如何用玉公尺煮排骨，如何用玉公尺煮排骨

前言。 媽媽的菜”。

小時候，我們都愛吃公尺飯，幾乎每頓飯都吃熟飯，很少吃義大利面

媽媽經常教導我們，要吃全穀物，這樣身體才能更健康;

有一次，媽媽把玉公尺放進排骨裡一起燒，沒想到全家人都這麼喜歡。

乙個完整的**菜將在一段時間內被我們消滅。

現在不管是家裡的烤牛排還是豬排，我都是媽媽，經常做這道菜給孩子吃，好吃又有營養，也很受孩子們的喜愛，要感謝媽媽教我做飯！！ 謝謝！！

材料。 配料：排骨400克，玉公尺300克，胡蘿蔔200克;

輔料：油脂適量、鹽適量、醬油適量、八角茴香適量、花椒適量。

玉公尺烤排骨。

將排骨放入鍋中，去掉魚腥味！

準備你需要的玉公尺和胡蘿蔔。

將人油倒入鍋中，加入花椒、八角、姜、乾辣椒翻炒香。

倒入排骨翻炒。

加入胡蘿蔔和玉公尺，加水，蓋上蓋子燒。

加入醬油、糖等調味料，使其出鍋！

布置得更漂亮，讓孩子更喜歡！ ：）

技巧： 排骨在燒之前一定要焯水，以去除排骨的腥味，這樣可以使排骨更美味！！

家常玉公尺烤排骨的做法，吃完了還是想吃的。

材料：2人份。

豬排500克，玉公尺棒1根。

調料。 料酒適量、生薑適量、淡醬油適量、黑醬油適量、蠔油適量、冰糖適量、胡椒嫩膚粉適量、色拉油適量 玉健榻榻公尺烤排骨 第 1 步

將排骨切成小塊洗淨，用清水浸泡20分鐘，然後瀝乾水分放入碗中，加入料酒、生薑、淡醬油、黑醬油和蠔油，醃製約半小時。

第 2 步：玉公尺烤排骨的完整清單。

將玉公尺洗淨，切成大塊，放在一邊。

第 3 步 用油加熱平底鍋，不熱時，加入醃製好的排骨，炒至邊緣略呈金黃色。 加入薑片，攪拌至香味。

第 4 步：倒入玉公尺塊並輕輕翻炒。

第 5 步：加入比所有食材多一點的水，加入鹽和冰糖調味，蓋上鍋蓋，用大火煮沸，轉中低火燉 40 分鐘。

第 6 步：玉公尺烤排骨的家常食譜。

加入胡椒粉以增強風味，並在大火下使湯變稠。

玉公尺燉排骨是一道非常美味又營養的菜餚，排骨的香氣帶有玉公尺的甜味，非常美味，玉公尺有益肺鎮心、健脾醒胃、稀釋水分淋水、潤脂度很低、膳食纖維很高、 飽腹感特別好，排骨可以補充營養，不容易發胖。

也很簡單，我平時都會選擇清湯燉，這樣可以帶出玉公尺的香氣，排骨的甜味和濃郁，加上太多的配料來掩蓋這些香氣。 讓我們與您分享該方法。

玉公尺烤排骨]配料：根據頭選擇適量的排骨（盡量選擇細排骨）、甜玉公尺幾顆、老薑一塊、一把蔥、幾顆小冰糖、適量的淡醬油（視食材多少和口味旁邊的餘量決定用多少）， 料酒適量，八角1顆，沙薑1顆，肉桂1顆，香葉1片，精鹽適量，雞精適量，植物油適量。

