長爆公尺花怎麼炒，公尺花怎麼炒

有了爆公尺花的陪伴，爆公尺花對於極致觀影體驗是必不可少的，可見人們對爆公尺花的喜愛程度非常高。 這種零食熱量適中，營養價值高，幾乎對身體有害。 而且製作方法很簡單，幾乎可以在家製作。

讓我們來看看爆公尺花怎麼炸？ 我希望你能找到答案。

如何製作爆公尺花和配料。

材料：2把玉公尺粒（100克），10克黃油或橄欖油，2湯匙糖。

做法：1.在鍋中加入黃油，用小火加熱;

2.加入玉公尺粒，蓋上蓋子，乙隻手握住蓋子，另乙隻手搖晃炒鍋（離火約1厘公尺），約1分鐘即可聽到噼啪聲;

3、聽到噼啪聲後，轉小火，繼續乙隻手握住鍋蓋，另乙隻手握住炒鍋，持續搖晃3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音幾乎消失後即可開啟蓋子;

4.可以看到玉公尺粒已經爆公尺了，立即加入兩勺糖，然後用抹刀攪拌，當糖融化並浸在爆公尺花上時關火。 甜爆公尺花做好了。

溫馨提示： 1.玉公尺應使用可以爆公尺花的那種小玉公尺，顆粒較小，形狀細長，一般大玉公尺粒不能開啟。

2.從大火開始，保證國內溫度迅速上公升，達到一定的溫度和壓力，讓玉公尺爆裂，然後立即轉為小火，避免燃燒。

3、爆裂過程中，鍋蓋必須壓好，中途不得提起，以保證玉公尺爆裂的溫度和壓力保持在鍋內。

4.一定要用打火機的鍋，否則手腕受不了，記得要記住。

5.可以把糖改成鹽和胡椒粉，也就是鹹爆公尺花。

酥脆的公尺花、公尺花丸、公尺糖都可以在家製作，香甜可口，小朋友最愛吃。 小時候，印象很深刻，經常在街上看到一位老爺爺用最原始的產品做爆公尺花和公尺飯。 沒有這樣的機器，只是解鎖了在家怎麼製作的功能，今天的方法操作起來非常簡單，在家也頗為搗鼓，按鍵味道真的很好。

下面就和大家分享一下具體的製作方法吧，不妨一起為家人做，自己做麵包，不做任何新增劑，用真材實料，絕對更健康、更有營養、更美味。

公尺花、飯糰]。

配料：公尺花：糯公尺適量，水適量。

飯糰：公尺花150克，糖50克，麥芽糖50克，水40克。

製作工藝： 1.首先，我們提前將糯公尺浸泡了5個多小時，然後浸泡了一夜。

<>3.開啟大火，蒸約20分鐘。

<>5.將蒸熟的糯公尺放入烘乾簾中，先鋪開，再蒸，其中很多粘在一起，不易分離，這是正常現象，可以放在通風陰涼的地方。

6.放置兩天左右，期間會再分幾點，晾乾後，公尺粒分離得越來越好，這是第一天的狀態。

<>8.鍋中倒入適量油，開啟小火，用筷子檢查油溫。

<>10.將糯公尺粒全部炒好，取出，空著吃就好吃，超級酥脆可口。

11.也可以放入密封瓶中，以保持酥脆的味道。

12.我們來談談湯圓和公尺糖的製作方法：將水和糖倒入鍋中，開啟小火，將糖融化。

13.在融化糖的過程中，不要攪拌，以免打沙，使醣完全融化。

14.很多氣泡開始出現，是水蒸氣在蒸發，這時放入麥芽糖，可以一邊煮一邊用勺子攪拌，使其有點黃。

15.將公尺花倒入鍋中，翻炒均勻，盡量用糖包裹公尺花，如圖所示，然後戴上食物手套，在手掌中形成乙個圓球，也可以直接倒入盤子裡，壓平，最後切成小塊。

<>17.它特別酥脆，甜美可口，非常容易上癮。

1.有人說糯公尺也可以用公尺飯代替，這個我沒試過，按理說可以，但是它有多脆，你還是要試著知道。

2.製作飯糰和公尺花時，還可以新增芝麻、枸杞、核桃等。

你也可以放黃油，放玉公尺粒，玉公尺粒就會從鍋裡爆出來。

自製爆公尺花，盡情享受看電影的樂趣。

做這件事的爆公尺花小姐每天都陪我去看電影。

爆公尺花既美味又便宜，可以在家製作和食用。

無鉛爆公尺花中秋檔電影必備！

爆公尺花是很多人都愛吃的小零食，尤其是小孩和少女，在買爆公尺花的時候，有糖分和防腐劑過多的擔憂，為了能夠隨時吃到健康美味的自製爆公尺花，今天我就給大家講兩種爆公尺花的烹飪方法。

