如何製作特別簡單的麵條，如何製作簡單美味的麵條

材料：細麵條。

蔬菜和雞蛋。

郫縣豆沙。

醬油、陳醋、油、香油。

辣椒、辣椒油、辣椒片、鹽、味精。

大蔥、大蒜和胡椒超級簡單的麵條食譜。

先做好湯底，蔥蒜剁碎，鍋裡放少許油（真的是一點點，在餐廳吃的那種白瓷勺子，放三分之二或一勺上線），放半小勺郫縣豆沙，用小火炒紅油， 放入蔥和大蒜，炒香，關火，放入碗中。

然後倒入醬油三分之一匙、陳醋半勺、少許胡椒粉、辣椒油、辣椒麵、小公尺花椒適量、香油適量、鹽適量、味精適量，使底料完成（>

當然，這也不是絕對的，除了上一步油炸的配料外，其他的都要根據自己的口味加進去，這裡提醒一下，郫縣豆沙是鹹的，所以這裡的鹽和味精主要取決於你豆沙的鹹度）。

將水放入鍋中煮沸，將麵條和蔬菜煮至冷卻（蔬菜不需要冷卻）。

煮麵條的水不要倒進去，把雞蛋打進去就行了，別動，煮兩三分鐘，荷包蛋就好了。

最後，將冷卻好的麵條放入湯底碗中，放入煮熟的湯麵，攪拌均勻，將青菜、蔥和雞蛋放在桌子上，也可以放一些花生，隨意。

將水燒開並煮沸。 放入麵條，等到麵條變軟。

我們整理了10種製作簡單開胃面的方法，無需在廚房呆太久即可上菜，非常貼心。 希望大家喜歡 第一道菜：時令蔬菜冷麵 這是素食冷麵。

吃這樣的麵條你不會厭倦。

切碎一些大蒜和姜飯，放入碗中混合汁液，加入一些白芝麻和辣椒麵條，在上面倒上熱油，將麵條焯一下，放入調味醬中攪拌均勻。

湯裡的麵條很好吃，讓我們看看如何製作美味的麵條吧！

雞蛋面90克，豬腸50克，五花肉250克，雪王25克，綠豆芽15克，白鐵豆腐250克。

三和油、糯辣椒、發酵豆腐、味精、甜酒釀、胡椒粉、蒜蓉醬、薑末、蔥碎、高湯等。

1.煮。 將豬腸洗淨除去異味，煮至半熟，取出切塊，加入香料煮熟。

2.將五花肉煮熟切成小方塊，放鹽放入鍋中炒去油，潷去油放入甜酒中，煮點醋，炒至酥脆。

3.將豆腐切成小方塊，用鹽水浸泡，取出瀝乾，用油煎成泡泡哨，取出。

4.在油鍋中加入酥脆的哨子油、腸油、糯辣椒，翻炒香，加入薑末、蒜蓉醬、豆腐加水煮沸，倒出紅油備用。

5.將雞蛋面和豆芽放入一鍋開水中煮約1分鐘，將腸子、酥皮哨子、豆腐泡哨放入麵碗中，用漏勺將血片放入鍋中，放在麵條上，然後舀入湯汁、紅油、味精， 和切碎的蔥。煮熟的牛肉、拉麵、牛肉清湯、黃油、蘿蔔片、辣椒、香菜、蒜芽。

醋。 1.撇去煮熟的牛肉湯中的泡沫，加入白蘿蔔片和黃油，煮沸。

2.將香菜和蒜芽切碎，將煮熟的牛肉切丁，放在一邊。

3.用鹼揉麵粉，用手拉成麵條（有一定的難度，也可以用壓麵機壓麵），煮熟後取出。

4.將清湯（浸入麵條）中舀入麵條中，抓住香菜，蒜芽末和牛肉塊，將油和胡椒粉倒在麵條上即可食用。

油和胡椒的製作方法：好的紅辣椒麵、白芝麻、胡椒麵、鹽混合瓷碗。 清油煮沸7-8年後，倒入瓷碗中攪拌均勻，油量必須超過辣椒麵的量。 辣椒的食用量取決於個人口味。 ）

5.使用時，倒入少許醋以去除異味，中和蘇打水。

雞肉絲冷麵。 白剁雞、麵條、黃瓜、芝麻醬、香油、糖、醬油。

1.麵條煮熟後，取出麵條，放入冷水中。

2.將雞肉切成絲，將黃瓜洗淨切成絲，放在煮熟的麵條上。

3.將芝麻醬放入碗中，加入香油攪拌均勻，然後加入醬油和糖用冷開水稀釋，然後倒在雞絲的冷麵上即可食用。

芝麻醬面。 麵條、芝麻醬、蔥碎、精鹽、味精、熟色拉油。

水燒開後，放入麵條煮熟，撈出，放入碗中，加入芝麻醬、蔥碎、精鹽、味精、色拉油煮熟，攪拌均勻即可食用。

蝦肉丸麵湯。

黃瓜、蝦、肉末、生薑、蕎麥麵、鹽、澱粉、料酒、黑木耳。

1.將蝦洗淨，加入少許料酒和鹽攪拌均勻，然後用清水沖洗乾淨。

2.將蝦切碎，加入適量的鹽和澱粉，順時針攪拌成泥，然後用手抓成球放在一邊;

