如何製作水果絲畫，如何製作水果絲拉絲效果？

簡單方便的水果拔果：

1 水果切成方塊後，需要將麵粉和鬆散的麵粉與水混合，不要太稀，這樣才能完全覆蓋水果。

2 然後你要在鍋裡把油煮沸，把油煮到七熟，然後把包好的水果乙個乙個地放在油裡，炸到金黃色。

3 開盤後，留少量油，加入大量糖，將糖炒至透明如液，然後倒入炒好的水果，快速攪拌，使醣液完全覆蓋果塊，OK，大功告成。

做法： 1將水果切成方塊，上油，煎至金黃色，從鍋中取出 2

以 3 種油和 7 種糖的比例煮沸糖漿。 放入約 1 湯匙油，然後加入少量水，放入 2 湯匙糖，用小火煮沸。 記住，最重要的是用勺子不停地攪拌，這是我從師傅那裡學到的東西的真實傳承！

糖漿會慢慢融化並起泡，當氣泡變厚時，糖漿會變成棕色和黃色。

3.倒入水果，翻炒，一定要把糖汁均勻地包在果片上，最後放在盤子裡，就大功告成了！

一定要抓緊時間吃喲！

但我想你必須多練習幾次才能成功，這就是我的經驗！ 煮糖漿的步驟非常關鍵。

基本調味料：150克糖。

要點 麵粉和少許水混合成麵糊。

煮糖時，用抹刀不斷攪拌，以免粘住。

方法1：將蘋果去皮，四面切開，中間的核不動。 然後將蘋果切成小塊。 將兩碗半麵粉放在盤子裡，加水，放入濃稠的糊狀物中（視蘋果的量而定）三，將蘋果片放入麵粉糊中，讓麵粉糊蓋住蘋果片四，鍋中放油，蓋上蘋果片，用小火加熱至三成五， 放入蘋果塊，兩面煎至淺黃色。

第六，然後將炸好的淡黃色蘋果片裹上一層麵粉糊七，然後放入油鍋中炒至黃，然後放在盤子裡。

8.將糖倒入油包中，用小火煮至橙色並形成糊狀，將鍋中的油倒出，將糖糊留在鍋中。 將蘋果塊倒入鍋中攪拌。 （攪拌後記得用中火加熱，否則糖很容易變硬，你將無法包裹蘋果塊）。

10、提前準備一碗冰水或冷開水，將切好的蘋果絲從鍋中放入冰水中，內皮酥脆柔軟，口感香甜香。

其他水果的方法相同。

做絲畫，學習這些步驟，老公和孩子都喜歡吃。

將水果切好，然後放入鍋中煎炸，然後將水果舀起放涼，最後將白糖放入鍋中，將煮熟的糖漿倒在水果上，可產生拉絲的效果。

一定要炒糖色，等到它躺下起泡後再放水果。 炒糖的時候一定要用勺子攪拌一下，然後等到大氣泡出來，顏色變深，可以出現刷牙效果，然後加入水果。 一定不要用大火，以免糖漿變苦，可以適當加一些蜂蜜，口感會特別好。

大家都知道，蘋果的營養價值非常高，非常適合絲畫。 很多人特別喜歡吃蘋果，不僅可以馬上吃，而且在製作其他特色菜的過程中也很受歡迎。 手撕蘋果對許多人來說是一種非常日常的甜點，即使它們是在家製作的。

蘋果糖和木薯澱粉必須提前準備好，所有蘋果準備好後一定要清理乾淨，然後用衛生紙擦拭。 衛生紙記得用廚房吸水紙，那樣的話是為了避免一般衛生紙殘留在蘋果上，那就不好處理了。

然後將蘋果去皮切成小塊，去掉蘋果核，然後將蘋果塊全部放入鍋中，加入一些木薯澱粉，攪拌均勻。 混合後，每塊蘋果片都需要用木薯澱粉包裹，然後將蘋果片包裹起來，放在一邊備用。 取出鍋，加入植物油，煮沸，當鍋熱50%時，將蘋果塊放入鍋中。

將蘋果塊放入平底鍋中煮至表面酥脆。

然後取出鍋，在鍋中加入白糖和少許冷水，用文火逐漸煮沸糖漿。 將糖漿煮沸後，將蘋果放入糖漿中快速翻炒，然後從鍋中取出，放在一邊冷卻，然後就可以達到拉絲的實際效果。 而且拔蘋果的過程特別簡單方便，你只需要把蘋果切成小塊，燒上糖漿。

