如何製作時令水果白木耳湯美味？

材料。 配料：幹白木耳15克，火龍果100克，葡萄50克;

輔料：冰糖20克

時令水果白木耳湯。

準備火龍果、葡萄、白木耳、冰糖。

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將葡萄洗淨，切成花瓣; 將火龍果去皮，切成小方塊以備後用。

提前浸泡白木耳，洗淨後撕下小花以備後用。

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將白木耳倒入陶罐中，加入適量冷水，大火煮沸，小火燉30分鐘。

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加入冰糖，燉5分鐘。

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倒入水果，燉5分鐘。

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燉好的白木耳湯，放入碗中趁熱食用。

技巧：

要做白木耳湯，首先要準備的是白木耳。

白木耳的選擇也很講究，因為品質的差異也會影響口感。

現在選擇花大白的那種，有的白木耳老了，用硫磺燻，有的顏色淡黃色，有刺鼻酸味的，不要買。

用硫磺燻製的銀耳保質期長，但如果食用對人體有害。

購買白木耳，在烹飪前將其浸泡在溫水中兩三個小時。

白木耳應先浸泡。 浸泡頭髮並洗淨，然後將其切成碎片。

您可以使用電飯煲砂鍋，或者如果您想走得更快，可以使用壓力鍋。

在沸水中焯水。 然後將其從水龍頭頂部沖洗乾淨。

此外，將水果塊煮沸。

然後舀起來，放進煮熟的白木耳湯裡，然後如果想吃有點粘，可以先用蓮藕粉勾蕪一下再吃。

一鍋蓮藕粉可以長到小勺子，太濃不好吃，煮白木耳湯的時候放點冰糖。

什麼樣的水果應該放在另乙個鍋裡煮，白木耳煮熟後再放進去，因為有些果粒一煮熟就腐爛了，而且有色澤，所以白木耳湯會糊狀，不是清湯，會影響口感和視覺感。

這樣一鍋好吃的白木耳湯就煮好了，記得把果塊放在另乙個鍋裡煮乾水，吃前放進白木耳湯裡，稍微攪拌一下再吃，然後就可以吃了。

芒果紅棗白木耳湯：

主要成份：白木耳36克、芒果300克

材料：紅棗40克、冰糖20克、枸杞3克

製作流程： 1.首先準備製作這款甜點所需的食材：芒果的大小沒有刻意的要求，喜歡吃芒果的人使用較大的芒果，肉質較多，口感甜美，更令人愉悅。

我用的是沒有煙燻硫化的白木耳，顏色是天然的黃色，但很健康。

2.銀耳是一種非常規乾糧，需要將銀耳浸泡在冷水中，直到它變軟並伸展後才能煲湯。 將紅棗和枸杞浸泡在水中，將芒果等白木耳湯煮沸再切開，如果早切，果肉容易氧化變色，口感容易因營養流失而變質。

3.將浸泡軟化的白木耳根部除去沉積雜質，用手撕成大小相等的小花，用清水洗淨後放入花盆中備用。

4.將白木耳倒入事先準備好的砂鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，開啟爐子開始煮湯。 不要走得太遠，以免鍋沸騰時水溢位。