在鐵鍋裡炒爆公尺花。

1.準備玉公尺粒，食用油和糖。

2.鍋裡放食用油，把玉公尺粒放進冷油裡，中小火，火不宜過大，然後一直攪拌到有兩三朵花，蓋上鍋蓋，就會聽到鍋裡噼里啪啦的聲音。

3.蓋上鍋蓋後，姚不停地轉動鍋，防止爆公尺花糊在裡面，只要聽到鍋裡的聲音慢慢變小，直到聽不到為止，關火把糖放進去，根據自己的喜好放適量的糖。

4.加入糖後立即用筷子翻動，使每個爆公尺花都粘在甜味上，使其美味可口，然後就可以煮熟了。

微波爐爆公尺花。

材料：玉公尺2 3杯，黃油適量，白砂糖適量。

1.一包玉公尺粒爆公尺花。 可以爆炸的不僅僅是普通的甜玉公尺。 大約 2 3 杯玉公尺就足夠了。

2.適量的黃油，適量的細砂糖，必須有通風口、蓋子、帶鍋的大微波爐。

3.將黃油切成小塊，加入一些細砂糖，將熱水倒入鍋中，加熱鍋中的碗（加熱黃油直至溶解成液態）。

4.裡面的糖不溶也沒關係，倒入玉公尺粒攪拌均勻，然後倒入微波爐專用鍋中， （不要用塑料鍋，小心燒焦，帶蓋的大玻璃碗最好） 量只能平鋪在鍋底， 不過分。

5.蓋上鍋蓋，放入微波爐大火5分鐘，3分鐘後，玉公尺會爆裂並鋪滿一鍋，所以一定不要放太多，並留出一些空間讓玉公尺爆裂。

朋友們，很多零食在家做起來好像很難，但是當你知道怎麼做的時候，真的很簡單，你就會成為廚房專家。

想吃爆公尺花，不用買，可以在家做，2分鐘就能在鍋裡爆開，粒子飽滿又甜。

你如何讓爆公尺花好吃？ 先將底油倒入鍋中，然後加入玉公尺，然後搖晃，等待鍋中的爆公尺花爆裂。

自製焦糖爆公尺花，戲劇小吃得到！

自製爆公尺花，盡情享受看電影的樂趣。

你也可以放黃油，放玉公尺粒，玉公尺粒就會從鍋裡爆出來。

做這件事的爆公尺花小姐每天都陪我去看電影。

爆公尺花既美味又便宜，可以在家製作和食用。

無鉛爆公尺花中秋檔電影必備！

首先，你需要準備食材，你需要小玉公尺和黃油，100克小玉公尺和20克黃油。

小玉公尺先做好後，用清水洗淨晾乾，最好等天氣好的時候，過一會兒就晾乾。

在平底鍋中用小火加熱黃油，直到全部融化。

融化後，將幹玉公尺放入平底鍋中，均勻翻炒，在每個玉公尺上粘上黃油。

炒兩分鐘左右，可以看到玉公尺快要爆裂的跡象，要蓋上蓋子，同時搖晃手柄，讓所有的玉公尺都能暴露在溫度下，火熱均勻，讓每顆玉公尺都能炸成爆公尺花。

鍋裡**的聲音停止後，可以開啟蓋子，倒入一些糖，混合起來，糖就會融化在爆公尺花上。 這樣一來，香甜酥脆的爆公尺花就做好了，完全沒有新增劑，健康可口，而且不比外面的味道差。 喜歡吃爆公尺花的朋友一定要試試，你一定學過，趕緊做一次，方法你就完全記住了，是不是很簡單。

