什麼肉燉栗好？ 什麼板栗燉菜又好吃又簡單

你好！！ 栗子和花生煲湯 春節回來的時候，帶了一些生栗子和花生，今天找了一些用這些原料熬製簡單易用的湯，先採摘，有時間再試一試： 1

栗子花生雞爪湯 配料1 栗子排骨2斤（約300克） 衣花生4兩（約160克） 雞爪6個 橘皮1塊 方法1栗子去殼，披上衣服，取肉; 將花生和橘皮浸泡在水中，洗淨後放在一邊。 2.

排骨洗淨，去掉雞爪尖，清水洗淨，放在一邊 3.將栗子、花生肉和橘皮放入鍋中，倒入鍋中適量清水煮沸，加入排骨和雞爪煮沸，轉中火鍋煮2小時，用細鹽調味，即可飲用。

2.板栗排骨湯 排骨300克，慄肉250克，蔥兩片，姜三片，糖半茶匙，鹽，邵酒。 1.排骨洗淨切塊，瀝乾備用; 將蔥切成小段。

2、在油鍋中放油2湯匙，將韭菜和薑片炒熟後，加入排骨翻炒（主要是為了調味），用邵酒煮熟，加入鹽、砂糖和水，大火煮沸，然後用小火燉。 3.燉至快熟時，加入栗子一起煮，直到栗子煮熟，湯略幹，即可煮熟。

板栗燉雞特點：雞肉爛不碎，湯濃，栗子甜。 教你怎麼做栗子燉雞和怎麼做栗子燉雞1

將嫩雞宰殺，燉雞毛，脫下內衣，洗淨，背部切開，取出腸子，敲掉四根柱子，取出胸骨鎖喉骨，放入一鍋開水中煮半分鐘左右，取出絨毛和汙垢; 2.將豬肉和煮熟的瘦火腿切成2厘公尺見方的塊，放入一鍋沸水中煮沸約半分鐘，取出並瀝乾水分; 3.用刀將栗子殼切成十字形後，放入一鍋沸水中煮沸約20分鐘，倒出水，剝去殼和塗層，然後在沸水中焯約1分鐘。 4.

取燉鍋1個，依次放入豬肉、火腿、洗淨的蘑菇、雞肉、薑片、精鹽、味精、公尺酒和開水1500ml，在蒸鍋中用中火燉約90分鐘至變軟; 5.燉至軟後，取出生薑和蔥，撇去泡沫，用中火燉30分鐘，然後用小火燉20分鐘。

你把栗子洗淨，倒一些開水，把栗子浸泡好，過了一會兒，就可以把栗子表面的薄皮揉掉 栗子燉排骨 配料 300克排骨，200克栗子。 輔料：精製鹽、料酒、醬油、蔥、薑片。 方法1 將排骨洗淨，用沸水焯一下，取出放在一邊。

栗子去皮，放在一邊。 2 砂鍋放在火上，加入開水和排骨，加入蔥薑煮約1小時，取出蔥薑。 放入栗子再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油酒調節口感，放入湯碗中。

排骨也可以和栗子一起燉。

黑雞栗子滋養湯。

功效：適用於體虛血虛、肝腎功能不全、脾胃不健康的人群。

材料：黑雞1只，栗子200克，紅棗15顆，枸杞適量，姜1小塊。

做法：1.將黑雞切碎放入冷水中，待水沸騰後撈出。

2.砂鍋中倒入半鍋熱水，放入焯過的黑雞，加入薑片，大火煮沸，小火燉。

3.將黑雞燉半小時，加入栗子。

4.燉半小時後，加入紅棗和枸杞（將紅棗和枸杞在溫水中浸泡一會兒），燉半小時左右，最後加入鹽。

板栗豬瘦肉湯能滋脾補血補虛。 簡單說說他們分析的功效，瘦豬肉有補腎補血、補陰潤幹、豐膚的作用。板栗能滋氣血，養胃養腎，健肝健脾。

栗子特有活脾胃，強腎健腱，活血止血。 據說有腎虛，療效好，又稱“腎果”，適合腎虛、大便稀溏的老年人使用。 不如在湯裡放點大棗，它有抗過敏、除臭和異味，鎮靜心靈，鎮靜神經，健腦; 它對虛弱的人有滋補作用。

