剩下的饅頭泡在水裡再蒸掉苦味後能吃嗎？

剩下的饅頭如果先泡在水裡再蒸，就不會苦了，所以跟泡水不泡沒有關係，苦了就和麵條沒有關係了，可能是其他原因造成的。

不要吃它，它對你的健康有害！ 由於乾鍋引起的澱粉和蛋白質結焦，形成許多對人體有害的物質和氣體，而饅頭本身又軟又空，可以吸收這些壞氣體。 當然，如果你吃了它，它不會對你的生命造成危險，而且對你的健康有害，所以建議不要吃它。

你好。 饅頭入水後不易貯存，極易變質，蒸後口感苦澀，更不適合食用。

您好，我朋友個人認為，剩下的饅頭先泡在水裡再蒸掉苦味，說明已經變質了。

不建議再食用，以免對身體和胃造成傷害，謝謝。

水停止蒸苦味後，剩下的饅頭還能吃嗎？ 如果饅頭不好，用水浸泡然後蒸掉苦味就不能吃了，如果不是饅頭不好，是你的麵條有問題，最好不要吃。

剩下的饅頭，只要沒有長髮，沒有硬毛也沒關係，可以蒸吃。 如果你感到苦澀。 那你就吃不了。 你把這個饅頭放多久了？ 如果這種苦味是頭髮生長的原因怎麼辦？

如果你的饅頭有點苦，為了以後有其他效果，所以盡量不要吃或不吃。

在這種情況下，我建議你不要吃它，因為如果你吃它對你的胃不好。

您好，剩下的饅頭已經泡在水裡了，不能再吃了。

還有什麼好吃的！ 都是苦澀的，扔掉吧！ 很遺憾藥沒賣！

剩下的饅頭浸泡在水中再蒸，蒸掉苦味，說明饅頭已經變質，不能再吃了。

苦了就沒辦法吃了，說明這饅頭有問題，變質了就不能吃了。

饅頭在水裡蒸完後，如果是糊狀的，肯定是吃不出去的，畢竟可能會變質。

來到水邊後，如果花朵枯萎了，你可以賺取利潤並吃掉它們，但它們並不好吃，因為它們已經很苦了。

他應該還能吃這個，只要它不變質。

很苦，可能是因為你放了太多鹼，盡量不要吃，扔掉！

饅頭蒸熟後，因為酵母過多而變得苦澀，配比不對。

補救措施如下：

1）發現鹼有點過多後，應推遲一段時間再蒸，讓它慢慢醒來，這樣鹼能盡量跑掉。如果時間太晚，可以將溫度提高到28度以迅速繁殖，分泌大量的酶。

而乳酸，當與鹼反應時，可以產生中性鹽，使麵糰既不酸也不鹼。 （2）如果確實加了很多鹼，可以加一些老麵條，也叫麵粉肥，同時加一些生麵條重新混合在一起。 為什麼要因為單位體積而新增生麵條。

裡面會有更多的老麵條帶著老麵條的味道，蒸熟的饅頭不會清爽，適當加入一些生麵條，可以緩解異味，饅頭會順滑柔軟，香甜可口。 經過實驗，每50克舊面，需要新增200克至250克生面。

3）如果發現饅頭出筐後蒸黃，可以立即舀出一部分蒸鍋水，然後在鍋裡倒一些醋，鹼與酸反應後再蒸饅頭10-15分鐘，饅頭會變白， 而且不會有酸味。其他資訊：

蒸饅頭的4個關鍵：

1.也可以用舊麵條做麵條，據說是酵母粉。

麵糰更有營養，並新增了糖。

可以把饅頭做得更香，但不要放太多，揉麵糰層次最高的是三光。

臉部燈、臉盆燈、手燈，這是初學者的必備品。

2.發酵時間可根據天氣確定，夏季發發時間較短，冬季發發時間較長。

3.做饅頭是最簡單的義大利面，不是很複雜，關鍵要看你揉麵糰的時間長短，揉的時間越長，饅頭越有筋，越好吃，一般至少15分鐘，如果不怕累，可以加5分鐘左右。 4.蒸時，鍋蓋扣上鑰匙碗或盆，周圍用乾淨的毛巾蓋住，防止漏氣，再燉幾分鐘可以使饅頭不粘。

如果不喜歡吃簡單的白饅頭，也可以加入牛奶或紫薯，這樣會讓牛奶味道更甜，顏色更吸引孩子。

蒸完後，饅頭苦澀，可能是因為酵母過多，配比不對。

饅頭蒸完之後，會很苦，說實話，我是吃饅頭長大的北方人，不過還是第一次聽說這種東西，應該是你的麵粉壞了。

饅頭蒸好後，會因為方法不對而苦澀，用饅頭。

蒸後苦澀的主要原因是製作時放了太多的小蘇打。

饅頭中小蘇打的適當比例是每500克麵粉新增10-15克小蘇打。

因為鹼太多會變黃，而且鹼味難聞，味道很苦，可以在蒸過饅頭的水中加入100-160克醋，然後把蒸好的饅頭放進鍋裡蒸10-15分鐘，饅頭可以變白， 並且沒有鹼性氣味。

