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匿名使用者2024-02-08忌廉油條。
材料：麵粉300克，酵母粉3克，小蘇打3克，鹽3克，雞蛋1個，鮮奶1袋（160毫公升），食用油。
做法：1.準備乙個乾淨的碗，保證沒有水也沒有油，將300克麵粉倒入碗中，均勻地撒上酵母粉、小蘇打，然後打雞蛋，攪拌均勻，然後分批倒入牛奶，同時倒入溫牛奶，用筷子攪拌至麵粉攪拌成絮狀。
2.然後倒入適量食用油，將麵糰揉成光滑的麵糰，用保鮮膜包好放入碗中並蓋上蓋子，放在溫暖的地方，讓它上公升到兩倍大小。 ）
3.準備好板子，撒上幹麵粉，取出麵糰放在板上，注意不要揉麵糰，否則會變成死麵條，直接放在板子上，排列成長條，然後用擀麵杖擀成1厘公尺的大片， 然後用刀將麵片切成2厘公尺寬的條狀。
4.用筷子將切好的麵條壓在中間排成一條線，然後將兩塊麵條疊在一起，然後用筷子從中間按壓，使兩塊的中間粘住。
5、因為家裡的鍋比較小，需要用刀在中間切成兩段，變成小油條，然後把兩端揉成一團整理好。
6.完成後，蓋上保鮮膜，發酵10分鐘。
7.準備將油煮沸，用筷子將油條放入油中起泡，然後將油條放入油炸中，在此期間，不斷轉動油條，使油條的顏色相同，將油條炸好，兩面金黃，取油瀝乾。 注意：整個過程是中低火油炸，油溫很高，油條表面立即變硬，影響油條繼續膨脹，油條不蓬鬆。
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匿名使用者2024-02-07麵粉、雞蛋、牛奶、泡打粉、鹽和麵糰一小時，切成條狀，在平底鍋中煎炸。
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匿名使用者2024-02-06忌廉油條。
原料： 牛奶：155克。
酵母 3 克。
鹽 2 克 麵粉 300 克。
1個雞蛋。
小蘇打 2 克。
食用油20克。
忌廉油條的做法。
將麵粉、酵母、鹽、小蘇打、雞蛋和食用油放在一起，揉入乙個輕盆中，用保鮮膜蓋住發酵。
PS：我晚上揉麵糰，發酵一夜，第二天早上整容。
如果天氣涼爽，可以直接在室溫下發酵，如果天氣熱，則必須放入冰箱發酵，否則過夜太熱，發酵過大，味道不好。
發酵麵糰。
因為家裡的油鍋和外面店裡的油鍋不一樣，所以我在中間切了一條長條。
用筷子按壓兩端使其成型。
<>成品。 <>
技巧： 因為它是用牛奶和麵條製成的，所以當你咬進去時，它充滿了拆解和慢奶的香味！
如果你不喜歡牛奶或對牛奶過敏，你可以用旅行模型水代替牛奶和麵條。
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匿名使用者2024-02-05忌廉油條。
材料：麵粉1碗（300克），酵母粉3克，鹽3克，雞蛋1個，鮮奶1袋（160毫公升）。
步驟：1準備好所需的配料，將麵粉放入盆中，均勻撒上酵母粉和鹽，打雞蛋，分批倒入溫牛奶，在換腔的同時倒入溫牛奶，用筷子攪拌至麵粉絮狀。
2.然後將麵糰揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋住，放在溫暖的地方，讓它發酵半小時，讓它發酵，直到原來的麵糰是原來的兩倍大。 麵糰的內部是蜂窩狀的。
3.醒發後，麵糰不揉捏，將麵糰排列成長條狀，然後擀成1厘公尺厚的大片。 然後用刀將麵糰片切成 2 厘公尺寬的條狀。
4.將兩塊麵糰疊在一起，用筷子從中間壓下來，使兩塊麵糰粘在一起。
然後用刀在中間切成兩段，變成小油條，然後揉兩端整理好。 一切完成後，蓋上保鮮膜，靜置 10 分鐘。
5.在鍋中加入油，加熱至溫熱，煎油條，在此期間，您應該不斷轉動油條以使油條的顏色相同，將油條炸成金黃色，將它們取出，瀝乾油並判斷。 油條油炸時，要用溫油，油溫不能太高，因為油溫很高，油條表面立即硬化，影響油條繼續膨脹，油條不蓬鬆。
小貼士：油條能不能炸得散圓、酥脆、發黃、香，製作要領是：每兩上下疊，用竹筷壓在中間，不要太緊，以免兩塊粘在一起，兩塊麵糰的邊緣一定不能粘住， 也不能壓得太輕，保證油條在油炸時不會分離，同時在油炸過程中容易翻動。
用雙手輕輕捏住兩端時，應輕輕捏住兩端的中間，煎炸時兩端不宜分開。
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匿名使用者2024-02-04當麵粉、雞蛋、牛奶、泡打粉、鹽和麵條放在一邊時，切成條狀，在鍋蓋上加油和冰雹，然後用簡單的帆油炸。
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匿名使用者2024-02-03<> “牛奶油條。 成分：
麵粉150克，小蘇打1克，牛奶適量，鹽1克，酵母粉2克。
做法：1.將麵粉和酵母粉與牛奶混合，揉成麵糰。
2.將揉好的麵糰放入塑膠袋中，放入冰箱過夜。
3.從棗桐嶺取出冷藏的麵糰，再次揉捏至光滑，切成大小均勻的小條。
4.將兩麵條疊在一起，用筷子壓在中間和大陸之間。
5.從鍋中取出，加熱油，5成熟時加入油條，炸至表面金黃色，從控制輪上取出腐爛的油。
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匿名使用者2024-02-02忌廉油條。
材料：麵粉250g、牛奶約130g、酵母4g、雞蛋1個、鹽3g 做法：1麵粉、鹽、酵母蛋、出租牛奶。
2.揉成麵糰。
3.在溫暖的地方發酵，直到兩倍大。
4.將發酵好的麵糰擀成長方形，切成兩條小條，摺疊起來，壓在筷子中間。
5.底部刷上油，二次瀆職發酵，直到光破壞加倍。
6.刷上油，以 160 度烘烤 12 分鐘。
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匿名使用者2024-02-01忌廉油條。
材料：麵粉300克，酵母粉3克，鹽3克，雞蛋1個，牛奶120毫公升。
做法：1.碗中加入萬能面300g，加入酵母3g、鹽3g、雞蛋乙個，加入牛奶120g，邊加邊攪拌成棉絮，揉成麵糰，蓋上保鮮膜，公升至2倍大小，麵糰就變成蜂窩狀。
2.打發好的麵糰不需要揉捏，先用手壓平，然後用擀麵杖擀成薄片，切成條狀。
3.將兩者摺疊在一起，用筷子從中間按壓，疊在一起後從中間切兩段，然後用手捏住兩端，蓋上保鮮膜，發酵10分鐘。
4.在熱鍋中加入更多的食用油，用大火加熱至筷子插入並冒泡，放入炸好的麵糰條生胚，迅速配合檢查浮起，用筷子翻動，炸至金黃色，除去油。