兩者結合後，可以達到美輪美奐的絲畫效果，多吃水果也可以補充人體的維生素C，對人體有更大的效果和益處。 在這樣營養豐富又很家常的新鮮水果中，吃起來清脆爽口，也是很多人每天都要用的新鮮水果。 如果想做其他新鮮水果，也可以嘗試一下，大部分水果蔬菜都可以拉出來，所以敢嘗試做好吃可口。

香蕉、蘋果、紅薯等，都可以用來製作絲畫。 製作方法類似，都是將經久耐用的融化糖挑起，將果塊倒入鍋中，炒均勻，然後迅速出鍋。 第一伴奏。

山楂、士多啤梨、蘋果、菠蘿、香蕉、葡萄。 這些水果可以用來製作絲綢畫。

蘋果、士多啤梨、香蕉、菠蘿、木瓜、哈密瓜都是可以用來製作絲畫的水果。

香蕉、蘋果、櫻桃、橘子、橙子。 這些可用於進行拉絲。 它工作得很好。

哪些水果可以用來做絲畫，這個比較多，比如最常見的蘋果，可以做成絲蘋果，香蕉也可以做成絲香蕉，當然最有名的就是紅薯，可以做成蠶絲紅薯，這類水果蔬菜並不多， 成品色澤特別漂亮，口感酥脆，酸甜可口，特別好吃，一般老人和小冊子小朋友都喜歡吃蠶絲做成簡單的菜。

1、畫絲香蕉是典型的山東傳統菜餚，以香蕉、糖、雞蛋為主要食材，外酥內嫩，香甜糯糯。 顏色淡黃色微亮，質地柔軟清新，食用時浸水拉扯，香甜可口。

2、拉蘋果色澤金黃，塊狀輕盈耐久，長辰口感酸甜甜，外酥內軟，糖絲連續，口感超好。 一上我們的餐桌，就充滿了金光和趣味，是既賞心悅目又美味的甜點，“絲蘋果”老少皆宜。

3.拉絲櫻桃是由櫻桃、糖、芝麻等主要成分製成的拉絲甜點，口感也非常順滑可口。

蘋果、菠蘿、香蕉，只要在水中痕跡小，就可以做到，山藥、土豆、紅薯更美味。 甚至冰棒也有。 拉蠶芋蠶蠶,..蠶�

香蕉和蘋果皮凳子都可以用來做絲畫，因為這兩種水果成熟了，非常好吃，而且粗糙的樹冠完全不影響口感，也不會降低其營養品質。

可以用來拉絲的水果很多，比如士多啤梨、蘋果、香蕉、菠蘿等，最好的就是紅薯了。

你可以用它來製作切碎的水果，比如香蕉、山楂、蘋果、橙子等，只要你想吃任何東西。

含水量相對較低的水果，如蘋果、香蕉、桃子等，可以用來製作切碎的菜餚。

可用於絲繪的水果很多，例如香蕉，特別適合絲繪。

最好的水果是香蕉或蘋果，特別好吃。

這種水分很多的水果，在油鍋裡煎炸之前，一定要蘸上乾粉，掛上糊狀物，否則會炒水，拉香蕉的原料是：3根香蕉（大）2個雞蛋，1碗麵粉，6碗色拉油， 2茶匙黑芝麻

早在幾億年前，銀杏樹就已經出現，歷史悠久，全身都是寶物，那麼它長什麼樣子，就是我們現在所說的銀杏果，銀杏營養價值高，**便宜，是我們在市場上經常能看到的，但是很多人看到這個白色的小東西，都會以為是獼猴桃， 而且在外觀上有一些相似之處，很多人還是不知道怎麼做就好吃。

銀杏種子生產材料：

材料：土豆100克（黃皮）。

調味料：澱粉（豌豆）150克、小麥粉50克、植物油50克、白砂糖150克、桂花10克、芝麻油10克 蠶絲銀杏籽的製作步驟：

1.土豆先煮熟，去皮，然後用刀碾碎成泥; 幹澱粉與水混合後，加入2 3的土豆泥中，加入糖50克，調整成餡料，在大平板上塗抹一些油，將餡料平塗在大平板上，在籃子裡蒸熟，取出放涼， 把它切成杏仁大小的丁，也就是說，它變成了銀杏，供以後使用。