在碎肉中加入適量的鹽和澱粉，順時針攪拌成泥狀，抓成球形備用。

3.將蕎麥麵煮熟，放入碗中備用。

4.將蝦丸、肉丸、黑木耳、黃瓜片、薑片一起放入沸水中煮熟，加少許鹽調味。

5.將調味的醃料倒在麵條上即可食用。

如何煎麵條。

炒紅燒面的步驟： 1 1 生菜切絲，小辣椒切成圈（我用尖辣椒），蒜蓉切碎（多蒜）。

炒紅燒面的步驟： 2 2 將西紅柿去皮，攪拌或切碎，放入容器中。

炒紅燒面的步驟： 3 3 加入一小碗左右的淡醬油，因為這道菜沒有鹽，所以鹹味全靠淡醬油完成。

炒紅燒面的步驟： 4 4 加入一半的蒜末。

炒紅燒面的步驟： 5 5 加少許水。

炒麵條的步驟： 6 6 拌入稍稀的醬汁中。

炒紅燒面的步驟： 7 7 將鍋放在火上，加入少許基礎油。

炒燉面的步驟： 8 8 當油溫為30%熱時，加入海鮮蘑菇，稍微炒一下。

炒麵條的方法： 9 9 加入麵條，轉小火炒，海鮮蘑菇放在一邊。

炒紅燒面的步驟： 10 10 炒時不要翻過來，待底面定色後再翻過來。 海鮮蘑菇也應該稍微翻轉一下。

炒紅燒面的步驟： 11 11 將麵條煎至兩面發黃，接近八面成熟。 此時，您可以用筷子將麵條攤開，以便它們成熟。

炒紅燒面的步驟： 12 12 倒入醬汁。

炒紅燒面的步驟： 13 13 醬汁應浸沒在麵條上。

炒紅燒面的步驟： 14 14 煮沸後，蓋上鍋蓋，用小火燉。

五六分鐘。

炒紅燒面的步驟： 15 15 麵條成熟後，用大火減少汁液。

炒紅燒面的步驟： 16 16 關火後，散去條狀的熱量，加入生菜絲、辣椒和蒜末，攪拌均勻。

您可以從其中 7 個中進行選擇：

1.最簡單的麵條。

將水燒開，多加水，將海天牌淡醬油、香油、胡椒粉、味精、韭菜末放入碗中，然後將下面的水煮沸，稍微用力一點，放入碗中混合。 如果是鹼性水，這個時候可以加一點好醋。

一定要記住先例程式，否則味道會不一樣。

如果加一點好的芥末丁（要自己切，完成的芥末丁不好吃）、芝麻醬或花生醬（用冷開水稀釋，現在吃）。

2.番茄雞蛋麵湯：

先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，加鹽，將麵條在水中開啟至熟，加入胡椒味精。

3.炒麵：小白菜、肉絲、香菇絲。

在下面，有點硬。

取出並用冷水沖洗晾乾。

大火炒肉絲，煮熟，加入白菜，變色，加入香菇，炒幾遍，加入麵條炒幾遍，拌勻，調至中火，加入鹽、胡椒粉、少許味精，轉為小火，一手用抹刀煎，一手用筷子搖晃麵條， 盡量將麵條和配料混合，捲心菜不能發黃。

備註：1 吃炒麵時加點好醋。

2 里脊肉切碎，加入少許鹽與玉公尺澱粉混合均勻，加入少許油，攪拌均勻。

第四，先把蝦公尺（買***）放在水裡一會兒，再給油，放麵條，等差不多熟了，加入白菜，煮熟後，加入鹽、胡椒粉、少許味精，就可以了。

第五，最簡單的冷（混合）麵條。

將水燒開，多加一點水，乙個淺不鏽鋼鍋，加入香油，放在一邊。

將海天淡醬油、胡椒粉、味精、韭菜末放入碗中，然後將下面的水燒開，稍微用力一點，放入加有香油的鍋中，攪拌均勻，放在空調機前吹1-2分鐘，邊吹邊攪拌均勻冷卻。

然後，混合在乙個碗裡。 如果是鹼性水，這個時候可以加一點好醋。

一定要記住先例程式，否則味道會不一樣。

如果加一點好的芥末丁（要自己切，完成的芥末丁不好吃）、芝麻醬或花生醬（用冷開水稀釋，現在吃）。

6.咖哩牛肉粉，麵條（湯）。

咖哩要用油炸，油溫不宜太高，會糊狀。

牛肉塊在水中煮熟（腐爛），切片即可食用; 在牛肉湯中加入鹽、油咖哩、切碎的蔥、胡椒粉、少量的味精，加入麵粉和麵條（稍微硬一點），加入牛肉片。 這是咖哩牛肉粉。 沒有粉，就是咖哩牛肉。