5.將水用大火燒開後，轉小火燉半小時左右，使白木耳慢慢變軟糯。

6.湯逐漸變稠，將兩顆浸泡過的紅棗從鍋中取出進行裝飾，其餘的一起倒入湯鍋中，這樣紅棗的營養和香味才能更好地在白木耳湯中釋放出來。

7.加入紅棗，燉約兩個小時，使湯中的白木耳膠變稠。

8. 煮熟前加入枸杞和冰糖，用小火煮約10分鐘。

9.最好煮至紅棗和枸杞的營養成分和白木耳湯的軟糯膠融化成紅褐色的濃湯。

芒果白木耳湯的製備。

10.芒果去皮去核，切成小方塊，芒果的數量取決於個人喜好。

11.將軟糯的白木耳湯燉好，關火放入芒果丁，用湯勺攪拌均勻即可食用。

12.香甜軟軟的芒果白木耳湯，配上浸泡過的紅棗，色澤紅黃，心裡暖暖的，口感甜甜的暖，一碗都不夠喝！

在製作水果白木耳湯時，我們可以選擇時令水果中的蘋果和火龍果作為原料。

水果白木耳湯所需的原料有：白木耳、蘋果、火龍果、紅棗、龍眼、冰糖、鹽。

現在讓我們做水果白木耳湯。

1.水果白木耳湯：準備好食材，將白木耳浸泡在水中，看看可愛的蘋果和鮮豔的火龍果。

2.果白木耳湯：白木耳浸泡好。

3.水果白木耳湯：準備一些紅棗、泡泡，女生多吃紅棗，是很補充的。

4.水果白木耳湯：火龍果切丁。

5.果白木耳湯：將蘋果浸泡在淡鹽水中後，不會變色。

6.果白木耳湯：剝了點龍眼，呵呵。

7.水果白木耳湯：先煮白木耳，我還是用砂鍋，白木耳容易腐爛。

9.水果白木耳湯：仔細一看，食材很多，是營養豐富的下午點心。

小貼士：銀耳一夜之間會致癌，所以服用適量的銀耳，盡量一餐吃。

紅棗功效：健脾健胃、補氣補血、補血靜神經、緩藥性。

龍眼主要保健功能：龍眼具有補陰補腎、補氣、潤肺、開胃、益脾功等作用。

水果白木耳湯的配料：白木耳6克，士多啤梨2顆，小芒果2顆，枸杞2克，冰糖20克。 第一步 準備主要食材，士多啤梨、芒果洗淨後靜置，白木耳是用“本草、白木耳金燕木耳”，雖然只有6克，但有2-3碗煮出來哦，它的樹膠（白木耳多醣）是普通白木耳的4倍，還是濃縮的就是精華。

第二步：銀耳可直接燉煮，無需提前浸泡或沖洗，撕開包裝即可直接在鍋中煮沸，特別省時省事。 （如果使用普通白木耳，需要提前浸泡1-2小時，浸泡時記得用冷水浸泡，期間記得換水，浸泡後一定要清洗乾淨再撕成小花。 第 3 步 將白木耳直接放入平底鍋中，每 1 克乾白木耳加 100 毫公升水，所以我倒入 600 毫公升水，冷水即可。

但是，如果您使用的是燉燒杯，請務必加入 100 度的沸水，否則會影響口感。 砂鍋菜、電飯煲和健康鍋可以用冷水製作。 第 4 步：蓋上鍋蓋，用大火煮沸，然後轉小火燉 15 分鐘。

因為白木耳凝膠很快，別看只有6克，它們會自己在鍋裡膨脹生長，最後可以燉出一鍋，因為口香糖會很濃，即使鍋蓋低也會溢位，所以還是開著燉的， 無論如何，它只需要 15 分鐘。如果是普通的白木耳，需要蓋上蓋子燉至少1小時。 步。

適用於蘋果、白木耳、芒果、士多啤梨。 綠豆。 冰糖。

我女兒真的很想認識他，所以她從小就還在賭博。 我用倒入的水量煮沸，倒入白木耳並煮沸 40 分鐘。 芒果去皮切丁。

我很好，乾淨，切成小方塊。 將蘋果去皮，切成小塊。 當白木耳幾乎準備好時，倒入冰糖。

說好白木耳倒入**。 然後放入各種水果。 一碗裝滿白木耳的碗就準備好了。

水果白木耳湯，時令水果，購買新鮮的時令水果切成塊或打成果汁，但是，白木耳要煮熟，1把你買的白木耳沖洗乾淨後不要急著出鍋，還要加上這一步，白木耳只有完全浸泡才能更容易從凝膠中出來，用來泡白木耳的水也是關鍵，用溫水還是冷水， 不要用沸水浸泡！燒水浸泡白木耳雖然速度快，但也容易失去營養。

將白木耳浸泡在溫水中大約需要 1 小時，在冷水中浸泡大約需要 2 到 3 小時。

2.銀耳充分浸泡，徹底浸泡後，去除根部較硬的部分，然後撕成小花，撕得越小越好，因為銀耳撕得越小，與水接觸面積越大，產生的膠水就越多！

3.白木耳撕開後，放入砂鍋中（最好用砂鍋煮白木耳），加入幾顆大棗，倒入適量水，待水沸騰後轉小火煮沸約30分鐘。

煮白木耳湯時，一定要將白木耳在鍋中冷卻，不要等水燒開再放白木耳，而且水必須一次性加水，如果在烹飪過程中加水，會稀釋白木耳的凝膠質，影響白木耳膠， 這樣煮熟的白木耳湯就不夠粘了！

4.喜歡吃甜食的朋友，可以將白木耳湯煮沸30分鐘後加入適量的冰糖，為了讓色澤美觀更有營養，我還加了一把枸杞，然後繼續煮10分鐘，然後關火，利用砂鍋的殘餘溫度燉一會兒， 然後你會看到一鍋粘稠糯糯的白木耳湯做好了。

順便說一句，剛開始做飯的時候不要加冰糖，會很油膩，30分鐘後再加，味道更好，甜甜爽口。

準備好所有材料。 2.將白木耳提前泡在水中幾個小時，去除黃根，用清水沖洗乾淨，放入砂鍋中，加入冷水，煮沸。 3將木瓜的種子去皮，切成小塊，當鍋裡的水沸騰後，把木瓜塊放進去。

