10種常吃的中國垃圾食品

非常典型的火鍋、油炸食品。

油炸和醃製，含有較多的致癌物質。

說到垃圾食品，我們先來談談什麼是垃圾食品。

垃圾食品是指“對我們的身體有幫助”的食物。

吃食物的目的不僅僅是緩解身體的飢餓感，更是通過我們吃的食物為身體提供必需的營養，以滿足我們身體的活動需求。

垃圾食品的大部分營養成分都被破壞了，並新增了大量各種化學成分的新增劑，一旦我們吃了它們，就會形成身體難以利用的有害成分，增加肝臟的負擔。 而且因為很難消化，但是在我們體內，為了避免進一步的傷害，身體只能消耗養分來維持重要器官來清理這些有害物質，從長遠來看，身體也會變成亞健康狀態。

說完為什麼不吃垃圾食品，我們再來談談什麼是垃圾食品：

1.油炸食品。 如炸薯條、油條、鍋等。 高溫煎炸時，會破壞食物的營養成分，含有致癌物質，容易導致心血管疾病。

2.醃製食品。 如鹹魚、培根、醃雞等。 食物醃製後，食物中的蛋白質變性，增加了腎臟的負擔，容易出現潰瘍和炎症，導致高血壓。

3.加工食品。 如火腿、香腸、肉鬆等。 食物之所以需要加工，是為了味道好，其次是為了儲存更長時間。 為了儲存更長的時間，不可避免地要新增大量的防腐劑、亞硝酸鹽等，嚴重增加了肝臟的負擔。

4.膨化食品。 如薯片、蝦片、雪糕等。 破壞食物原有的營養成分，食物香精和色素新增過多，增加了肝臟的負擔。

5.碳酸飲料。 如可樂、軟飲料、雪碧等。 酸度高，破壞體內酸鹼平衡，易導致疲勞、體力衰退。

6.方便食品。 如速食麵、包裝紅燒蛋、八寶粥等。 高鹽、高新增、高熱量、低營養。

7.罐頭食品。 如水果罐頭、午餐肉、魚罐頭等。 破壞營養，更多的卡路里，更少的營養。

8.蜜餞食品。 如棗、李子、金橘等。 含有致癌物質亞硝酸鹽，新增劑多，吃多了容易損傷肝臟。

9.冷凍甜點。 如冰淇淋、冰淇淋、冰棒等。 高糖容易引起肥胖和心血管疾病。

10.燒烤食物。 如羊肉串、烤雞翅、烤雞爪等。 燒烤容易使蛋白質碳化變性，並含有致病物質三苯基四丙炔，會增加腎臟和肝臟的負擔。

在了解了什麼是垃圾食品以及垃圾食品的危害之後，我們應該避免這些垃圾食品，並在吃飯時選擇健康食品。

常見的十種垃圾食品是：油炸食品、罐頭食品、加工肉類食品、肥肉和內臟食品、忌廉製品、燒烤食品、速食麵、冷飲和冷食、蜜餞食品、經常食用或一次性過量食用垃圾食品，都會嚴重影響健康。

垃圾食品指的是什麼。

垃圾食品通常是指只提供卡路里和少量其他營養素的食物，通常對身體沒有太大好處。

偶爾食用一兩次垃圾食品，一般不會對人體產生任何影響，但如果經常食用，會給身體帶來很大的傷害。

肥胖是垃圾食品的主要危害之一，大多數垃圾食品都含有高水平的脂肪，當脂肪堆積大量時，會引起肥胖等問題。

1.脆皮餅乾

大多數餅乾都是以油、糖和澱粉為基礎的，即使是乳白色餅乾也含有很少的牛奶。 它的蛋白質含量遠低於饅頭等主食，質地越脆，蛋白質就越少。

為了達到理想的口感，脆皮餅乾的含油量至少要達到20%至30%，而且所有的油都含有大量不健康的飽和脂肪，對血管有很大的影響。

2.餡餅和酥脆的食物

看配料表，在乙個小餡餅裡，除了基本配料外，剩下的245種原料都是新增劑。 毫不誇張地說，這是在“新增劑”中新增食物。 雖然餡餅是“非油炸”的，但它的脂肪含量並不低。