中文名稱：栗子豬瘦肉湯。

分類：湯。

主要成分：瘦豬肉等

調味料：鹽等

請點選輸入描述。

食材：栗子、瘦豬肉、棗、姜。

基本製作方法： 1.開啟冰箱，取出瘦肉，然後解凍洗淨。

2.將水倒入鍋中，然後將水燒開，將瘦豬肉倒入沸水中，煮沸5分鐘，取出洗淨。

3.用刀將瘦豬肉切成幾份。

4.栗子洗淨後，拿刀切碎，讓栗子分享其精華，流入湯中。

5.用水清洗椰棗。

6.將所有材料倒入裝滿水的電飯煲中，先調至高溫一小時，一小時後，調整至兩小輕火。

7.兩小時後，加入少量鹽即可食用。

喝一口湯，好吃可口，味道很好，吃瘦豬肉，感覺太老了，老火湯就是這樣，肉特別難嚼，形容為面部運動。 栗子剝皮，栗子的肉質感覺很甜，有肉的香氣，質地很柔軟蓬鬆，口中有一種融化的感覺。

材料：帶皮五花肉750克，栗子300克。

輔料：溼澱粉25克，蔥薑少量。

調味料：精製鹽、味精、八角、肉桂、料酒、醬油、雞湯。

步驟： 1.將豬肉切成塊，用糖醃製，放入油鍋中略微炒熟，然後撈出;

2、將蔥薑放入鍋中翻炒，倒入料酒、醬油和雞湯;

3.然後將豬肉、精鹽、味精、八角、肉桂依次煮沸;

4.轉小火，將栗子用溫油微煎，等肉爛了再放鍋煮;

5.最後，加入溼澱粉。

五花肉、蔥、生薑、茴香、肉桂、栗子、黑醬油、冰糖。

步驟： 1.栗子去皮，放開水分，去除表面的毛髮。

2.將五花肉洗淨，切成均勻的小塊，瀝乾水分，放在一邊。

3.將蔥切成小段，將生薑切成薄片，放在一邊。

4.將肉依次放入鍋中，用小火煎至肉兩面金黃色。

5.然後加入適量的黑醬油、蔥、薑片、茴香、肉桂、冰糖，最後倒入栗子。

6.食材吃完後，翻炒均勻，再倒入準備好的開水，量以浸沒肉為宜。

7.用中火煮沸，用小火燉，最後用大火減少汁液，就可以出鍋了。

食材：栗子、五花肉。

輔料：生薑、大蒜、蔥、八角、花椒、肉桂、食鹽、味精、砂糖。

步驟：將五花肉切成大小適中的塊（不要太小，否則最終會“縮水”變成“切丁”肉）。

將水倒入鍋中，將五花肉飛水除去血，放入八角茴香肉桂花椒粒，用飛水煮沸後加入肉塊，中火煮10-15分鐘，使其味道鮮美，取出肉塊，洗淨鍋，放少許油，舀糖3湯匙（口味依個人喜好新增， 和肉的量）。