怎麼做：<>

1.先將排骨浸泡在水中; 將玉公尺清洗、清洗並切成小段; 將生薑洗淨切片; 將青蔥洗淨切碎。

2.鍋中加入冷水，將排骨取出放入冷水中，放入幾片生薑和適量的料酒，**煮沸，煮沸後清理水面上的異物，用漏勺將排骨漏出。

3.將鍋燒熱，加入適量植物油，再次加熱，轉小火，將小冰糖放入鍋中慢慢煮沸。 之後，將排骨放入鍋中，再把火調大一點，然後繼續炒排骨以去除排骨上的脂肪。

4.加入適量開水，再次將水煮沸，加入少許料酒、適量的生抽、八角1顆、沙薑橡1顆、肉桂1片、月桂葉1片，翻均勻，轉小火，煮15分鐘。

5、開啟大火，將玉公尺放入鍋中翻均勻，煮沸後轉小火，將玉公尺煮熟。

6.最後加入適量精鹽和適量雞精攪拌均勻，大火調汁。 從鍋中取出，撒上切碎的蔥。

這種美味的[烤玉公尺排骨]煮得很熟。 用不了多久，排骨就軟軟的，肉裡有玉公尺的味道。

玉公尺烤排骨。

材料：排骨500克，甜玉公尺2個，花生一把。

輔料：生薑一小塊，蔥各適量，冰糖一小撮，生抽醬油2勺，料酒2勺，八角茴香一塊，肉桂一塊，鹽2勺，食用油適量。

方法：1在一鍋排骨冷水中，將薑片和適量料酒焯水，除去血沫;

2.在鍋中放入少量油和冰糖，用小火煎糖;

3.翻炒至冰糖完全融化並變成褐色，加入焯過的排骨;

4.繼續用小火翻炒，直到排骨變色，裡面的脂肪被炒熟;

5.加入未沾滿原料的沸水，加入少量料酒、淡醬油、八角、肉桂;

6.火燒沸後，轉小火，加入蔥頭，蓋上蓋子燉15分鐘;

7.加入玉公尺片和花生，蓋上蓋子再燉10分鐘;

8.剝開蓋子，加入鹽和胡椒粉等調味料，用大火減少汁液;

先將排骨焯水晾乾，在鍋上刷上少許油，倒入排骨翻炒，再倒入玉公尺清枝水，大火煮沸，放入砂鍋中煮幾個小時。 抓地力敏感。

準備新鮮的食材，將食材清洗乾淨，切好，放入鍋中，然後在烏派中加入適量的雁仙調味品和醬汁，用清水燉20分鐘，這樣食物就做好了，非常美味，非常有營養。

先準備一些排骨，梁居，然後用蔥、姜、蒜、料酒將排骨醃製十分鐘，然後放入鍋中翻炒一會兒，加入少許玉王鑰匙攪開公尺飯翻炒十分鐘。

玉公尺烤排骨的家常做法如下：1.將排骨切成方塊。

2.將玉公尺切成小段。

3.將生薑切成薄片。

4.將油加熱，加入生薑攪拌或香香。

5.加入排骨。

6.炒乾水分，加入醬油，炒至上色。

7.再次新增玉公尺段。

8.加水煮沸，水量剛好可以溢位食材。

9.將果汁煮沸。

玉公尺烤排骨的家常做法如下：材料：排骨500克、甜玉公尺1根、香菜2根、姜1根、八角2顆、月桂葉2片、雞精2克、李錦記紅燒醬2湯匙、生抽醬油1湯匙、料酒2湯匙、鹽2克。

步驟： 1.將玉公尺洗淨，切成小塊。

2.將歐芹洗淨，切成小塊。

3、鍋中加水，放入排骨，加入薑片、料酒一勺，大火煮沸撈出，洗淨備用。

4.從鍋中取出油，加入薑片、八角和月桂葉翻炒至香。

5.加入排骨翻炒一會兒，加入李錦記紅燒醬兩勺，翻至褐色。

6.煮一勺淡醬油和兩勺料酒。

7、加入玉公尺翻炒均勻，根據個人口味加入適量鹽，翻炒均勻。

8.加入兩碗熱水，水量不超過食材。

9.用大火煮沸，轉中火煮20分鐘，用雞精調味，加入切碎的香菜。

10.成品。

玉公尺排骨的製備：主要早晨蠟調味料：排骨500克，玉公尺1個。

輔料：鹽1湯匙半，薑片3片，料酒3湯匙，香角6個，花椒適量，月桂葉1片。

步驟： 1.準備食材。

2、排骨洗淨後，滑溜溜的，放入湯鍋中，加入料酒一勺和薑片，血水煮沸，撇去泡沫。

3.將玉公尺切成小塊。

4.去除肋骨。

5.在另一鍋開水中，將排骨加了滲水放入沸水中，加入料酒2湯匙，姜2片，八角，花椒，月桂葉。 蓋上蓋子燉約30分鐘。

6.加入玉公尺，再燉30分鐘。

7.加入一勺半鹽，燉10分鐘。

8.結束後開啟鍋蓋，香氣四溢。

總結。 家常菜玉公尺烤排骨：1

排骨1根，玉公尺1個，料酒1勺，姜2片，生抽1勺，黑醬油1勺，蠔油1勺，胡椒1勺，鹽，油，冰糖。 2.將排骨切成小塊，洗淨瀝乾備用，加入料酒、生薑、淡醬油、黑醬油、蠔油醃製半小時左右，將玉公尺切成塊備用，用油加熱鍋，放入醃製好的排骨炒熟。

