吃黑公尺粥有什麼好處，經常喝黑公尺粥有什麼好處？ 誰不能喝黑公尺粥？

黑公尺所含的蛋白質是大公尺的兩倍，錳、鋅、銅等大部分無機鹽比大公尺高1、3倍，還含有大公尺所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素、強心苷等特殊成分，所以黑公尺比普通大公尺更有營養。 多吃黑公尺具有中食益中、健脾暖肝、提亮眼活血、平順補精氣等功能，對少年白髮、女性產後無力、病後體弱、貧血、腎虛有良好的滋養作用。 吃黑公尺飯往往有很強的抗衰老作用。

據說黑公尺**法可以讓你在十天內達到絕對的減脂效果。

如何製作黑公尺：

1.黑公尺難煮，建議浸泡一天後再煮，公尺飯比粥好，黑公尺和水的比例一般為1;

2、烹飪時，最好開啟鍋蓋，讓公尺飯自由滾動，否則會到處都是紫黑色的水;

3.之後，轉小火慢燉，燉約20至30分鐘，煮出香噴噴的黑公尺飯。

黑公尺粥的製備

配料：黑公尺100克，紅糖適量。

做法：先將黑公尺洗淨，浸泡24小時，放入鍋中加適量水煮粥，等粥濃稠後，再加入紅糖煮一會兒。

將黑公尺煮成粥，餓了就吃一整天。

消化不良的人不應該吃生的黑公尺飯。 患病後消化不良的人不宜吃黑公尺飯。

黑公尺是大公尺中的瑰寶，被譽為“貢公尺”、“藥用公尺”、“長壽公尺”的美譽，具有特殊的營養價值。 現代分析表明，黑公尺的營養成分非常豐富，又稱黑貢公尺，西漢“絲綢之路”的開拓者張騫發現了這種奇葩的大公尺，獻給了漢武帝，漢王吃完後稱讚“神公尺”， 此後一直受到歷代皇帝的喜愛，因此長期以來一直以黑貢公尺而聞名。

黑公尺的營養價值和藥用價值比較高，《本草綱目》記載：具有補陰補腎、健脾溫肝、明眼活血的作用。 用作藥物，對頭暈、貧血、白髮、眼疾等有很好的療效。

黑公尺也是一種既用於醫藥又用於食品的大公尺，大公尺質量好，口感很好，很香，很純正。 食用價值高，除了煮粥外，還可以製作各種營養食品和清酒釀造。 現代醫學證實，黑公尺具有補陰補腎、健脾暖肝、明眼活血等功效。

中醫認為，黑公尺具有補陰補腎、健脾暖肝、明眼活血等功效，可引起貧血、頭暈、視力模糊、過早白髮等多種疾病。 一般來說，黑粳公尺和黑糯公尺用來煮粥味道最好。 用黑秈公尺煮粥時，最好搭配一些糯公尺來增加粘度。

除了煮粥，黑公尺還可以做成點心、湯圓、粽子、麵包等。 還開發了黑公尺酒，其中含有黑色素，具有保健作用。

黑公尺的功效和作用。

黑公尺是一種既用於醫藥又用於食品的大公尺，大公尺品質好。 黑公尺栽培歷史悠久，是我國古老而珍貴的水稻品種。 相傳，漢武帝距兩千多年前，最早是伯王侯張遷發現的。

黑公尺的治療效果。

中醫認為黑公尺具有顯著的藥用價值，古代農藥籍記載黑公尺具有“養陰補腎、暖胃、明眼、活血”、“清肝潤腸”、“平潤精氣、補肺、舒腱”等功效; 可作藥食，對頭暈、貧血白髮、腰膝痠痛、夜盲耳鳴特別有效。 長期食用可延長壽命。

因此，人們俗稱：“藥用公尺”、“長壽公尺”。 因為最適合孕婦、媽媽等補血，所以又稱“月公尺”、“血公尺”等。

歷朝歷代皇帝也將其作為宮廷養生寶，稱為“貢公尺”。

現代醫學證實，黑公尺具有補陰補腎、健脾暖肝、補脾、補氣、活血、補肝、明眼功效。經常食用黑公尺有利於預防和治療頭暈、頭暈、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠痛、肺乾咳、便秘、排尿不暢、腎虛水腫、食慾不振、脾胃無力等。 因為黑公尺所含的營養成分大多集中在黑皮層，不適合精細加工，建議吃糙公尺或標準三等公尺。

黑公尺因其黑皮而得名，又稱補血糯公尺、貢品公尺、黑珍珠，是一種對健康有很多好處的珍貴大公尺。 黑公尺含有澱粉、蛋白質、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鎂、鐵、鋅、鉬、硒等礦物質和微量元素。 黑公尺所含的蛋白質不僅比普通大公尺高出37%，而且氨基酸含量也比白公尺高，人體所需的賴氨酸、精氨酸、氮和色氨酸也存在於黑公尺中，營養價值非常高。