用小火慢慢將糖煮成焦糖後，加入薑片和大蒜，攪拌至香，然後倒入所有肉。

炒均勻後，加入3碗水，待其沸騰，加入洗淨的栗子。

加入味精、鹽、炒菜調味（如果顏色不理想，可以加一些清淡的醬油）。

用中火煮乾水，倒入電壓力鍋中燉 20 分鐘（如果不使用壓力鍋，可以加水翻炒至栗子煮熟）。

五花肉500克，栗子20克，生薑適量，黑醬油2湯匙，料酒1湯匙，鹽少許，冰糖10克，蔥頭1個。

第 1 步：準備材料。

2、五花肉洗淨，擦去表面水分，切成小塊，姜切成薄片，蔥切成段。

3.鍋燒熱，不要放油，直接倒入五花肉，用中小火幹炒至肉表面變色並略呈褐色。

4.加入薑片和蔥，翻炒香。

5.加入料酒1湯匙，黑醬油2湯匙。

6.加入一小撮冰糖（約10克），翻炒至五花肉變色。

7.倒入足夠的水（如果在普通的煎鍋中烹飪，水量至少應與肉齊平或不要超過肉）。

8.倒入栗子，用中大火煮沸。

9.轉小火蓋燉約40分鐘，直到五花肉煮熟，開啟蓋子加鹽根據個人口味調味，轉中火使鍋中的湯變稠。

栗子烤豬肉】 配料：

五花肉500克，栗子250克，花椒2兩，醬油60克，邵酒30克，糖30克，蔥20克，精鹽2克，紅辣椒5個，姜少許。

做法：1）將五花肉切成2cm的方塊，剝去栗子殼，放在一邊。

2）炒鍋用火加熱，倒入肉塊，加入醬油、邵酒、花椒、薑片，煮至肉塊變色。

3）加入湯汁浸入肉麵，待煮沸，再改小火至肉皮微酥， 4）倒入栗子拌勻，再用小火煮至肉塊酥脆，栗子酥脆，加入精鹽和糖，用強火將醃料收緊， 把它放在盤子裡，撒上切碎的蔥。

雞肉和牛肉也是如此

栗子排骨湯。

1、生栗洗淨放入器皿中，加入少許精鹽，用沸水浸泡，蓋上鍋蓋; 5分鐘後，將栗子取出切開，栗子皮會隨著栗子殼一起脫落，脫掉衣服。

2.將瘦肉和排骨洗淨，去除多餘的脂肪以備後用。

3.在陶鍋中燒開水，加入排骨、瘦肉和栗子，開啟大火將湯煮半小時左右，轉為燉約1小時。

4、湯煮好後，可以把瘦肉和排骨取出來切成小塊，然後倒回湯裡，加入鹽1 3湯匙，醬油1 2湯匙調味，然後放入碗中即可食用。

栗子豬肋骨湯配方及功效：家常菜譜 氣血雙補配方 陰滋配方 骨質疏鬆症食譜 工藝：燉栗子排骨湯 製作材料：食材：豬肋骨（大排骨）150克。

輔料：栗子50克（新鮮）。

調味料：鹽3克，料酒5克，醬油4克，蔥5克，姜3克。

栗子排骨湯的製作方法：

1.排骨洗淨，用沸水焯水，取出;

2.栗子去皮，放在一邊;

3.坐在鍋上生火，加入開水和排骨，然後加入蔥薑，煮約1小時;

4.取出蔥薑，放入栗子再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調口，放入碗中。

隨著金秋的到來，來自全國各地的板栗也紛紛上市。 栗子是秋天的好時令食材，那麼栗子又怎麼好吃又營養呢？ 如果你想煮栗子養生湯，栗子和什麼湯最好。

教你如何煮栗子最好吃。

我再也買不到小時候吃的栗子糖漿的味道了。

親自嘗試過，做法是：

1、五花肉帶皮適量，洗淨切成1寸見方的小塊，鍋中放適量水煮沸，放入切好的肉塊焯水，洗淨備用;

2.將生栗去皮洗淨以備後用;

3.鍋中放少許油，放入紅糖炒至起泡，放入肉塊翻炒，在肉皮中倒入少許醬油再翻炒，然後放入適量的水，配料，蔥、姜、肉豆蔻，放入栗子， 大火燉1-2小時後，放入適量鹽，基本將湯汁晾乾。

肉和栗子又軟又爛，口感極好，趕緊嚐嚐吧，希望能幫到你。

很好吃，一想到就流口水。