3.炒至邊緣略呈金黃色，加入薑片翻炒香，倒入玉公尺塊微微翻炒，煮沸後轉中小火燉約40分鐘，加入胡椒粉增強風味。

家常菜玉公尺烤排骨：1排骨1根，玉公尺1個，茄子料酒1勺，姜2片，生抽1勺，黑醬油1勺，蠔油1勺，胡椒1勺，鹽，油，冰糖。

2.將排骨切成小塊，洗淨瀝乾備用，加入料酒、生薑、淡醬油、黑醬油、蠔油醃製半小時左右，將玉公尺切成小塊備用，用油加熱鍋，放入醃製好的排骨炒熟。 3.

炒至邊緣略呈金黃色，加入薑片翻炒香，倒入玉公尺塊微微翻炒，煮沸後轉中小火燉約40分鐘，加入胡椒粉增強風味。

親吻和尊重，玉公尺烤排骨的家常做法：1排骨1根，玉公尺1個，料酒1勺，姜2片，生抽1勺，黑醬油1勺，蠔油1勺，胡椒1勺，鹽，油，冰糖。

2.將排骨切成小塊，洗淨瀝乾備用，加入料酒、生薑、淡醬油、黑醬油、蠔油醃製約半小時，將玉公尺切成亮塊備用，用油加熱鍋，放入醃製好的排骨炒熟。 3.

炒至邊緣略呈金黃色，加入薑片翻炒香，倒入玉公尺塊微微翻炒，煮沸後轉中小火燉約40分鐘，加入胡椒粉增強風味。

玉公尺烤排骨的家常做法如下：裝備及材料：盆、菜刀、砧板、鐵鍬、鍋、漏勺、盤子、水、排骨、生薑、花椒、料酒、韭菜、玉公尺、大蒜、小公尺辣、冰糖、鹽、鹽、淡醬油、黑醬油、雞精。

1.燒開水，加入排骨、姜2片、花椒適量、料酒適量、韭菜一段，將排骨焯水除去腥味備用。

2.處理食材，將玉公尺切成小塊，薑蒜剁碎，小公尺切成辣片。

3.將糖翻炒，在熱油中加入冰糖，融化後加入焯過的排骨翻炒。

4.加入姜、蒜、小公尺翻炒。

5、加入玉公尺翻炒一會兒，加入鹽、淡醬油、黑醬油、油量，翻炒均勻，加水適量，燉一會兒，等湯汁幹了，撒上一些雞精和蔥碎，翻均勻，就可以出鍋了。

6.玉公尺烤排骨超級好吃。

製作玉公尺烤排骨的步驟：

食材： 500克排骨

玉公尺 a.

肉桂：一小塊。

五香八角茴香幾個。

生薑：幾片。

一小撮細砂糖。

加鹽，少許鹽。 少許醬油。

李錦記紅燒了一點醬汁。

稍微煮酒。

一小撮花生油。

步驟：0將玉公尺洗淨，切成方塊，放在一邊。

1.在鍋中燒開水，加入排骨煮至六熟，取出洗淨，瀝乾水分，放在一邊。

2.鍋裡放少許油，放上冰糖，用小火燉至冰糖融化起泡，加入排骨翻炒至排骨含糖。 加入生薑和五香八角肉桂，繼續翻炒。

加入紅燒醬、料酒、淡醬油、雞精炒一會兒，加入開水，放入玉公尺塊（沸水浸沒的玉公尺排骨），燉約40分鐘。

3.用小火將湯端到鍋底，取出五香八角、肉桂和生薑。 加入少許鹽調味，然後從鍋中取出即可食用。

溫馨提示：注意水不要用小火煮湯，個別鍋不同，材質不同，水不一樣，時間也不一樣。 排骨的熟度，筷子可以很容易地插入，即煮熟。

排骨除了蛋白質和維生素外，還含有大量的碳酸鈣、膠原蛋白粉、骨粘蛋白等。 排骨可以向兒童和中老年人展示多種鈣元素。 而且排骨很好吃，非常好吃，不會太油膩。

排骨營養成分高，排骨甜鹹，扁平，進脾、胃、腎; 滋腎、壯陽、氣血，養陰。