誰有用電飯煲做蛋糕的步驟？

1.準備幾個乾淨的無油無水盆，不鏽鋼勺或手動打蛋器，四個雞蛋，少許麵粉，少許牛奶，三勺糖，少許鹽。

2.將蛋清與蛋黃分開，注意蛋清中不能有蛋黃。 用不鏽鋼勺順時針攪拌蛋清，加入少許鹽和三湯匙糖。 直到蛋清打得像忌廉一樣，中間可以用筷子站起來而不會掉下來。

在蛋黃中加入三茶匙麵粉和少許牛奶，攪拌均勻。

3.將蛋清慢慢加入蛋黃中數次，攪拌均勻，注意只能上下攪拌，不能左右攪拌。

4.在電飯煲中放入一些食用油，轉動鍋底，讓油均勻地鋪在鍋底。 開啟電源，讓電飯煲預熱一下。 將所有的雞蛋麵糊倒入其中，敲擊電飯煲的底部以消除氣泡。

用蓋子蓋住鍋，然後用毛巾密封蓋子上的氣孔。 按下按鈕，按鈕過了一會兒會跳過去，然後再按一次，重複幾次，開啟蓋子，用牙籤戳蛋糕，如果牙籤比較乾淨，沒有糊狀。

5.不要馬上把蛋糕拿出來。 你必須扣上電飯煲的內襯，等到蛋糕涼了才能取出來！

這都是我自己的經驗，你可以試試！ 多嘗試幾次就能成功！

蛋糕電飯煲？ 我以前真的沒有談過這個。 如果你知道答案，也請恢復我。

你可以去我的空間看看 8-77-202-96·8

以下是用電飯煲製作蛋糕的方法：

材料：麵粉300克，雞蛋5個，花生油40克，純牛奶225毫公升，糖60克，白醋半茶匙。

第1步：先準備2個無水無油的鍋，然後將準備好的五個雞蛋打入盆中，蛋黃和蛋液應裝在不同的盆中。

第二步：在蛋黃中加入225ml純牛奶，然後加入40ml花生油，然後用蜂蜜篩篩300g麵粉，然後用刮刀攪拌均勻，攪拌至濃稠的老酸奶，然後放在一邊。

第三步：在蛋清中加入半茶匙白醋，然後放入20克糖，用電動打蛋器，中速打至出現大氣泡，然後放入20克糖，繼續中速打，打至蛋清變白，由大氣泡到細膩的小氣泡， 然後放入20克糖，繼續打，最後打至打蛋器提起，蛋清的小尖角不消失。

第四步：將拌好的蛋黃醬倒入打好的蛋清中，然後用勺子攪拌均勻，注意：必須上下左右混合，不能攪拌，否則容易起泡。

然後將混合均勻的糊狀物與剩餘的一半蛋黃糊一起倒入盆中，攪拌均勻。

第五步：蛋黃醬和打發的蛋清充分混合後，在電飯煲內襯上刷一層油，然後將混合好的蛋糕麵糊倒入電飯煲中，然後搖晃幾下，抖出裡面的氣泡，然後放回電飯煲上蓋上蓋子， 按下公尺飯按鈕煮蛋糕！蛋糕煮熟後，從鍋中取出，倒置在砧板上，然後換刀切成大小均勻的小塊，就可以吃了。

電飯煲可以用來做麵包，再也不用出門買了。

公升級了芝士蛋糕，電飯煲可以做蛋糕。

用家用電飯煲做蛋糕的方法是：

成分：麵粉“最好是低筋麵粉”。

3個雞蛋。 牛奶、糖、鹽、油。

當然，還需要電飯煲（最好是350W）

打蛋器、筷子也沒問題，記得要打均勻。

做法：1將三個雞蛋的蛋白和蛋黃分開。

2在蛋黃中加入3湯匙麵粉和1湯匙糖。 3 牛奶。

7湯匙。 幾滴色拉油混合均勻。 4

將蛋黃泥攪拌均勻。

5.將蛋清放入乾淨、無水、無油的碗中。 先用打蛋器打幾下，起泡後，在蛋清中放少許鹽（幫忙鞭打），然後打蛋清，順時針打孔，期間，把糖放進去兩次，直到蛋清盆倒過來，蛋清就不能流下來了。 看起來像外面賣的蛋糕上的忌廉。

不要長時間放在中間，連續敲擊）

將蛋清打至可以倒置為止。

6.將蛋黃醬和蛋清混合。 首先，將三分之一的蛋清混合到蛋黃中，用塑料刮刀（公尺飯用的那種），上下攪拌，不要打圈（防止麵粉麵筋），然後倒入蛋清糊中上下攪拌，攪拌三次。

7預熱電飯煲，在預熱的電飯煲中加少許油，防止粘連。 （按下空電飯煲上的加熱按鈕，即使預熱完成，也要等待它跳下來） 放入成品食材後，按火，跳起來後，不要再按。

8.堵住電飯煲蓋上的氣孔，保溫40分鐘（350W電飯煲）。 9.取出盤子上的倒扣，讓它冷卻。

如果你一直想做蛋糕，但是又沒有烤箱，不妨讓電飯煲幫忙，方法簡單易學，學一學就學。