如果你放了太多的鹼，你的麵糰裡可能有不好的東西，你會在蒸之前稍微舔一下，嚐嚐味道。

它可以被複製並像雞蛋一樣煎炸。

饅頭乾爽酥脆可口，白的具體做法如下：

1.準備原件

材料：饅頭2個，雞蛋2個。 dao

2.將饅頭切成薄片。

3.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽並攪拌均勻。

4.將饅頭放入攪拌好的雞蛋混合物中，將雞蛋混合物兩面浸入。

5.用少許油加熱煎鍋。

6.放入饅頭片，用小火煎。

7.一面煎至褐色，翻面另一面煎。

8.煎至兩面金黃色時，控制乾油，用筷子夾出，放在盤子裡。

可以做炒饅頭、烤饅頭、炸饅頭、炸饅頭片、炸饅頭丸等。 以“炸饅頭肉丸”為例，方法如下：

材料：剩饅頭200克

輔料：油適量、鹽適量、十三香料適量、澱粉1勺、雞蛋1個、肉末半碗、胡蘿蔔1段。

步驟：1準備食材。

2.剩下的饅頭被揉成饅頭糠。

3.壓碎的胡蘿蔔。

4.將青豆切成丁。

5.所有配料和調味料一起。

6.攪拌均勻，直至變粘。

7.拿起乙個材料球，用食指和拇指捏成乙個圓圈，然後擠壓它，得到乙個球 8用勺子將球舀入鍋中。

9.煎至金黃色，取出並控制油。

咱們燉吧，鍋煮就好了，然後，把饅頭切成薄片放進鍋裡燉，好吃！ 我妻子懷孕時喜歡吃東西！ 檢視原帖

[EM09] 剩下的饅頭可以做成**饅頭，既好吃又好看。 檢視原帖

將硬饅頭放入壓碎，放入肉餡，加入蛋清和蔥薑末，攪拌均勻，揉成球狀，放入油鍋煎成肉丸。 切記不要加麵粉和水！ 很香，兒子小時候就喜歡這樣炸的炸丸子。 檢視原帖

剩下的饅頭稍微冷卻，壓碎，用蘿蔔絲壓碎，炸成饅頭丸。 那熏香！！

要想做饅頭片，就得用剩菜剩飯，而且新饅頭不好切，什麼都好，剛好脫泡沫！ 檢視原帖

裡面的小蘇打太多了，饅頭有點苦，所以建議用酵母做饅頭，這樣比較好吃。

做法：將除高筋麵粉以外的其他四種成分混合並揉成麵糰。 蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發酵。 糖的量是任意的，所以我象徵性地放了一點來幫助酵母發酵，其次，我不確定我是否可以稍微減弱酸味。

鑑於天然酵母的發酵速度比速溶酵母慢得多，即使它已經處於室溫下，我花了大約 2 小時 15 分鐘才將其大小翻倍。 如果把手指戳在水裡，捅在一起，就不會有反彈，如果快點戳，就說明已經送來了。

傳送後，踢麵糰，麵糰的方法是在說明中蓋章鏈結。 將所有 80 克麵粉捲入麵糰中，然後揉成圓形麵糰。 揉好的麵糰要光滑乾淨，沒有大的氣孔，如果還有大的氣孔，那麼朋友們，請繼續。

將揉好的麵糰分成約60克，揉成圓形，放入蒸鍋中進行第二次發酵。 當麵糰比開始時略大，並且壓力有彈性時，就意味著它已經準備好了。 其實這一步我做的時候沒做好，20分鐘左右就急著上鍋了，沒有檢查尺寸彈性什麼的。

圖片是在傳送之前。

用大火蒸，將水煮沸，然後用中低火蒸 15 分鐘。 關掉火，靜置 3-5 分鐘，然後取下蓋子，就完成了。 蒸煮時，蒸鍋應密封。 如果沒有密封，請拿一條溼毛巾圍住漏氣處。

意思是酵母粉太多了，吃不了就扔掉了，可惜了。

可做成蛋煎饅頭，酥脆可口，具體方法如下：

1.準備原料：饅頭2個，雞蛋2個。

2.將饅頭切成薄片。

3.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽並攪拌均勻。

4.將饅頭放入攪拌物體公升起的蛋液中，將蛋液兩面浸入。

5.用少許油加熱煎鍋。

6.放入饅頭片，用小火煎。

7.一面煎至褐色，翻面另一面煎。

8.炒至兩面金黃色時，控制乾油，用筷子取出，放在盤子裡。

為什麼不能喝蒸籠水？

蒸鍋水是蒸饅頭或公尺飯時留在鍋中的水。 這種水反覆煮沸，水中所含的硝酸鹽在還原細菌的作用下變成亞硝酸鹽。 隨著水的蒸發，水中亞硝酸鹽的比例增加。

長期飲用這種水會使血液中的低血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，大大削弱正常血紅蛋白的供氧能力，造成體內嚴重缺氧，出現心悸、腹脹、呼吸急促、頭暈、變紫等中毒症狀。

同理，把當天沒喝的白開水煮沸，第二天再煮，也容易引起亞硝酸鹽中毒。