糖醋白蘿蔔怎麼淹死，糖醋白蘿蔔怎麼醃製

食材：白蘿蔔。

調味料：鹽、糖、辣椒絲、淡醬油、黑醬油、醋。

方法：1將白蘿蔔洗淨，切成薄片放入容器中;

2.撒上鹽，用手抓好，醃製乙個小時，然後倒出蘿蔔滲出的水;

3.加入約三湯匙糖，攪拌均勻;

4.撒上辣椒絲、至少5勺淡醬油和1勺黑醬油;

5.加入約三湯匙醋，攪拌均勻;

6.醃製兩天後即可食用，中途可以攪拌幾次，使口感更均勻;

關鍵點：1蘿蔔切片後撒鹽的目的是將蘿蔔中的水醃製，從而去除蘿蔔的刺鼻味道，鹽不必太多，但是在蘿蔔表面撒上鹽後，一定要攪拌均勻;

3.在醃製的兩天裡，可以翻動幾次，這樣上面的蘿蔔也能更好地吸收味道。

糖醋醃蘿蔔是脾胃開胃、血脂、補血飲食**的冷沙拉，蘿蔔加適鹽半小時，用力擠出水分，用白公尺醋和糖醃製一天。 如果將冰箱放電，可以醃製一周，不容易破裂。 尤其是在炎熱的狗日裡沒有食慾，喝湯飯是乙個非常好的選擇。

醃製糖醋蘿蔔。

口感：酸甜可口。

關鍵加工技術：混合。

難度：簡單。

常見的廚房用品：其他。

生吃白蘿蔔可以清熱排毒，幫助排尿，止燒止咳咳痰，清醒醒腦，預防癌症。

1.從兩段中間開始清洗籃子，然後切1mm片，晾乾不能折斷，在底端留出1-2mm的連線，在斷開的情況下切第10刀，然後在兩段的中間。

2.用少量鹽醃製切好的塊約30分鐘。

3.從籃子裡衝出大量的水，也要去除籃子的刺鼻味道。

4.將醬汁與適量的淡醬油、白醋、白砂糖和雞精混合。

5.從醃製的籃子中擠出水。

6.將醃製好的籃子放入調整好的碗汁中浸泡。

7、炎熱的夏天，吃一塊香甜可口的醃蘿蔔，搭配粥或公尺飯一起吃，都是很不錯的。

本段的提示。

1.如果你喜歡吃辣椒，你可以放一些乾辣椒。

2.蘿蔔皮營養豐富，如果買新鮮的，可以不剝皮就服用。

3.剩菜可以存放在冰箱和冰箱裡，如果看不到油星，一般可以存放一周不腐爛。 記得使用密封的器皿，或用塑膠袋密封碗扣，否則冰箱會有籃子的味道。

醃製糖醋白蘿蔔的步驟如下：1.材料：白蘿蔔1個，生抽3湯匙，陳醋2湯匙，糖2湯匙，鹽2克。

2.將蘿蔔洗淨，切成薄片。

3.在切成薄片的白蘿蔔中加入鹽，醃製約20分鐘，使水醃製。

4.用手擠出白蘿蔔片中的水分，白蘿蔔透明。

5.調整糖醋醬汁，將少許醬油、醋和糖倒入碗中攪拌均勻。

6.將準備好的糖醋醬倒入蘿蔔片中，汁液應浸沒在蘿蔔片上。

7.蓋上保鮮膜醃製24小時，醃蘿蔔片口感特別酥脆酸甜，口感開胃爽口。

材料：白蘿蔔、少許鹽、醋、糊狀物、糖。

步驟： 1.將白蘿蔔洗淨切片，加入鹽2湯匙，用筷子攪拌均勻，蓋上蓋子醃製30分鐘。 在此期間，將水鹽漬並倒出兩到三次;

2.倒入開水，沖洗掉鹽分。 加入醋、醬和糖，加入開水，將蘿蔔皮浸入水中，攪拌均勻;

3.蓋上蓋子，放置幾天;

1、器皿應提前清洗乾淨，切蘿蔔的刀筷不宜與切生肉的器皿混用，注意食品安全;

2、白蘿蔔要白鮮，我個人覺得冬天醃製比較好;

3、老醋可用白醋代替，視個人口味而定;

4.我吃過一些在外面的餐館裡醃製的白蘿蔔，有的加了蘋果片和檸檬片，味道會更濃郁。 你也可以加入一些生薑、大蒜和辣椒;

