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綠茶適合夏天喝,鐵觀音適合秋冬季節喝。
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這取決於個人的體質。
鐵觀音是溫的(但大部分輕發酵的鐵觀音也是涼茶); 綠茶是冷的,除非是剛炸的新茶(火還沒有消散,所以是熱的)。
身體發熱的人,如便秘、痤瘡、口臭等,建議喝綠茶。
如果你感覺良好,鐵觀音就好了。
兩種茶的味道不同,但我個人推薦鐵觀音(雖然我喝普洱o(o)。 最主要的是鐵觀音收納方便,一般來說,冰箱丟了可以存放半年,如果是鐵觀音的古法,就不需要放冰箱越老越香; 綠茶並非如此,綠茶在市場上新茶三個月後通常不起作用。
仁慈的人看到仁慈的人,智者看到智者。 喝茶對身體有好處,過量飲用容易導致鈣質流失和茶醉,所以要仔細記住。
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問題簡單明瞭,答案也不令人困惑。 鐵觀音稍微好一點。
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兩者都有好處。
1.從外觀上看,鐵觀音是一片帶紅邊的葉子,綠茶是統一的綠色。
2、從氣味上看,鐵觀音最大的特點是香味濃郁,而綠茶則有青草味。
3、在口感方面,鐵觀音具有果香和花香,而綠茶則具有典型的綠葉甜味。
4.從湯的顏色上看,鐵觀音晚爐是金黃色或橙黃色,而綠橙色茶葉是清湯綠葉。
5、在營養價值方面,綠茶的營養價值相對較高,因為它是唯一未發酵的茶,在茶葉中保留的營養成分最多,在製茶過程中不會損失太多其豐富的內含物。
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鐵觀音的外觀顏色和沖泡的茶湯與綠茶非常相似,所以很多茶友會無法區分綠茶和鐵觀音,甚至誤以為鐵觀音是綠茶,其實它們之間還是有比較明顯的區別的:
1.不同型別。
根據發酵程度,茶葉的數量可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶。
2、發酵程度不同。
綠茶是一種非發酵茶,保留了鮮葉原有的基本特性,沒有經過任何發酵製成,而鐵觀音是一種半發酵茶,發酵程度介於紅茶和綠茶之間。
3、揀選標準不同。
綠茶是從嫩芽中採摘的,原則上越嫩越好,以春天和明代前的綠茶為最佳; 鐵觀音的採摘標準是露採,即當鮮葉全部剩下時,鮮葉的頂葉與下一層鮮葉的比例約為2:3,一般採摘第二至第三片葉。
4.生產工藝不同。
綠茶的生產過程分為精加工、軋制和乾燥三個步驟,關鍵是殺滅,即通過熱作用進行理化變化,從而形成綠茶的品質特徵; 鐵觀音茶的製作過程要複雜和嘈雜得多,分為採摘、曬製、冷卻、搖動、殺滅、滾製、揉捏、烘乾、發茶等步驟,如果是炭烤鐵觀音,還需要用木炭烘烤。
5.形狀不同。
從外觀上看,兩者的顏色大致相同,顆粒大小,鐵觀音茶的顆粒比較大,經過多次揉捏,顆粒緊緻重重,形狀有青蛙腿、蜻蜓頭等形狀,典型的特徵是綠葉紅邊; 綠茶基本扁平呈繩狀,綠中帶黃,絨毛少,沖泡後整個芽葉,外觀更漂亮。
6.香氣和風格不同。
綠茶的香氣主要以茶葉原有的清新香味為主,香氣細膩清新; 鐵觀音有獨特的“觀音韻”和“蘭花香”。 鐵觀音的香氣越重越濃,呈現出“花香果香”。
7.茶湯的特性不同。
綠茶的茶湯特點是清澈的湯,綠葉,鮮豔的杏綠色,清幽的香氣; 鐵觀音的湯色一般是濃郁的黃色和鮮豔的,芬芳的鐵觀音是清湯綠水,茶湯大多是藍綠色的,類似於綠茶。
8.茶具的用途不同。
喝綠茶很有觀賞性,所以一般用在茶具的玻璃杯裡; 鐵觀音茶的沖泡通常採用陶瓷壺,香型採用白瓷碗,香味濃郁的型適合紫砂鍋碧灣。
拓展知識:鐵觀音茶和綠茶哪個好
綠茶和鐵觀音哪個好 這個問題不是很好,愛茶的茶愛好者很多,不同的人心裡有不同的看法,茶和鐵觀音屬於不同的茶,它們的功能和口味也各有特點,各有各的優點,適合自己就好。
中醫認為,春、夏、秋、冬飲用的茶葉應該不同。 就是根據各種茶葉的性口味,在不同季節喝合適的茶,可以暖胃,喚醒心靈,幫助消化,在寒冷的冬天喝甜溫的紅茶是最合適的。 綠茶有苦澀和寒冷的味道,冬天喝很容易引起胃寒,還可能影響食慾。 >>>More
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