如何為懶人蛋糕製作電飯煲，如何用懶人電飯煲製作蛋糕

電飯煲蛋糕。

方法：1準備乙個沒有油和水的盤子，在裡面打 6 個雞蛋。

2.取出蛋黃，放入乙個更大的碗中。

3.在蛋黃中加入30克糖和40克玉公尺油，攪拌均勻。 攪拌後，加入牛奶70毫公升，篩入120克餅粉、玉公尺澱粉15克，過篩，攪拌成糊狀，靜置。

4.找乙個打肉蛋，洗淨擦乾，讓它無油無水，然後倒入蛋清，加入幾滴白醋，加一些糖，（分三次加入，共加50克糖。 先蓋上蓋子，低速敲打 2 分鐘。

5.一旦蛋清起泡，加入三分之一的糖，繼續攪拌。

6.將大泡泡變成小泡泡，加入剩餘的糖，高速攪拌。 你可以用勺子拿一勺蛋清，你不能把它們倒過來，所以就完成了。

7.取一半蛋白酥皮，加入蛋黃醬碗中，攪拌至蛋黃醬和蛋白酥皮混合，然後倒入剩餘的蛋白酥皮，快速攪拌。

8.在電飯煲底部刷上一層食用油，倒入麵糊，搖晃幾下，抖出大氣泡。 最後，開啟煮飯功能，煮40分鐘，跳到保溫按鈕，再燉5分鐘。

只需幾個簡單的步驟，就可以將香甜蓬鬆的蛋糕做好，而且是倒置的，顏色金黃，非常漂亮。 邊緣有一點焦味，切開再看，軟軟細膩，放入口中，入口即化，老少輕鬆吃！

以下是用懶惰的電飯煲製作蛋糕的方法：

食物伴侶褲：生雞蛋6個，牛奶50克，低筋麵粉90克，玉公尺油適量，細砂糖適量。

1.先取兩個乾淨的大碗，將雞蛋打入乙個碗中，將蛋清和蛋黃分開，放入兩個碗中。

2.首先處理蛋黃部分，在蛋黃中加入20g糖，用攪拌器攪拌均勻，攪拌至芹菜爐微白，倒入食用油和酸奶繼續攪拌，使白糖蛋黃、食用油和酸奶完美混合在一起。

3.攪拌均勻後，將麵粉篩入蛋液中，一定要用篩子，以免麵粉結塊，繼續用攪拌器劇烈攪拌，攪拌至麵糊細膩無顆粒狀。

4.我們處理蛋清，將糖倒入蛋清中三次，用打蛋器打，如果沒有筷子打蛋器，可能需要幾個小時。 將蛋清打至變白，從蛋清中取出打蛋器，上面有乙個不掉落的尖三角形，陸堅或將筷子插入蛋清中，不掉落。

5.將打發好的蛋清加入麵糊中兩次，每次加入蛋清時用工具將蛋清沿同一方向攪拌，使蛋清與麵糊完美融合。

6.然後在電飯煲內層均勻塗抹一層食用油，將前面準備好的麵糊倒入電飯煲中，用力搖晃幾下，使氣泡抖出，然後按下烹飪模式。

說到如何製作蛋糕，我們通常會想到乙個不可或缺的工具——烤箱，但今天我想告訴大家，烤箱已經不再像辣一樣重要了，我們日常生活中的電飯煲完全有資格扮演烤箱的角色

原料的製備。 4個雞蛋，食用油，甜牛奶，蛋糕粉，檸檬汁，細砂糖。

生產過程。 1.將蛋清與蛋黃分開，將蛋清放入無油盆中。

2、蛋黃中加入食用油50克，攪拌均勻，加入50克甜奶，攪拌均勻，加入90克低筋麵粉，再攪拌至糊狀，簡稱蛋黃醬。

3.這裡我教你乙個小竅門，拿乙個無水礦泉水瓶，然後從底部切開，下半部分切成細條，然後把細條疊在外面，如操作所示，這麼簡單的打蛋器就做好了。

4.在蛋清中加入幾滴檸檬汁，然後加入細砂糖（每次20克），分三次加入，每次加糖攪拌一次，直到攪拌產生泡沫，簡稱蛋白醬。

5.取一部分蛋清糊放入蛋黃醬中攪拌均勻，呈淡黃色，然後倒回蛋清中，攪拌均勻，簡稱蛋糕麵糊。

6.在電飯煲內壁塗上一層食用油，將蛋糕麵糊倒入電飯煲中，左右搖晃幾下驅除氣泡，開啟烹飪模式，約40分鐘後停火。

提示1：製作蛋黃醬時，一定要按照要求，如果一次加入食用油、甜牛奶、低筋麵粉，容易造成攪拌不均勻，攪拌不均勻。

2.在整個製作過程中，真的不建議用筷子打雞蛋，否則會吃虧

如果你一直想做蛋糕，但是又沒有烤箱，不妨讓電飯煲幫忙，方法簡單易學，學一學就學。

材料：蛋糕粉170g，雞蛋4個，糖140g，配件：色拉油40ml

第 1 步：沙拉油、糖、麵筋粉。

第 2 步：篩分低簡單凌亂的肌腱粉。

第 3 步：將雞蛋放入乾淨無水的盤子中，攪拌均勻。

第 4 步：加入糖，用打蛋器快速攪拌 5 分鐘，直到雞蛋麵糊變大 5 倍。

第 5 步：倒入過篩的低粉末。

第 6 步：快速混合。 然後倒入色拉油並攪拌均勻。

第 7 步：倒入電飯煲中，將氣泡搖出兩次。 撒上黑芝麻。

第 8 步：開啟電源並按下烹飪按鈕（約 40 分鐘）。

第 9 步：只需絆倒。 燉 5 分鐘。

第 10 步：將其取出，在倒置的金屬架上冷卻。 服務。

材料：麵粉40克，牛奶40克，植物油40克，雞蛋4個。

輔料：蔓越莓幹適量。

1.先將蛋黃和蛋清分開，將牛奶倒入無水無油的容器中，篩入麵粉攪拌均勻，然後將蛋黃放入麵糊中攪拌均勻，放在一邊備用。 然後開始打蛋清，用打蛋器打蛋清，在中間放糖。

2.然後取打好的蛋清1 3個，放入攪拌好的蛋黃粉中，上下翻動，然後放入蛋清，繼續攪拌均勻。

3.然後用油刷電飯煲，防止其粘連。

4.刷完油後，將所有攪拌過的物料放入其中，稍微搖晃一下，抖出鍋底的氣泡，還在上面放了蔓越莓幹。 然後電飯煲被按下蛋糕按鈕，就完成了。 40分鐘。

5.完成上述步驟後，即可從鍋中取出。