如何在沒有烤箱的情況下製作披薩，如何在沒有烤箱的情況下製作披薩

在沒有烤箱的情況下製作披薩的步驟。

1.將一茶匙泡打粉溶於溫水中，加入麵粉加鹽和糖，揉成光滑的麵糰，然後加入橄欖油，將油均勻揉入麵糰中，發酵約半小時;

如何在沒有烤箱的情況下製作披薩**22將牡蠣菇洗淨切成薄片，燒油，將牡蠣菇片用小火慢慢煎至兩面微黃，炒好後撒上少許醬油調味; 將黃瓜洗淨切成小方塊，準備葡萄乾;

3.披薩乳酪切碎;

如何在沒有烤箱的情況下製作披薩**44將覺醒的麵糰擀成厚度約1cm的圓形蛋糕，用叉子在蛋糕上戳幾個小孔;

如何在沒有烤箱的情況下製作披薩**55用番茄醬均勻塗抹，撒上磨碎的乳酪; 將牡蠣蘑菇片、黃瓜、葡萄乾擺放好，撒上磨碎的乳酪，加入一些黑胡椒和肉桂，披薩就完成了。

如何在沒有烤箱的情況下製作披薩**66將一小塊黃油溶解在平底鍋中後，轉中低火，將披薩放入鍋中，蓋上蓋子，燉至乳酪融化，約4-5分鐘，上菜後撒上碎杏仁，哇，看起來真的很濃郁，還沒從鍋裡出來就聞到了濃郁的芝士香味！

食材：雞蛋、饅頭、蔬菜水果、乳酪。

你也可以吃乙個帶煎蛋的披薩，只需一口鍋。

你如何在沒有烤箱的情況下製作披薩？ 如果你喜歡披薩但沒有烤箱怎麼辦？ 沒關係，只要有鍋，就可以在家做披薩。 以下是我與您分享的關於沒有烤箱的披薩的內容，讓我們來看看如何在沒有烤箱的情況下製作披薩！

