切碎的蔥餅乾的製備是乙個大型電烤箱

準備烤箱版的永泰蔥糕。

加入所有面板成分，加上 1 克鹽、10 克糖和 2 克酵母，將它們扔進麵包機中，開始混合麵糰，發酵均勻，直到麵糰大一倍。

麵包機工作時，調整餡料，將五花肉洗淨瀝乾，切成薄片，加入半茶匙油、半茶匙淡醬油、一勺糖（大虎澗人喜歡吃甜食，不喜歡吃甜食可以減少量）， 加入適量的胡椒油、胡椒粉、五香粉，再加入少許料酒、少許豆沙、少許辣椒油和紅辣椒醃製調味。將青蔥洗淨並晾乾（青蔥必須乾燥），然後將蔥切成薄片放在一邊。 我們的孩子不吃辛辣的食物，所以我們為他們準備了肉末和胡蘿蔔的餡料，一起準備。

餡料好，麵條也好，可以包起來，再揉一下蓬鬆的麵糰，讓它吃10分鐘，可以把麵糰分成若干小份，量可以少一些，蔥餅的特點是皮薄酥脆， 而且肉很香。

將皮和一兩片醃製的五花肉擀開。

一小撮韭菜。

把它包起來。 斗篷面朝上，將包裹好的麵糰壓在襯有芝麻的盤子上。

將芝麻浸入其中後，可以將其取出並放入烤盤中等待。

將烤箱預熱170度，直到加熱管不再發紅，放入蛋糕烘烤，上下火加迴圈空氣，20-25分鐘，香氣四溢，就可以了。

製作蔥餅的新方法，一碗麵粉，乙個小洋蔥，步驟很簡單。

嘗好吃就像生活一樣，他總是被燻製和加熱，甜味會慢慢醞釀。 大家好，這裡是醬汁的美食生活，很榮幸能在這裡和大家聊聊美食，每個地方都有自己的特產，希望大家喜歡。 一種製作蔥餅的新方法，一碗麵粉和乙個小洋蔥，很簡單，味道比麵包好。

我想和大家分享乙個美味又漂亮的蔥糕，準備300克麵粉、3克酵母、一勺糖和170毫公升溫水，先把酵母揉成麵糰，再拌成麵糰，再加入15毫公升食用油，他就可以把蛋糕弄軟，揉成中軟光滑的麵糰。

麵糰揉好後，在砧板上撒上一些幹麵粉直接切成長方形，擀麵後，在上面刷一層食用油，撒上蔥花碎，從左到右捲起，切成大小相等的區域，然後纏成圓圈， 製作完成後，撒上一層幹麵粉，用保鮮膜蓋住，大約半小時左右醒來。在電烤盤中刷油，油溫微熱，將蛋糕皮面朝下，在上面刷上一層冷油，鎖住水，炒至金黃色翻面，兩面都可以金黃出鍋，整個過程大約三分鐘，美味的蔥麵蛋糕就做好了。

成分。 80克麵粉。

玉公尺澱粉 70 克。

泡打粉3克。

食用油15克。

20克糖。

食鹽3克。

黃油 25 克。

韭菜 25 克。

Step 方法。

將韭菜沖洗乾淨，然後晾乾水分並切成細香蔥。

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水油皮和酥皮揉成一團 水油皮：玉公尺澱粉20克、麵粉80克、食用油15克、糖20克、泡打粉2克、水40克 酥皮：玉公尺澱粉50克、黃油25克、蔥花切碎25克、 3克鹽。

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然後用濕布蓋住水油皮，發酵至兩倍大小，發酵的水油皮用完後，揉成原來的大小，放鬆15分鐘。

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擀開鬆散的水油皮，將酥皮包在口中，放鬆10分鐘。

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然後將其擀成乙個矩形並<>

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將兩端對折到中間，然後對折完成前 4 次摺疊。

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4折後，拿起麵糰片，再次擀成長方形的麵片，對折兩次。

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4 折後，將麵糰擀成厚厚的矩形片。

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用叉子叉一些小孔。

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用刀切成頂部。

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烤箱預熱3分鐘，160度烘烤約15分鐘，直至金黃色。

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成分。 普通麵粉 100g

玉公尺澱粉 50g

植物油 15克

糖：20克，乾酵母2克

水45克，黃油26克

鹽 3克，韭菜 12克

方法步驟。

首先，製作油皮，將濃郁濃郁的麵粉、植物油、糖、乾酵母和水混合，用力揉捏幾分鐘，直到形成光滑的麵糰。 （如果你想完全不加糖，你也可以完全省略糖） 用保鮮膜蓋住麵糰，放在溫暖的地方發酵。

當麵糰上公升到兩倍大時就好了（發酵時間因溫度而異，40分鐘到1個半小時，如果室溫低，可以在保溫水中發酵，這樣會更快）。 用手將發酵的麵糰壓出空氣，再次揉成一圈並鬆弛 15 分鐘，然後製作酥皮麵糰。 將韭菜切成盡可能細的塊，將黃油切成小塊，在水或微波爐中加熱以融化成液態。

將玉公尺澱粉、融化的黃油、切碎的蔥和鹽混合在一起。

用力揉捏一會兒，直到它變成麵糰（一開始可能會鬆散，但經過一段時間的用力揉捏後，它會形成麵糰。 如果實在不能形成結塊，可以多加一點融化的黃油，不要加水）。

壓緊鬆散的麵糰，將酥皮麵糰完全包裹在麵糰內。 包裹好後，將其放在砧板上，封口面朝下，蓋上保鮮膜，再鬆開 15 分鐘。

在砧板上撒一些麵粉以防止粘連，然後用擀麵杖將麵糰擀成矩形。

將卷好的麵糰摺疊起來，兩端朝向中間，然後對折。 將四折麵糰旋轉 90°，然後將其擀成矩形並再次摺疊。 將麵糰摺疊兩次後，將其擀成約一層厚的矩形，並切掉不規則的角，形成乙個規則的矩形。

切成小方塊，用叉子或牙籤在上面刺小孔。

將切成薄片的方形餅乾放在烤盤上。 在每個 cookie 之間留出一些空間。 在餅乾上噴一些水，讓它們在溫暖的地方發酵約 25 分鐘，直到餅乾的厚度變成原來的 2 倍。

將其放入預熱的180烤箱的中間層，烘烤約13分鐘，直到表面呈金黃色。