吃了螃蟹能喝綠豆湯嗎，吃了螃蟹能喝綠豆湯嗎 吃了螃蟹能喝綠豆湯嗎

最好不要這樣吃，因為螃蟹是涼的，綠豆也是清熱的，容易引起腹瀉。

有些人覺得吃螃蟹的時候嘴巴比較幹，總是想喝一點水。 那麼吃螃蟹能喝綠豆湯嗎？ 吃螃蟹後可以喝綠豆湯嗎？

能吃螃蟹喝綠豆湯嗎？

營養醫師介紹，吃螃蟹最好不要喝綠豆湯，螃蟹本身是冷的，綠豆湯清熱解毒，所以一起吃會有腹瀉。

要注意飲食的結合，飲食的安全性很重要，可以用中藥來調節脾胃，不要吃油膩辛辣的食物。

綠豆湯怎麼煮更容易腐爛 1.先浸泡綠豆，然後冷凍。將綠豆在水中浸泡約10分鐘，瀝乾水分，放入冰箱，冷凍成冰塊。 綠豆浸泡後吸收水分，根據水結冰變大的原理，將綠豆冷凍成裂解。

破裂的綠豆在暴露於熱水時會張開，因此可以快速煮沸和開花。 這只是乙個簡單的身體變化，營養不會流失。 2、分批加水。

煮綠豆時，分批加水。 先加少量水將綠豆煮沸，再加適量水煮綠豆湯，最後改中火煮沸。 需要注意的是，此時要不停地攪拌，防止鍋粘，如果中途水少，可以重新加水，這樣可以縮短綠豆煮沸的時間。

3.將其放入保溫瓶中。 如果想快速煮爛綠豆，可以將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋上蓋子。 2-3小時後，綠豆粒會膨脹變軟，煮熟後短時間內很容易煮熟。

4.在沸水中浸泡20分鐘。 將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，取出放入鍋中，然後加入足夠的冷水煮40分鐘。 5.將綠豆炒熟後煮熟。

將選好的綠豆洗淨晾乾，用鐵鍋煎約10分鐘，再煮，綠豆就快煮熟了。 但要注意不要炒綠豆湯，以免使綠豆湯有燒焦味，影響食用。

咖哩花蟹的準備。

材料：花蟹2只，洋蔥1個，蔥1個，姜1個，生菜葉2片，柳丁1個，紅辣椒2個，澱粉，鹽3茶匙，白胡椒少許，葡萄酒2大匙，糖1大匙，咖哩粉2大貝。

做法：1、將花蟹洗淨去內臟，將蔥薑壓碎，放入花蟹中一起醃製。

2、洋蔥切絲，柳骰切片，紅辣椒切成小菱形，姜醃花蟹蘸少許白粉，平底鍋煎，取出備用。

3.將洋蔥絲放入平底鍋中翻炒，用小火炒咖哩香，倒入一杯水，將螃蟹一起煮熟，煮至湯幾乎幹。

螃蟹吃忌諱（以上食物沒有不能吃的人，所以可以一起吃）：

1.螃蟹不能和酸奶一起吃。

螃蟹是一種感冒食品，本身就容易引起腹瀉，而酸奶中含有豐富的乳酸菌，具有加速腸胃蠕動的作用，因此，酸奶和螃蟹是同時食用的，特別是對於脾胃虛的人來說更容易出現腹瀉。

2.螃蟹不能和啤酒一起吃。

很多人在吃螃蟹時喜歡喝啤酒，這很可能會引起痛風發作。 螃蟹是高嘌呤食物，尿酸是嘌呤在人體內的代謝最終產物，會加重痛風問題。 因此，嘌呤代謝異常或痛風的人必須謹慎食用螃蟹。

3.避免吃死蟹和未蒸熟的螃蟹。

不要吃死螃蟹和未蒸熟的螃蟹。 吃活螃蟹並徹底煮熟。 活螃蟹可以通過新陳代謝將細菌排出體外。 一旦螃蟹死亡，體內的細菌就會繁殖並分解蟹肉，一些細菌還會產生毒素，引起食物中毒。

螃蟹是很多人都喜歡吃的食物，它的味道非常鮮美，營養價值也非常高，尤其是從9月底到10月，吃螃蟹的人越來越多，會吃螃蟹的人會選擇在最好的時候吃，因為那個時候螃蟹是最有營養的。 吃螃蟹的時候要注意的事項很多，最常見的就是螃蟹不能和柿子一起吃，那麼螃蟹可以和綠豆一起吃嗎？

1.不要一起吃飯

螃蟹被稱為冷食，綠豆也是冷食，不宜同時食用，否則會加重感冒，對人體胃產生不良影響，所以不要同時吃螃蟹和綠豆。 不要將螃蟹與其他冷食一起食用，如梨、西紅柿、蜂蜜等，這些食物與螃蟹相容，可能導致食物中毒。

