紅棗中所含的維生素C真的是蘋果、梨等的70倍以上嗎？

是的。 紅棗是一種營養豐富的產品，被譽為“水果之王”。 紅棗富含維生素A、B、C等人體必需的維生素和18種氨基酸和礦物質，其中維生素C（抗壞血酸）的含量高達葡萄和蘋果的70-80倍，由於其維生素含量非常高，因此有“天然維生素丸”的美譽。

蘆丁（維生素P）的含量也很高，這兩種維生素對預防癌症、高血壓和高血脂有一定的作用。

紅棗溫香甜，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂和豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，生活不顯老”的說法。

紅棗可以提高人體免疫力，抑制癌細胞：藥理學研究發現，紅棗可以促進白細胞的產生，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟，而且紅棗還含有抑制癌細胞甚至使癌細胞轉化為正常細胞的物質。

經常吃鮮棗的人很少患膽結石，因為鮮棗中富含維生素C，使體內多餘的膽固醇轉化為膽汁酸，膽固醇越少，結石形成的概率就會降低。

對病後虛弱的人也有很好的滋補作用。

紅棗中所含的蘆丁可以軟化血管，從而降低血壓，對高血壓有預防作用。

抗過敏，祛去腥味、異味，鎮靜心靈，鎮靜神經，益智健腦，增強食慾。

對增強肌肉力量、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養有很好的作用。

紅棗含有大量的碳水化合物，主要是葡萄糖，但也含有由葡萄糖和果糖、阿拉伯聚醣和半乳糖醛糖組成的果糖、蔗糖和低聚醣。 它還含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、菸酸等維生素。 具有很強的滋養作用，能提高人體的免疫功能，增強抗病能力。

不，每 100 克乾棗的維生素 C 含量是每 100 克蘋果的 7 倍。 它是雅梨的兩倍，是景白梨的兩倍。

紅棗中維生素C的含量一般為100g紅棗1克，紅棗15克一般為40g，維生素C為26508mg一般來說，蘋果重200克，維生素C為33804毫克。

所以 15 個棗子大約是 3 4（四分之三）蘋果。

記得。

100克紅棗含有243毫克維生素C，蘋果2毫克，梨6毫克。 紅棗的維生素C含量是蘋果的120倍，是梨的40倍。

編者按：紅棗酥脆甘甜的味道常常讓人忍不住一口一口地咬下去，紅棗維生素C含量相當高，據資料顯示，紅棗的纖維質量高於蘋果和梨，每100克有膳食纖維克數，有些人喜歡吃一些青棗來幫助撫平， 棗通常被認為是一種光滑的聖品！面板呈淡綠色，賞心悅目; 口感清爽多汁，口感清脆甜美; 這是印度的椰棗，被稱為台灣青蘋果，這是我們在市場上看到的椰棗。

之所以叫印度棗，當然是因為它原產於印度，但傳入台灣後，在農民的改良下，衍生出許多品種，其中高雄燕窩出產的蜜棗產量最豐富，品質最好。 其果實適中，果皮薄肉酥脆，果肉細膩，口香甜，酥脆多汁，風味極佳，幾乎成為台灣特色農產品。 棗是春節期間的熱門水果，從12月到次年2月，是春節最美味的季節。

椰棗不僅味道鮮美，而且富含維生素，每100克含有28至70毫克維生素C，是西瓜的5倍，是梨的9倍，是蘋果的20倍。 它還含有 192 毫克鉀和克粗蛋白，使其成為蛋白質含量極好的水果，如黃西瓜、桃子和哈密瓜。 還有果糖、纖維、膳食纖維、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔和維生素A和B。

棗子除了可以新鮮食用外，還可以加工成蜜餞或乾棗，因為含有豐富的鐵和纖維，也深受大眾歡迎。 口感獨特的乾棗 選購椰棗時，一般可以用水果的顏色來幫助判斷。 果實顏色淺綠色有光澤，果實形狀完整飽滿，略呈中橢圓形，果柄部分比較開放，果實頂端不出現過熟褐色，果皮顏色有蠟質光澤，說明至少成熟9倍，品質最好。

如果外皮上有雀斑等小斑點，那是因為陽光充足，只要果梗與果實的交界處光滑，沒有褶皺，就說明它已經完全成熟，口感酥脆、甜美、芬芳; 如果果實呈墨綠色但不發亮，則說明未成熟，口感不甜，澀味較強; 過熟的紅棗呈黃褐色，老而忌廉狀，果肉柔軟，口感不好。 【全文請見《農業兒童網》**]作者簡介： 農業兒童網提供豐富的湖昌農業知識，可以為您解答農業問題，還提供豐富多彩的生活資訊，可以增加您的生活樂趣！

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