7.紅燒牛肉（麵條和麵條）最簡單的方法：

好牛肉，切成塊，鍋裡燒油，炒肉乾水，加少許料酒，炒乾，再加海天醬油少許色，再加入海天醬油，不加鹽，炒，加水，把肉浸沒，煮沸，然後用煲鍋或鐵鍋用很小的火（保持水在似乎沸騰的狀態但是不煮），燒1-2小時，感覺爛了，集水用大火，不要太乾，加胡椒粉，少許味精。

水燒開，水應該多一點，將海天牌的淡醬油、香油、胡椒粉、味精、韭菜末放入碗中，加入開水，再將水和麵條煮沸，稍微硬一點，放入碗中，加入紅燒牛肉。 能。

【辣冷麵】

天氣越來越熱，冷麵成為很多人喜歡的美味佳餚之一，濃郁的麵條配上黃瓜絲，口感辛辣爽口，吃起來味道獨特。

1.準備一根黃瓜清洗乾淨，去掉兩端，然後將黃瓜插入細絲中放入碗中備用，準備乙個蔥頭，切成蔥狀備用，先壓平幾顆大蒜，然後切成蒜末，小公尺辣椒切成圈， 如果吃不了辣，就不用放了。

2.鍋內倒入適量油，倒入一些花生，將花生小火炒至噼啪作響，放出放涼，油溫公升高後倒入蒜末中。

3.花生冷卻後，加入香醋兩勺，生抽醬油三勺，鹽一勺，糖一勺，然後加入適量的辣椒油，最後放一些煮熟的芝麻攪拌均勻。

4.鍋裡的水煮沸後，放入麵條，將麵條煮至9熟，不要煮得太軟，煮熟後放入水中冷卻，然後控制水量放入碗中。

5.加入醬汁、黃瓜、香菜、花生攪拌均勻即可食用。

簡單美味的麵條食譜如下：

所需材料：麥芯粉120克，雞蛋1個，神開水適量，鹽適量，牛肉湯適量，紅燒牛肉適量，蔥花切碎適量。

1.準備乙個乾淨的大盆，在盆中加入麵粉和1克鹽，用筷子攪拌均勻。 然後打入乙個雞蛋並加入適量的水，一定要注意蛋液和水的總量不超過65克。 圓親戚。

2.取一雙乾淨的筷子，將麵粉攪拌成麵糰，然後用手按壓成麵糰，直到沒有散落的乾粉。 起初，麵糰比較硬，不光滑，但可以放置幾分鐘。

3.繼續揉麵糰幾分鐘，如果還是不夠光滑，讓它靜置一會兒，可以站兩次，加上第一次揉一共揉三次，麵糰會很光滑柔軟，比耳垂稍硬。 然後蓋上保鮮膜，冷藏過夜。

4.第二天一大早，將麵糰取回室溫，然後擀成大圓條，塞進麵糰槍的麵糰桶中。 組裝壓麵機。 水燒開後，將麵條直接壓入水中，將麵條煮四五分鐘，用筷子輕鬆夾住就差不多了，然後將煮熟的麵條舀入麵碗中。

5.倒在牛肉湯上，加入幾片紅燒牛肉，撒上少許蔥花，就可以了。 或者根據自己的喜好混合底湯，一碗美味的雞蛋面就做好了。

麵條很好吃，製作方法如下：

材料：鮮麵150克，西紅柿2個，肥牛肉卷200克。

輔料：生抽醬油15克，蠔油10克，料酒10克，蔥薑適量，鹽適量，雞精適量，蔥花適量，黑胡椒適量。

步驟： 1、肥牛肉卷不需要解凍，直接倒入開水，加入少許料酒，浸泡五分鐘，再拿出來備用。

2.在番茄上畫一把十字刀，放入一鍋開水煮一分鐘左右，然後取出，將番茄皮剝去，切成小方塊備用。

3.先將韭菜末和生薑翻炒，然後倒入西紅柿丁，炒一會兒，炒番茄汁使其更香。

4.然後倒入開水，加入少醬油和蠔油調味。

5.將麵條放入鍋中，加入剛加工好的肥牛肉，然後加入一些鹽和雞精，磨少許黑胡椒，再加入一些切碎的蔥，就可以吃了。