2.將幹澱粉、麵粉和水混合成糊狀，將切好的銀杏放入糊狀中，攪拌均勻，使其粘稠並充滿糊狀。

3.將鍋放在火上，加入植物油，當熱度達到60%時，將糊狀的銀杏籽逐個放入油中，炸至金黃色，倒入漏勺中，瀝乾油。

4.用另乙個鍋，加入香油和100克糖，用中火煮至絲狀，將炸好的銀杏籽倒入糖汁中，均勻翻動。

銀杏籽的功效非常多，製作方法也多種多樣，銀杏籽只是其中之一，銀杏籽的味道有點苦，用絲拉可以阻擋它的苦味，味道更好，可以根據自己的口味製作，要注意銀杏籽有藥用功效， 並不適合所有人。

銀杏的主要成分是雞蛋。

2018年9月被評為吉林省“中國菜”十大經典菜餚之一。

成分]蛋。

調味料]鹽、麵粉、糖、澱粉。

特點】色澤金黃，形狀飽滿，夾絲，酥脆、香、甜、脆。

菜系]東北菜。

製作方法： （1）打五六個雞蛋。 將油倒入鍋中，使鍋盡可能多地沾滿油。 再次倒出所有的油，不留任何油。 用大火加熱平底鍋。

2）把火調小，加入雞蛋混合物，搖晃鍋，使雞蛋混合物充滿整個鍋，越稀越好。剝去面板並將其翻過來。 重複此過程，直到用完所有蛋液。

3）將雞蛋皮切成平行四邊形。將雞蛋上漿，放入平底鍋中煎雞蛋皮塊，直到酥脆蓬鬆。 火不宜太大，以免干擾糊狀物。 將油炒熟並瀝乾，放在一邊。

4）在鍋中加入少許油，或使用倒出煎炸油的同一鍋。加熱後，再加一點糖，用鏟子繼續攪拌，使醣融化至粘稠的汁液，加入煎好的蛋皮塊，翻動幾下，讓它用糖包起來，放在盤子裡。

要點：不要用大火做蛋皮，蛋皮要薄，鍋裡要滿油但不要多油。 煎糖時，熱量不宜過高，最重要的是多攪拌，防止糊狀。

如果喜歡吃芝麻，出鍋後也可以加一些芝麻。

有煮、炒、蒸、燉、燉、燉、煮、燒、攪拌等10多種烹飪方法，可製成13大類400多道菜，體現了銀杏獨特的風味和獨特的魅力。 今天就給大家介紹一下拔銀杏籽的做法。

方法一：配料：銀杏200克，糖60克，色拉油少許。

做法： 1200克銀杏，用刀背敲在板上，敲在銀杏的邊緣，這樣不容易打碎果仁。

2.敲掉銀的核心。

3.鍋中加入適量水煮沸，倒入去皮的格網，用爐排壓成一圈，可以很容易地去除果仁上的膜，在鍋中再煮兩分鐘。

4.倒出杏仁並洗掉膜。

5.用牙籤從中間插入去掉銀杏的胚芽，銀杏葉中含有氫氰酸化合物，胚芽毒性最大，最好去除，怕煩人可以省略這一步，吃的時候小心把胚芽吐出來。

6.在平底鍋中加入少許色拉油，倒入糖，用小火翻炒。

7.翻炒至糖液呈琥珀色，倒入加工好的士紳，翻炒至嫁接物均勻地塗上糖溶液，即可從鍋中取出，放在盤子上。

8.熱、甜、糯的享用，糖可以掩蓋銀杏的輕微苦味。

方法二：原料：銀子300克，桂花5克，芝麻熟5克，白糖150克，豬油煮熟2000克，麵粉40克，溼澱粉100克，雞蛋半個。

2.將糊狀物與溼澱粉、麵粉和雞蛋混合，加入銀杏並抓緊。

3.將炒鍋放在火上，放入豬油，煮至6成熟。

4.將搗碎的銀杏葉放入油鍋中，炒至淡黃色，然後再次炒至金黃色，撈出。

5.在重新煎炸的同時，將10克油和150克糖放入炒鍋中，用中火煮沸，轉小火，當糖可以切絲時，將炒好的銀杏葉變成糖汁倒置，撒上煮熟的芝麻和桂花，出鍋， 並將其放入塗有一層油的盤子中。

6.將一碗冷開水端到桌子上。