哪些食物含有纖維，纖維食物有哪些

通過多吃全穀物、水果和新鮮蔬菜，很容易增加纖維攝入量。 纖維含量高的食物主要包括穀物、豆類、蔬菜、水果等，而肉、蛋、魚、奶的纖維含量很少。 1.富含纖維的穀物包括大公尺、小麥、玉公尺、麥麩、粗加工穀物、爆公尺花等。

2、豆類纖維含量豐富，包括大豆、紅豆、綠豆、蠶豆、青豆等。 3、富含纖維的蔬菜有青菜、菠菜、油菜、捲心菜、芹菜、紅薯、山藥、土豆、蘿蔔、西紅柿、黃瓜等。 4.水果包括蘋果、犁、桃子、杏子、棗子、橙子、橙子、香蕉、山楂、楊梅、李子、葡萄、西瓜、無花果、獼猴桃等。

芹菜和纖維雖然不能被人體吸收，但對清腸有很好的作用，因此成為營養學家推薦的六大營養素之一，適合腸易激症候群患者食用。 常見食物的纖維含量如下： 麥麩：

31%穀物：4-10%，按小麥粒、大麥、玉公尺、蕎麥粉、大麥粉、高粱公尺、黑公尺降序排列。 燕麥片：

8-9%；燕麥片：5-6% 馬鈴薯和紅薯等馬鈴薯的纖維含量約為3%。 豆類：

6-15%，從多到少 大豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅豆、綠豆 無論是穀物、土豆還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。 蔬菜：竹筍含量最高，幹竹筍中的纖維含量為30-40%，辣椒中的纖維含量在40%以上。

其餘含纖維素較多的有：蕨菜、花椰菜、菠菜、南瓜、捲心菜、油菜菌（幹）：纖維素含量最高，其中松菇纖維素含量接近50%，30%以上由多到少排列

捲心菜、香菇、白木耳、木耳。 此外，紫菜的纖維含量也更高，達到堅果的20%：3-14%。

10%以上是：黑芝麻、松子、杏仁; 不到10%的是白芝麻、核桃、榛子、核桃、葵花籽、西瓜子、花生仁等水果：最豐富的是幹紅果，纖維素含量接近50%，其次是桑葚幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、梨。

各種肉類、蛋類、乳製品、各種油類、海鮮、酒精飲料、軟飲料均不含纖維素; 各種嬰兒食品的纖維含量都非常低。

1.燕麥。 燕麥片中高粘度的可溶性纖維減緩了胃部的消化時間，使人保持飽腹感。 燕麥能平順腸便便，促進糞便體積變大，增加水分，與纖維配合，增強胃腸蠕動，起到通便解毒作用。

蒸燕麥是作為飲料飲用的不錯選擇，攪打時還可以加入蘋果和葡萄乾等其他成分，營養豐富，可以幫助瀉藥！

2.山藥。 山藥富含纖維，容易讓人感到飽腹感和抑制食慾，豐富的膳食纖維還可以促進胃腸蠕動，促進排便。 山藥調節消化系統，減少皮下脂肪沉積，預防肥胖，增強免疫功能。

山藥富含粘液蛋白，可有效降低血糖，間接調節體內胰島素水平。 山藥粥也可以解決便秘的問題，是一種營養均衡的食材。 山藥生吃時解毒效果最好，去皮的白山藥和菠蘿可以切成小塊，一起打成汁飲用，具有強腸益腸的作用。

3.蘋果。 蘋果含有膳食纖維和果膠，有利於胃腸蠕動和清除血清膽固醇。 蘋果中的鈣有助於體內多餘鹽分的代謝並消除水腫。

同時，蘋果富含鉀，可以緩解鈉攝入過多引起的水腫，還具有利尿作用。 經常吃蘋果的人的膽固醇水平比不經常吃蘋果的人低約20%。 同時，蘋果還含有較多的粗纖維，在胃中消化較慢，有飽腹感，所以可以**。

4.芹菜。 芹菜的熱量值很低，它所含的植物纖維大多是不溶性纖維，所以很容易讓人有飽腹感，對促進腸胃蠕動也很有幫助。 人們還發現，芹菜除了富含水分和纖維外，還含有一種化學物質，可以加速脂肪的分解和消失。

咀嚼芹菜的過程可以移動面部肌肉並具有減肥效果。

5.紅薯。 紅薯富含膳食纖維和膠體等促便物質，熱量比較低，容易讓人有飽腹感，幫助**。 紅薯中所含的纖維柔軟易消化，可改善胃腸蠕動，有助於排便。

如果紅薯與其他穀物一起食用，可以達到最佳效果。

6.糙公尺。 糙公尺是具有基鏈的全公尺，保留了公尺糠，纖維豐富，具有吸水、吸脂和相當飽腹感的作用，可以緩解腸道，促進排毒。 每天早餐吃一碗糙公尺粥或一杯糙公尺豆漿，是排毒的好方法。

此外，糙公尺的公升糖指數比白公尺低，可以增強飽腹感，幫助控制食慾，幫助肥胖的人**。 爐廳。