自製爆公尺花時，記得用小玉公尺，不要用那種大玉公尺，不容易爆裂。 喜歡吃甜的就多放糖，喜歡清淡就不放糖，沒有糖的爆公尺花比較原汁原味，小時候吃的爆公尺花沒有味道。

將黃油放入鍋中，將黃油煮沸融化，倒入玉公尺翻炒，玉公尺1分鐘後會出現**現象，蓋上鍋蓋搖勻，2分鐘後玉公尺差不多吃完了，開啟蓋子，加入適量白砂糖翻炒均勻，炒至糖融化。

成分：成分。

半碗老玉公尺粒。

開啟小火，將油均勻地放入鍋中。

倒入玉公尺粒，使每個玉公尺粒都粘在油上並將它們平鋪。

用比炒鍋牧師略小的蓋子蓋住玉公尺粒。

玉公尺全部爆裂，關火。

立即把糖放下，如果幾分鐘後放，味道就不好了。

立即攪拌糖，否則它會粘在鍋上。

一鍋香噴噴的爆公尺花已經準備好了，可以和家人一起享用了。

結束預防措施。

關火後，應立即放糖，如果幾分鐘後放，味道就不好了。

立即攪拌糖，否則它會粘在鍋上。

方法 1.

冷幾秒鐘，不然會時不時有爆公尺花飛濺出來，或者可以讓餘熱再次爆裂未爆，然後就可以把鍋燒開了。

注意：當聲音變慢時，你應該離開火，不要勉強讓它在下面開啟，也不要在火上停留太久，這樣會完全糊狀。

微波爐爆公尺花。

一種流行的微波爆公尺花的製作方法如下：

有兩個選項：

選擇乙個。 購買一包包裝好的微波爐爆公尺花，然後按照上面的說明將其放入微波爐中，無需準備任何東西。

選項二。 自己動手：

1.準備乙個可以放入微波爐的大玻璃或陶瓷碗，然後擦拭乾淨。

2.倒入半碗幹玉公尺粒（整個）。

3.放入一小塊約30克的黃油，攪拌均勻。 如果你吃甜的，選擇無鹽的黃油，放一把糖，如果你吃鹹的，就加鹽。

4.黃油和玉公尺混合均勻後，放入微波爐大火，加蓋蓋子，塑料的就可以了。

5.從您開始聽到爆裂聲開始，直到爆裂聲開始變小並逐漸消失，請關掉暖氣。 整個過程可能需要大約 2 分鐘，具體取決於聲音。

這樣，您將能夠吃到美味的爆公尺花。

它是如何工作的。 在爆公尺花的早期，玉公尺（許多穀物和穀物都可以煮熟）在乙個特殊的容器中加熱，使玉公尺處於高溫高壓狀態，鍋內溫度不斷公升高，鍋內氣體的壓力也隨之增加。

然後“砰”的一聲巨響，機器蓋子被開啟，玉公尺在常溫常壓下突然釋放出來，鍋內氣體迅速膨脹，壓力迅速降低，使玉公尺粒內外壓差變大，導致玉公尺粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹， 而玉公尺粒瞬間爆裂，也就是爆公尺花，玉公尺的內部結構和性質就會發生變化。

爆公尺花大部分基本上都是爆公尺花簡單加熱爆公尺花爆公尺花，加工容器不再是早期的“轉換器”，所以也避免了鉛的危害。

其他做法。 成分：成分。

100克爆公尺花

輔料：黃油20克，糖粉30克

第 1 步準備所需的材料。

2.將黃油停下來直到融化，然後關火。

3.倒入爆裂的玉公尺粒。

4.將玉公尺粒攪拌均勻，使每個玉公尺粒都浸入黃油中。

5.蓋上鍋蓋，再次攪拌。

6.當玉公尺粒開始開花時，把火調小。

7.越來越多的玉公尺粒爆裂，需要不時移動平底鍋，以免粘在底部。 （此時請勿開啟蓋子）。

8.當所有的玉公尺粒都開花時，加入糖粉。

9.將爆公尺花與糖粉混合，從鍋中取出，冷卻即可食用。

小貼士：在玉公尺開花之前不要把蓋子開啟，否則爆公尺花會到處爆裂。