沒有烤箱披薩練習不帶烤箱的披薩的配料：

材料：馬蘇里拉乳酪1袋，自發粉1袋，橄欖油，幾片義大利香腸，8只鮮蝦，洋蔥，青椒，紅辣椒，一些小白蘑菇，菠蘿片，黑橄欖，調味料：鹽，番茄醬，一瓶披薩草。

沒有烤箱披薩練習

1.加入水，橄欖油，鹽，與自發麵粉混合均勻，不要太軟。

2.將香腸切成方塊，洋蔥、青椒、紅辣椒，切成條狀，切成蘑菇片

3. 將麵糰揉勻，稍微揉麵糰後擀成圓形蛋糕。

4.提前放入火鍋中，在鍋底放少許橄欖油或黃油。

5.用小刷子刷醬汁，先刷番茄醬。

6.然後告訴你乙個小秘密，如果你想做正宗和懶惰，那就加一點披薩草來做， 7.根據自己的想法，將原材料逐層撒上。

8.加熱乙個小火鍋，蓋上蓋子慢慢烤6到8分鐘。

9.開啟蓋子，看到切碎的馬蘇里拉乳酪開始融化。

如何在微波爐中製作披薩。

一。 基礎材料：

高筋麵粉110克，低筋麵粉50克，乾酵母3克，鹽3克，溫水80克，橄欖油16克。

二。 其他材料：

青椒適量、洋蔥適量、披薩適量、乳酪適量、火腿適量。

三。 番茄醬配料：

番茄、番茄醬、黑胡椒粉、洋蔥、大蒜、鹽、糖、橄欖油、乳酪粉、香料。

四。 首先，我們來介紹一下番茄醬的方法，醬汁在披薩中非常重要，所以調製好的醬汁直接影響披薩的味道。

1.將大蒜和洋蔥切成泥，加入橄欖油，翻炒至金黃色。

2.加入西紅柿，番茄醬繼續炒，攪拌均勻，加入香料（香辛五是中國水果D，如寡頭葉、百里香、羅勒葉等，如果有乞丐就加進去，盡量讓醬汁聞起來更香，如果沒有就要了）。

3.根據個人口味加入鹽、糖、乳酪粉，調整口味，煮至濃稠，放涼，番茄醬即做好。

五。 底部面板。 1.首先，將高筋和低筋麵粉過篩，放入乙個大碗中。

2.用溫水將酵母煮沸，倒入碗中，加入橄欖油。

3.將上述材料混合並揉成麵糰約7,8分鐘，麵糰將光滑不粘膩。

4.將麵糰放入乙個大碗中，蓋上保鮮膜，發酵至少 30 分鐘（發酵麵糰約為其大小的 2 或 3 倍）。

5.取出發酵麵糰，靜置 10 分鐘。

6.用麵糰棒將鬆散的麵糰塑造成圓形或其他您喜歡的形狀。

7.用勺子取適量番茄醬，用勺子背面將番茄醬均勻地塗抹在麵糰上。

8.撒上一層切碎的乳酪，加入青椒絲、洋蔥絲、火腿絲，再在上面加入乳酪絲。

重要的是將麵糰至少再放置 30 分鐘，讓麵糰再次發酵，以便它可以完全與配料結合。 當你看到麵糰是“脂肪”時，蓋上它並開始用小火烘烤，記住不要放油！

等到蛋糕底部開始變成褐色，取出披薩，在微波爐中烘烤 1 到 2 分鐘，讓乳酪完全融化並粘在蛋糕和配料上。

把它拿出來，倒在番茄醬上，披薩就可以享用了。

你也可以吃乙個帶煎蛋的披薩，只需一口鍋。

如果我們沒有烤箱，我們可以在平底鍋裡做披薩。

步驟1 在盆中加入少量溫熱的開水（水不要太熱，會把酵母燙死，外觀約50g），撒上酵母粉，均勻地浮在水面上一層，攪拌均勻 邊攪拌邊加入麵粉（一次不要加太多）， 攪拌成絮狀物 - 當它不粘時開始揉成麵糰，讓它發酵。

第 2 步 炒配菜（利用麵條發酵的時間） 在冰箱裡撕下幾片不知道該怎麼做的小白菜，切成小塊 豆芽用水洗淨（我喜歡綠豆芽） 鍋裡放油，將小白菜倒入其中翻炒， 然後倒入豆芽、少許醬油、少許鹽，蔬菜煮熟後，擠入一些番茄醬，翻兩下即可食用。

第 3 步 擀出披薩胚 取出發酵好的麵糰，擠壓幾下排出空氣，然後擀成圓圓的，厚約5公釐的扁麵包 可以用【牙籤、水果叉】刺穿麵糰兩面的密孔 我把蛋糕的兩邊向內摺疊， 這樣邊緣更厚，盤子不怕滑落。

第四步 多倒一點熱油，從小火開始，一定是最小的火，一會兒再把麵糰放進去（放更多的油的好處是一不怕燒得那麼快，二是搖鍋的時候， 蛋糕可以很容易地搖晃，使其加熱均勻）。

第 5 步：將麵糰煎一會兒，然後將澆頭鋪在麵糰上。

第 6 步將香腸切成薄片，鋪在配菜上，如果冷凍在一起，將乳酪碎切碎，然後撒在餡餅表面。

步驟7 這時，蛋糕煮熟了，只有乳酪融化了，用炒鍋鏟將整個蛋糕拖上來，將鏟子放在鍋邊上，將炒鍋蓋扣在蛋糕上，調大火，大約一兩分鐘後關火，不要移動鍋蓋， 讓它用殘餘溫度慢慢融化乳酪，靜置約 5 到 10 分鐘即可完成。

食材：雞蛋、饅頭、蔬菜水果、乳酪。