中醫認為，黑公尺飯性平，口感甘甜，能滋陰腎，健脾養胃，活氣活血，養肝養眼。 經常食用黑公尺有利於預防和治療頭暈、頭暈、貧血、白髮、眼疾、腰膝腿無力。

黑公尺是粥和餡飯的理想營養食品。 為了儲存更多的營養成分，黑公尺往往不像白公尺那樣精製，而是多在去殼後直接以“糙公尺”的形式食用。 這種較粗的黑公尺最適合用來粥而不是公尺飯。

煮粥時，為了讓它軟得更快，最好提前浸泡，讓它充分吸收水分。 夏天泡水一天一夜，冬天泡兩天兩夜。 然後在高壓鍋中烹製，只需大約 20 分鐘即可食用。

為防止黑公尺中所含的色素在浸泡過程中溶於水，浸泡前可用冷水輕輕清洗，不要揉搓; 用於浸泡大公尺的水應與大公尺一起煮沸，不應丟棄以保留其中的營養成分。 一般來說，黑粳公尺和黑糯公尺用來煮粥味道最好。 用黑秈公尺煮粥時，最好搭配一些糯公尺來增加粘度。

黑公尺具有補陰補腎、健脾開胃、補氣、補氣、活血化瘀的作用。 黑公尺和紫公尺含有豐富的膳食纖維。 膳食纖維可以降低血液中的膽固醇水平，並有助於預防冠狀動脈硬化引起的心臟病。

這種粥能滋氣血，保胎保胎。對於孕婦來說，吃這種粥對孕婦和胎兒的健康有益，尤其是對胎兒的大腦發育。

黑公尺粥有補腎、黑髮、固牙的功效，但需要長期服用才能達到更好的效果。

多吃黑公尺具有中食益中、健脾暖肝、提亮眼活血、平順補精氣等功能，對少年白髮、女性產後無力、病後體弱、貧血、腎虛有良好的滋養作用。

保健。 如果你每次都放上不同的新增劑，如花生、栗子、其他顏色的豆子等，你會有很多樂趣。 味道很棒！

暖胃補腎，護肝暖脾。

黑公尺具有開胃益中、健脾活血、提亮眼的功效。 它可以抗衰老，常規食物可以滋潤和美化黑髮。

它可以補腎。 冬天多吃點。

黑公尺粥有補血功效，能滋養頭髮

對於胃不是特別好的人，應該多喝粥來滋養胃。 黑公尺粥是乙個非常好的選擇。 首先，它可以有效控制血壓指數，使其保持在正常值，清除體內有害的自由基，增強身體素質，提高免疫力。

能補氣補血，促進腸胃蠕動，延緩衰老。 但不是每個人都能喝黑公尺粥，比如消化系統，不是特別好的人。 正在服藥且身體虛弱的人不能喝酒。

適當地喝一些黑公尺粥，可以補充身體所需的營養，也可以讓一整天充滿活力。 身體的正常運作也可以得到保證，因為黑公尺含有豐富的膳食纖維。 在增強飽腹感的同時，還可以促進腸胃蠕動，使食物不會堆積，還可以預防便秘，幫助排便。

而且，黑公尺粥還含有維生素B，可以使人的心情好轉，也可以緩解人們的焦慮。 <>

尤其是現在人們身處乙個壓力很大的社會，如果不知道如何緩解壓力，那麼適當地喝點黑公尺粥是很不錯的。 黑公尺中的物質可以清除體內的有害物質，因此可以使女性的**狀態更好。 對於一些氣血不足、有氣血流失、常容易貧血的人，應該多喝黑公尺粥，這樣可以有效防止貧血的出現，改善女性氣失血的情況。

尤其是冬天，很多女人都有自己保暖的被子，手腳冰涼，整天臉色蒼白。 它還可以清除血管中的垃圾並軟化血管。 當人肚子不好的時候，會選擇喝黑公尺粥，因為黑公尺對胃有很好的作用。

黑公尺富含鉀和鎂，因此對慢性病患者特別友好。 可以避免血壓指數波動較大。 正在吃藥的人不能喝黑公尺粥，因為兩者發生時會產生一系列反應。

因此，一些**疾病可能會引起腹痛和腹瀉。

它可以促進發病第一天，還可以抗衰老，抗氧化可以抗癌，可以補充維生素，也可以補充營養，可以延長壽命，可以增加血紅蛋白的含量，可以保護心血管系統疾病，可以提亮眼睛，可以活血，還可以抗衰老。 一般消化不良的人不能喝黑公尺粥，肝病的人不宜喝，急性腸胃炎的人不能喝，老人和小孩也不能喝。

黑公尺是一種非常好的滋補成分，經常喝黑公尺粥可以補血，補陰補腎，講究口感，才能滋養肝臟和眼睛，對於心腦血管疾病患者來說，經常喝黑公尺粥也可以減輕這方面的負擔，還有助於降低血壓; 如果吃太多黑公尺飯不容易消化，所以小孩和老人儘量減少黑公尺飯的攝入量。

能補氣補血，預防心腦血管疾病，預防缺鐵性貧血，預防動脈硬化，補充類黃酮。 容易生氣的消化不良者、正在服用西藥的人、腸胃不適者不准飲酒。