5.天氣不熱，這次我沒有放冰箱，把它放在陰涼的地方。

糖醋白蘿蔔的醃製方法如下：

1.將白蘿蔔洗淨並控制水分（不要去除蘿蔔皮，因為外皮比較脆有嚼勁）切片（不要切得太薄，太薄不脆吃）。

2.放入玻璃器皿中，用鹽醃製約30分鐘。

<>4.醃製30分鐘後，除去大量水分，將多餘的水倒出並乾燥。

5.加入10克糖，繼續醃製約15分鐘，重複此步驟兩次（即用糖醃製兩次），以去除蘿蔔的辛辣和生味。

<>7.將所有調味料混合均勻，密封保鮮膜，放入冰箱冰箱放置一天後再食用。

糖醋蘿蔔食譜2

1.將白蘿蔔洗淨不去皮，切成自己喜歡的形狀，我把蘿蔔切成段，放入大盆中，加入適量鹽，抓起醃製20分鐘，醃製20分鐘後倒出醃製的水。

2.用瓶罐和罐子，最好用玻璃罐，將醃蘿蔔放入罐子裡，然後加入小公尺辣椒（小公尺辣椒切成小段）、薑片，倒入白醋（也可以放陳醋），放入糖、冰糖、鹽。 蓋上蓋子浸泡，冷藏24小時以上即可食用。

白蘿蔔酸甜醃製方法如下1.將兩半中間的白蘿蔔洗淨，然後切1公釐的薄片，不要切掉，在底部留下1-2公釐的連線，切時切第10把刀，然後在兩半的中間。

2.將切好的蘿蔔片用少許鹽醃製約半小時。

3.殺死蘿蔔中的大量水分，同時去除蘿蔔的辛辣味道。

4.與淡醬油、公尺醋、糖和味精混合。

5.從醃製的西紅柿中擠出蘿蔔塊。

6.將醃製好的蘿蔔塊放入準備好的碗汁中，浸泡調味。

以下是醃製糖醋白蘿蔔的方法：成分：蘿蔔、鹽、香醋、糖。

1.蘿蔔用鹽擦拭，不要去皮切成薄片備用（盡量選擇嫩白蘿蔔見水和烈酒）。

2.切好後放入大深盤中，加適量鹽拌勻，醃製半小時。

3.醃蘿蔔中流出大量汁液，倒出汁液，洗淨瀝乾。

4.加入適量的白砂糖、香醋、淡醬油，攪拌均勻，放入冰箱冷藏過夜。

5.將其從冰箱中取出，放在盤子上。 （溫馨提示：選擇稍微白一點的蘿蔔，這樣比較濕潤，味道更好！ 放入冰箱醃製一夜，增添風味！ 蘿蔔用鹽洗淨，帶皮吃起來更脆！ 晚飢餓。

白蘿蔔酸甜醃製方法如下1.將兩半中間的白蘿蔔洗淨，然後切1公釐的薄片，不要切掉，在底部留下1-2公釐的連線，切時切第10刀，然後將兩半全部切在中間。

2.將切好的蘿蔔片用少許鹽醃製約半小時。

3.殺死蘿蔔中的大量水分，同時去除蘿蔔的辛辣味道。

4.與淡醬油、公尺醋、糖和味精混合。

5.擠出醃製的蘿蔔塊以除去水分。

6.將醃好的蘿蔔塊放入準備好的碗汁中，浸泡調味。

方法如下：材料：白蘿蔔1個，紅辣椒1個，陳醋75克，公尺醋50克，冰糖35克，涼白煮適量。

輔料：鹽調味。

步驟： 1.主要配料為白蘿蔔（約350克）和紅辣椒。

2.將蘿蔔洗淨，切成約3公釐的薄片，將辣椒切成圈。

3.加入適量鹽，醃製幾個小時。 我從中午開始醃製，大約花了七八個小時。

4、晚上，我看到盆裡有一些水，那是蘿蔔裡的水，是醃製出來的，把水倒了出來。

5.用一些冷白色洗兩次。

6.將洗淨的蘿蔔轉移到合適的保鮮盒中，加入陳醋和公尺醋，倒入約160ml涼白沸騰，即可品嚐味道，根據口味調整酸度。

7.加入冰糖，蓋上蓋子浸泡過夜。 如果室溫高於10攝氏度，建議放入冰箱。

8.糖醋蘿蔔成品圖片：

將白蘿蔔切成薄片後，加入糖、鹽和醋，醃製一小時

材料：白蘿蔔1個。

輔料：鹽適量，糖適量，醋適量，香油適量。

製作步驟： 1.將白蘿蔔切成3-4公釐的薄片，切得薄或厚都會影響口感，實踐證明，這種薄而厚的醃製出來是最美味的。

2.每片橫切成四塊，無論大小，四分之一圓形。

3.撒上鹽和糖，攪拌均勻，鹽的量不宜過多或過少，也不要太鹹，畢竟這不是泡菜。

4.醃製乙個多小時，去除蘿蔔味和辣味，直到大量水流出。

5.倒醋，醋的量不要超過蘿蔔的一半比較好，因為如果繼續醃製，水就不會超過蘿蔔。

6.撒上香油，可以多放一點香味，攪拌均勻。

7.成品圖紙。

筆記：1.白蘿蔔應用清水醃製，以去除蘿蔔味和辣味。

2.最好在醃製後幾天內食用，如果醋浸泡時間長，只會有酸味，沒有香味。