2.感冒者少吃

螃蟹和綠豆都是冷食，脾胃虛的人要注意少吃或避免吃冷食，以免損害身體的脾胃功能，引起腹痛、腹瀉等不適症狀。 蟹心是最冷的部分，所以吃蟹心的時候要小心去除蟹心，還要去掉蟹腸、蟹鰓和蟹胃。 為了減少螃蟹的寒氣，人們一般吃螃蟹配薑醋醬或公尺酒，溫熱，可以中和螃蟹的寒氣。

3.吃螃蟹可以喝什麼

1）與紅葡萄酒或白葡萄酒搭配。

我們吃螃蟹的時候，會在旁邊搭配一些飲料，這些飲料不僅可以緩解吃螃蟹的油膩味道，還可以為螃蟹的味道增添色彩，讓螃蟹的味道更加鮮美。 其中，紅酒是很不錯的選擇，紅酒是一種酒，在吃螃蟹的時候選擇半乾型是最好的，不僅可以中和螃蟹中調味品的味道，還可以保持螃蟹原有的味道。 白葡萄酒和海鮮是絕配，不僅讓螃蟹的味道更加鮮美，而且具有殺菌作用。

2）不能與啤酒搭配。

啤酒中含有大量的維生素B1，而螃蟹中含有大量的嘌呤和甾醇酸，維生素B1會分解嘌呤和糖苷酸，在人體內引起不良反應，會增加尿酸，如果身體的新陳代謝不是很好，就會引起痛風，長期食用啤酒和螃蟹一起，會增加痛風的風險。

3）不能與茶搭配。

有些人喜歡在吃完螃蟹後喝茶，但實際上，螃蟹和茶是禁忌的。 濃茶中含有單寧酸，圓蟹中的蛋白質有不良反應，進而給身體帶來不適。 同時，茶會稀釋胃酸，削弱消化，而螃蟹體內的高蛋白需要大量的胃酸來消化，邊吃螃蟹一邊喝茶會引起消化不良。

不，因為綠豆可以起到解熱的作用，這證明綠豆就是這麼冷的食物。

螃蟹也是冷食，冷食不宜與冷食一起食用，會引起腹瀉和胃脹。

嚴重者吃多後胃出血。

吃什麼螃蟹最好]。

黃酒。 公尺酒不僅在口感上與螃蟹相得益彰，而且公尺酒可以消除螃蟹的腥味，增加鮮味。 從健康的角度來看，螃蟹是冷的，當與活血化寒的公尺酒結合時，可以減少或消除吃螃蟹後的不適感。

薑汁汽水。 薑汁辛辣溫熱，能驅散胃寒。

吃螃蟹時，要蘸薑汁禦寒，排毒，減少對脾胃的傷害。 薑汁還可以開胃健脾，可以增加食慾，促進食物的消化吸收。

糯公尺。 糯公尺具有健脾健胃、補氣、暖強體的作用，與螃蟹一起食用可以起到很好的活氣強胃的作用。

蒜。 大蒜味辛辣甜甜，性質溫熱，具有解毒殺蟲、暖胃強胃、祛食調氣等功能。 螃蟹食用時蘸上大蒜汁，不僅可以排毒，還可以減少螃蟹對胃腸的傷害，起到幫助消化的作用。

蛋。 雞蛋具有養陰養血、養精氣、養脾養胃、潤肺潤喉、清熱解毒的作用。

螃蟹是高蛋白食物。

雞蛋還含有豐富的蛋白質等營養成分，一起食用不僅味道鮮美，而且對身體有更好的滋補作用。 但肝腎功能不好或消化不良。

不宜這樣吃，否則會增加消化的負擔。

不建議螃蟹和綠豆粥一起吃，因為螃蟹和綠豆粥中的綠豆是自然界的冷食，一起吃會增加體內的寒氣，同時會引起腹痛、腹瀉等不適症狀。 還要避免螃蟹與柿子、花生、冰飲等食物一起食用，否則會形成難以消化的沉澱物或引起腹瀉。

不建議螃蟹和綠豆粥一起吃，因為螃蟹本質上是冷的，綠豆粥中的綠豆也是冷食，一起吃可能會引起腹瀉、腹痛等腸胃不適症狀。

需要注意的是，蟹葉不適合與柿子、花生、冰飲料等食物一起食用，與柿子一起食用會發生反應，形成易消化不開裂的沉澱物，與花生或冰飲一起食用容易引起腹瀉。

綠豆粥不適合搭配肉桂、西紅柿、鯉魚等食物食用，與香櫞一起食用容易導致腹瀉，與西紅柿一起食用會損害活力，與鯉魚一起食用可能會引起風病。