，不喜歡喝番茄湯的酸味，所以可以在湯裡撒一點糖來中和它。

3、瘦肉在湯裡不宜長時間煮熟，可以煮至肉變白，否則瘦肉會太老不好吃。

4.金針菇味道鮮嫩，因為很容易煮熟，煮久了容易變老，番茄湯放金針菇煮軟之前要好好調整。

是的！！！ 我家種的，新鮮採摘的金針菇如果不包裝，會更好吃。 食材：一塊豆腐和一小把金針菇。

步驟： 1 將豆腐洗淨，切成小塊，金針菇洗淨，去後切成兩半。

2、將豆腐放入一鍋沸水中焯水，然後舀起。

3：把豆腐放進鍋裡，加入料酒，用大火燉至皮上有個小洞，這一步比較重要，多放一點料酒，然後它就會揮發，看火，時間不能太長，否則料酒都會全部揮發， 豆腐會被燒掉。

4、然後加水，加入金針菇，加入一些醬油、鹽、幾滴醋，用小火燉15分鐘。

5、用勺子嚐嚐湯的鹹味，最後加入一些雞精、香油、蔥花碎。

以上簡單介紹一下金針菇湯的功法，之前並不知道金針菇湯的功法，查閱了很多金針菇湯的修煉資料和金針菇湯的修煉方法等資料，對金針菇湯的修煉有一定的了解，還有比較詳細的， 具體介紹金針菇湯的做法，對大家了解金針菇湯的做法有幫助。

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