4.隨心所欲地加入紅棗和蓮子，轉小火燉。 5.白木耳粘稠，木瓜變軟腐爛後，關火。 最後加入適量冰糖，再燉5分鐘，然後從鍋中取出。

先浸泡白木耳。 加入適量的糖、冰糖。 用小火慢慢燉。 在中等罕見的時候。 提前將準備好的水果丁放好。 慢慢地把范放進鍋裡。 煮三到五分鐘。 從鍋中取出。

果白木耳湯的製作方法如下：

1.準備適量白木耳、獼猴桃2顆、菠蘿1個、冰糖100克、紅糖少許、水200毫公升、菠蘿半個。

2.將白木耳在冷水中浸泡過夜，然後去掉花梗，採成小花洗淨，然後放入平底鍋中，加入冰糖和水，放入蒸鍋中。

3.設定正常蒸模式，將溫度設定為100，蒸40分鐘左右，直到白木耳變軟。

4.將菠蘿去皮去心切成小塊，將獼猴桃去皮切成大小差不多的塊。

5.取出燉鍋後，加入菠蘿和獼猴桃，再加入少許紅糖，攪拌均勻，果白木耳湯就做好了。

這樣一來，果白木耳湯甜甜可口，口感極佳，特別好吃，非常適合秋天飲用。

配料（2 份）。

幹白木耳15克，火龍果100克，葡萄50克。

輔料。 20克冰糖。

第 1 步：準備火龍果、葡萄、白木耳和冰糖。

第二步：將葡萄洗淨，切成花瓣; 將火龍果去皮，切成小方塊以備後用。

第三步：提前將白木耳浸泡，洗淨後撕下小花以備後用。

第四步將白木耳倒入陶罐中，加入適量冷水，大火煮沸，燉30分鐘。

第 5 步：加入冰糖，燉 5 分鐘。

第 6 步：倒入水果，燉 5 分鐘。

第7步 燉白木耳湯，放入碗中趁熱食用。

<>“水果白木耳湯”。

配料：白木耳3克、金橘3顆、獼猴桃1顆、士多啤梨3顆、冰糖局5克 做法： 1.銀巖木耳、金橘中加入450ml水，大火煮10分鐘，開啟蓋子，用小火攪拌約5分鐘，有利於膠水。

2.加入冰糖融化，再加入獼猴桃和士多啤梨食用。

材料。 白木耳1把，蘋果1把，梨1個，橙子1個，士多啤梨，獼猴桃1個，冰糖，方法。

1..用手抓一把白木耳，放入大碗中，加入可以浸沒在白木耳中的水，放在一邊浸泡。

2.白木耳浸泡後，倒出浸泡白木耳的水，再次換水，加入玉公尺澱粉1 2湯匙。

3.取一根筷子放入碗中，輕輕攪拌數次。

4.用水沖洗白木耳。

5.用手將白木耳撕成大小合適的小塊，將其清洗乾淨。

6.用水清洗蘋果，在果皮外面塗上一層鹽，用手擦洗幾次，用水沖洗乾淨，去皮，用刀切成大小均勻的小方塊。

7.香梨用水洗淨，在果皮外側塗上一層鹽，雙手搓洗數次，用清水沖洗乾淨，去皮，用刀切成大小均勻的小方塊。

8.將士多啤梨放入容器中，撒上少許鹽和玉公尺澱粉，在水中浸泡幾分鐘，用清水沖洗乾淨，然後用刀切成與蘋果塊大小差不多的小方塊。

9.將獼猴桃浸泡在洗士多啤梨的水中幾分鐘，用清水沖洗乾淨，剝去皮，用刀切成與蘋果塊大小差不多的小方塊。

10.橙子用水洗淨，在果皮外面塗上一層鹽，雙手搓洗數次，用清水沖洗乾淨，去皮，用刀切成小塊。

11.在湯鍋中放適量的水，放在火上。

12.將切碎的白木耳放入鍋中，用大火煮沸。

13.當有泡沫時，用勺子撇去泡沫。

14.將火調至中低火，繼續燉煮，用勺子沿乙個方向攪拌數次。

15.煮至白木耳呈凝膠狀，湯汁濃稠，然後將蘋果丁放入鍋中。

16.然後加入切成丁的梨。

17.準備一塊冰糖。

18.將冰糖放入鍋中，煮約3分鐘。

19.加入切成丁的獼猴桃。

20.加入士多啤梨丁。

21.將切碎的橙子也放入鍋中。

22.然後煮至鍋沸騰，然後關火。