如何淹死白蘿蔔好吃。 白蘿蔔怎麼淹死的好吃小竅門

成分：白蘿蔔、白醋、鹽。

白蘿蔔的皮與果肉分離。 蘿蔔皮更是好吃。 切出厘公尺厚的蘿蔔皮。 然後是一些醋和鹽。 醋比鹽多一點。 攪拌混合。 放入乾淨的玻璃罐中並密封。 然後將其放入冰箱的冷凍室中。

一兩天後拿出來吃。 如果裡面有很多水，你可以把它倒出來。 想吃多少就吃多少。 其餘的可以這樣儲存。 這個蘿蔔很脆。 這很好。 如果喜歡辣，也可以放切碎的辣椒什麼的。

如果蘿蔔皮切得很厚，就不會剩下多少胡蘿蔔肉了。 也可以這樣完成。 但是味道會差一點。 而且蘿蔔肉的味道比皮快。 你可以把它拿出來吃半天。

如何製作酸鹹蘿蔔？

第1步：準備乙個製作酸鹹蘿蔔的容器（可以是陶瓷或玻璃，大小可根據你吃的食物量來決定）。

第 2 步：準備鹽、糖、酒、一雙筷子、乙個盆、白蘿蔔和心形美人，第 3 步：煮沸一鍋開水（放在一邊）。

開始製作：將開水倒入盆中，將糖放入盆中，加入鹽，糖是鹽的四倍，（或更多都無所謂）示例：四湯匙糖（可以多放，根據個人口味），一湯匙鹽，然後用筷子攪拌，等糖融化，將水煮沸冷卻後備用。

然後，開始切白蘿蔔和心美，切成條狀或切片，不要太厚，（最好不要超過一根手指的粗細，因為太厚不容易嘗），為什麼要放進去心美呢？ 因為心的美是紅色的，那麼白蘿蔔就會變成可愛的紅色，它就會有胃口吃，就會變美。 如果喜歡辣味，可以放一兩個紅辣椒，也可以用綠色的，這樣味道有點辣。

最後，將切好的蘿蔔放入準備好的器皿中，將盆中的涼水倒入器皿中，用額外的指節將蘿蔔的高度剛好低於，最後倒入一些酒，白酒不需要太多，瓶蓋就可以了，它的作用是使蘿蔔酥脆。

什麼都做了，做完了，有幾件事要注意，第一，這種菜夏天最好吃，幾天就能酸，冬天大概需要半個月左右，天氣熱的時候可以趕緊吃。 其次，用蓋子密封，用筷子加蘿蔔時要用乾淨的筷子，因為如果筷子上有油，乙個容器裡的蘿蔔就會變質。 第三，鹹的和上面說的差不多，就是不用放糖。

辛辣白蘿蔔醃製技術。

教你在家醃白蘿蔔條。

製備材料：白蘿蔔500g、味精適量、鹽適量、白酒適量、生薑適量、花椒適量。

1.將白蘿蔔切成條狀。

2.用鹽醃製2小時。

3.擠水冷卻半天。

4.將其放入容器中。

5.倒入醬油。

6.然後到酒。

7.放胡椒粒。

8.取出薑片，放入容器中。

9.醃製2天。

10.你可以把它拿出來吃。

您好，醃蘿蔔最重要的是配料的選擇，要購買水分充足、口感酥脆的蘿蔔，蘿蔔洗淨後，去掉頭尾，將蘿蔔從中間切開，然後分成兩份，切成四等份。

溫馨提示：醃製時不需要剝蘿蔔皮，蘿蔔皮的營養價值並不遜色於蘿蔔本身，帶皮的醃蘿蔔口感會更脆，口感更好。

將蘿蔔放在砧板上，切成夾刀片，即兩淺一深切法，前兩刀未完全切開，第三刀切掉。 切的時候要注意不要切得太厚，盡量均勻，切好的蘿蔔不僅好看，而且更容易品嚐和酥脆。

醃蘿蔔要想酥脆可口，最重要的是把蘿蔔裡的水分“殺掉”，加鹽後將蘿蔔醃製至少30分鐘，等水分分析出來倒出來，用手榨芥蘿蔔，這一步一定不要太麻煩，一定要把水擠好， 蘿蔔的味道會更酥脆，同時可以去除蘿蔔的辣味。

容易醃製的白蘿蔔。

配料：白蘿蔔、白醋、白砂糖、密閉小瓶（我用的是保鮮盒）、泡椒法1、白蘿蔔切成條狀，洗淨晾乾。

2.均勻地放入密閉的小瓶中，倒入白醋（蓋住白蘿蔔），放入少量糖。

3.加入一些泡椒，根據自己的口味放置。

4.關閉瓶子，放入冰箱。 一周後就可以吃了，又脆又酸。