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你可以加一些糖或醬油。
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炒雞蛋配柿子味道油膩,可以少放一點食用油和少許味精。
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柿子炒雞蛋一定要少油,把雞蛋炒好,然後倒入柿子裡炒,加鹽、糖、澱粉攪拌煎出鍋,這樣柿子炒雞蛋就不油膩了,特別好吃。
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自己炒雞蛋味道油膩,因為你放了太多油,炒的時候放的油少,先把雞蛋炒熟放出來備用,然後炒柿子,加鹽和五香粉,炒雞蛋,炒幾遍,放出來。
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你之所以覺得柿子炒雞蛋很油膩,是你放了太多油,可以放點大蒜在裡面,再放一袋芥末,這樣味道就不會那麼油膩了。
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最好的話就是少放油炒,如果實在忍不住,喝點檸檬水,這樣可以去除油膩,味道更好,既然你喜歡吃柿子炒雞蛋!
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柿子炒雞蛋,味道油膩,其實西紅柿炒雞蛋味道不膩,先炒雞蛋,再把西紅柿去皮一起燉,很好吃,不要在上面放太多油。
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西紅柿炒雞蛋嘗起來很油膩,可能是因為油太多了。 您可以新增少許糖和醋調味。
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炒雞蛋配柿子味道油膩,可以加水做柿子蛋湯。
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我覺得如果你厭倦了吃雞蛋炒西紅柿,你應該換一道菜,比如菠菜湯、土豆燉豆子或黃瓜絲,這樣夏天就可以吃了。
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柿子炒雞蛋味道油膩,你吃西紅柿,炒雞蛋,放糖,加鹽,這樣就可以炒一點油了。
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雞蛋不能煎柿子,是煎西紅柿,方法如下:
材料:西紅柿2個,雞蛋2個,鹽1茶匙,糖2湯匙,食用油適量。
步驟: 1.清洗西紅柿和雞蛋。
2.去掉西紅柿的莖,切成小塊。
3.用少許鹽打雞蛋。
4.在鍋中放油,待油熱後倒入蛋液。
5.炒雞蛋時,用抹刀將雞蛋搗碎,然後拿出來備用。
6.在鍋中放入少量油,倒入西紅柿,炒熱油。
7.當西紅柿變軟並開始榨汁時,轉小火,加入糖和鹽,一邊煮湯,一邊用抹刀慢慢搗碎。
8.提前放入炒雞蛋,攪拌均勻,關火。 (打雞蛋時會留在雞蛋裡)<>
9.成品。 <>
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成分。 成分。
柿子。 250g
蛋。 150克輔料。 油。
30毫公升鹽。 10克糖。
10克料酒。
5毫公升十三種香料。 3克紅蔥頭。
30克步數。
1.將雞蛋打入碗中,加入少量料酒、十三種香料和禪宗棚中的鹽。
2.將雞蛋打散,使調味料充分攪拌。
3.將柿子切成方塊,將蔥切碎。
4.加熱油,倒入雞蛋。
5.雞蛋略微凝固且滑溜溜的,雞蛋放在一邊。
6.鍋中放少量油,倒入柿子,燉1分鐘。
7.柿子悶軟,加水,水量不用完,柿子要用大火煮,加糖,蓋上蓋子,改小火,燉2分鐘。
8.倒入炒雞蛋,加鹽炒均勻。
9.在烹飪前加入大蔥,你就完成了。
技巧: 1.菜裡有很多湯,適合做石鍋拌飯。
2.打雞蛋時,加入料酒,去除雞蛋中的魚腥味。
3.炒雞蛋時,油溫要高,雞蛋要快速定型,嫩滑。
4.柿子是燉的,柿子汁酸溜溜的。
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