根據營養成分表分析，它是一種典型的高能量、高脂肪、高鈉和低蛋白的垃圾食品。

酥脆零食也有同樣的東西，含有大量的脂肪、新增劑，營養成分很少，各種口味基本上都是由口味混合而成的。

3.薯片膨化食品

膨化食品基本上是以澱粉為主要成分，經過高溫高壓膨化處理後，噴上油脂和各種調味品。 這種處理會降低主要成分的蛋白質質量，維生素也會受到一定的損失。

膨化食品越脆，就越有可能含有過量的膨脹劑，如果膨脹劑中的鋁含量超標，會對神經系統造成損害。

4. 即食營養穀物

市場上的大多數穀物都是由幾種穀物的混合物製成的，其中燕麥片只佔一小部分，有些甚至根本不含有燕麥。 加工穀物、即食免煮穀物和“營養穀物”更受歡迎。

有些完全由其他麵粉或澱粉製成; 為了口感，還新增了大量的糖和油，容易消耗高熱量。

5. 國鎮

水果不含橙子、檸檬等任何水果成分，依靠香料模擬各種水果風味，是不折不扣的人造食品。

其新增劑的配料表佔了絕大多數，即使含有維生素C，但按照配料表所寫的規定的國家標準，配料按降序排列，水果中的維生素C甚至比人工色素還要少。

6.爆公尺花

傳統上，爆公尺花通常不上油，脂肪含量非常低。

雖然超市裡賣的爆公尺花不再有鉛超標的問題，但很多產品中都新增了氫化植物油，其中所含的反式脂肪酸對人體有害。

7. 糖果

許多糖果產品可以歸類為非營養品，它們的含糖量超過90%，其他成分是香精、色素等。

一些奶味糖果裡根本沒有牛奶，味道還混雜著奶精。 而少量的糖果加牛奶，因為含糖量還是超過牛奶含量，其營養價值可以忽略不計。

8.火腿香腸

營養專家表示，市面上有的火腿香腸是用雞皮、水、內臟和植物蛋白冒充肉醬，配上色素和香料加工而成，雖然名名肉，但缺乏蛋白質、維生素和礦物質等基本營養素。

1.罐頭食品罐頭食品的保質期比較長，不會受到季節或地區的限制，但罐頭食品生產過程需要高溫殺菌。 無論是水果罐頭還是肉罐頭，高溫處理都會導致營養物質的大量流失，尤其是其中所含的各種維生素越來越少。 罐頭食品中含有的新增劑和防腐劑都比較高，所以希望大家少碰罐頭食品。

2.火鍋肉丸有些人在吃火鍋的時候會加火鍋球，比如撒尿牛丸、魚丸、包腸、蝦餃等食物，這些食物雖然吃起來比較好吃，但是對健康不利。 有些**人特別喜歡吃這種食物，以為是快餐，體內不會長出肉，所以就肆無忌憚地吃了起來，其實火鍋球80%都是澱粉，還新增了大量的香精、色素、防腐劑等。

3.烤香腸烤香腸是國內流行的美味小吃，大街小巷都會有賣烤香腸的攤位，香腸更好吃，所以比較吸引人，但容易埋藏隱患，對身體健康。 大多數香腸都是在小作坊生產的，原料不明，而且含有非常高的新增劑和調味品。

像速食麵、烤香腸、肉串、漢堡、辣條一樣，這些東西對大多數人來說都很受歡迎，但這些東西本身沒有太多營養，很可能導致肥胖。

臭豆腐、烤麵筋、炸雞排、毛蛋、醃菜等傳統垃圾食品味道鮮美，但過量食用會對人體造成傷害。

漢堡包、薯條、速食麵、辣條、冰淇淋、可樂，這些都是流傳已久的垃圾食品，但人們仍然愛吃它們。

炸雞、薯片、奶茶、燒烤、辣條，這些食物味道不錯，是我最喜歡的垃圾食品。

昨天上午，中國科學技術協會第十一屆疾病預防與健康生命科學普及活動之一的活動在楊家坪舉行，成千上萬的市民通過健康諮詢，系統地學習了疾病預防、如何在酷暑中健康生活等健康知識， 測試、免費診所、展板和互動遊戲。

這些是你不能吃的食物，或者盡量不要吃。 在垃圾食品攤位前，市健康教育所副所長顧亮向大眾介紹，在日常生活中，在選擇食物上存在誤區，垃圾食品有10種

燒烤食品（含有大量三苯基四丙基，三大癌症中的第一種，乙隻烤雞大腿=60香菸毒性，導致蛋白質碳化變性，增加腎臟和肝臟的負擔）;

油炸食品，如炸薯條（油炸澱粉是心血管疾病的罪魁禍首，含有致癌物質，破壞維生素，使蛋白質變性）;

加工肉製品，如肉乾、肉鬆等（含有三大致癌物之一的皮塔爾，含有大量的防腐劑，增加肝臟負擔）;

冷凍甜品食品，如冰淇淋等（含忌廉容易引起肥胖，含糖量高影響進餐）;

方便食品，如速食麵等（鹽分、防腐劑和香料含量過高，只含熱量而不含營養）;

罐頭食品，包括魚和水果（破壞維生素和使蛋白質變性，熱量過多且營養成分低）;

餅乾食品，不包括低溫烘焙和全麥餅乾（過多的風味和色素會造成肝功能負擔，嚴重損害維生素，熱量過高，營養成分低）;

汽水和可樂食品（含有碳酸磷酸會帶走體內大量的鈣質，含糖量過高，喝後有飽腹感，會影響主餐）;

醃製食品，如培根、香腸等（引起高血壓，腎臟負擔過重，導致鼻咽癌，影響粘膜系統，危害胃腸，容易出現潰瘍和炎症）;

李子蜜餞食品，如醃製食品（含有致癌物質，如鹽、高鹽、防腐劑和損害肝臟的香料）。