如何在烤箱中製作水果披薩，如何讓水果披薩變得美味

大約兩個八英吋的金額。

材料： 1.牛奶（水也可以）：100-110克。

2.芒果：50克。

3.菠蘿：50克。

4.士多啤梨：50克。

5.食用香腸：4根。

6.馬蘇里拉乳酪：250克。

7.黃油：20克。

8.鹽：1克。

9.披薩醬：少許。

10.麵粉：200克。

11.酵母：5克。

做法：1.將牛奶加熱，放入酵母溶解。

2.將步驟1中的牛奶溶液倒入麵粉中，攪拌均勻，然後用手揉成光滑的麵糰。

3.將黃油放入其中（可以在熱水中融化）。

4.反覆均勻揉捏，然後你明顯感覺到麵糰比上面更光滑，更濕潤。

5.用保鮮膜包好，放在溫暖的地方發酵（我把它放在烤箱裡）。

6.使用發酵功能30分鐘，麵條就準備好了。

7.像中國麵糰一樣，體積是原來的兩倍，並且有緻密的氣孔組織，麵糰就準備好了。

8.取出分成小塊，用手揉平，瀝乾。

9.用擀麵杖擀薄（厚度約1元硬幣）。

10.用手捏成形狀，然後卷在一邊（我沒有披薩盤，所以我用手塑造它，如果你有披薩盤，你應該不需要它）。

11.用叉子將麵糰綁成小孔。

12.在烤盤上刷上油，將完成的蛋糕坯料放入烤箱。

13.烤箱預熱，230度烘烤10分鐘。

14.將馬蘇里拉乳酪切成絲。

15.將菠蘿浸泡在淡鹽水中後，加入糖或冰糖煮成含糖的菠蘿（新鮮的菠蘿也沒問題，如果你試過有點酸，不介意酸就不需要做這一步）。

16.將士多啤梨，芒果和菠蘿切成小塊。

17.將香腸放入220度的烤箱中，烘烤幾分鐘，然後取出切成薄片（我覺得這樣會更香，減少下面的烘烤時間）。

18.將披薩醬刷在烤好的外殼上。

19.鋪上烤香腸片。

21.最後，放入切碎的水果。

22.再鋪一層馬蘇里拉乳酪。

23.烤箱預熱後，將披薩放入230度，加熱8分鐘。

24.取出並稍微冷卻，然後切成小塊吃。

它有新鮮的果味和鮮豔的色澤，給人一種夏天即將到來的錯覺，彷彿乳酪的量有點太少了，會刷，但還不夠。

食材：香蕉、火龍果、木瓜、蘋果、芒果、椰子、桃子罐頭、菠蘿罐頭。

1湯匙沙拉醬。

約100克馬蘇里拉乳酪。

玉公尺。 15克糖。

7克酵母粉。

鹽 8 克。 25克黃油。

250克水，260克。

500克麵包屑。

第1步將糖、鹽和酵母粉混合，加水溶解。 將混合的水和麵粉加入廚師中，揉麵糰約1分鐘，加入食用油，繼續揉麵糰，直到形成均勻的麵糰。 大約花了10分鐘。

第2步取出揉好的麵糰，揉勻，分成小麵糰，9英吋至10英吋的麵糰量約為170克至185克。

第 3 步 將切開的麵糰揉成圓圈，用擀麵杖擀開，盡可能擀成盤子大小，然後用披薩滾針打孔。

第 4 步：將麵糰的孔打孔後，孔必須清晰！

第 5 步在披薩盤上刷上一層黃油（色拉油很好），然後將穿孔的麵糰放入披薩盤中，嘗試使麵糰適合披薩盤的邊緣。

步驟6：用保鮮膜將麵糰密封，放入發酵箱中，溫度40度，濕度80度，發酵半小時。 如果沒有發酵盒，可以放入烤箱發酵（在烤箱中放一碗水發酵），或室溫發酵（現在溫度比較高，常溫發酵也很快）完成，發酵後的蛋糕表面會有輕微的氣泡， 這幾乎是未發酵時的兩倍。注意：

發酵時間取決於溫度，不是固定的，下一步是進行，直到發酵完成。

第 7 步：準備你想用的水果，然後放任何你喜歡的東西。 ps：如果想放榴蓮，最好搭配芒果，不要搭配其他水果; 各種水果都可以隨便放，榴蓮除外。

第 8 步 我用了菠蘿罐頭、桃子罐頭、椰子、香蕉、芒果、玉公尺粒。 PS：使用各種水果前，先用廚房紙吸水，防止水果水分過多，影響口感。

第 9 步披薩麵糰發酵後，將其取出。

第 10 步：戴上披薩圈（如果沒有，請參閱最後兩個步驟）。

第 11 步：擠入沙拉醬。

第 12 步：然後用勺子的背面均勻地塗抹沙拉醬。

第 13 步撒上一層馬蘇里拉乳酪，並盡可能均勻地塗抹。

第 14 步：然後將準備好的水果和玉公尺粒撒在乳酪上。

步驟15最後，在披薩表面撒上少許乳酪，取下披薩圈，放入預熱的220度烤箱中，烘烤約10分鐘，待乳酪顏色較淺時取出。

第 16 步 美味的披薩烤好了，可以在表面擠一些沙拉醬，會更美味！

步驟17如果你沒有披薩圈，你可以拿乙個小勺子按一下，自己把披薩邊緣畫出來，看看圖片！

第 18 步：用小勺子刮擦披薩的邊緣，太好了！ 然後，只需將沙拉醬鋪在圓圈中即可完成，回到上面的步驟並繼續做！

披薩是我們日常生活中極為常見的食物，深受男女老少的喜愛，很多朋友都會去超市買一些披薩放在家裡吃。 不過，有些朋友在家做披薩時發現，他們不知道如何製作水果披薩，最常見的是各種肉類披薩。 那麼我們如何解決這種我們不知道如何製作水果披薩的情況呢？

因此，讓我向您介紹製作水果披薩的步驟。

步驟1：

準備 100 克高筋麵粉和 5 克糖。 32克鹽，2克酵母和一小撮水。

步驟2：

攪拌要製作的食材，將麵糰揉成麵糰，並用保鮮膜蓋住，讓麵糰發酵 20 分鐘。

步驟3：

準備一些你最喜歡的水果並將它們切成丁。

步驟4：

在砧板上撒上少許麵粉，將麵糰擀成大圓圈，用叉子在麵糰上打小孔。

步驟5：

將麵糰在烤箱中烘烤 20 分鐘，20 分鐘後取出。

步驟6：

取出披薩麵糰後，在上面放上馬蘇里拉乳酪，在上面放上新鮮切好的水果塊，然後撒上少許乳酪，在烤箱中再烤五分鐘。

看完我的方法，現在你學會了如何製作水果披薩了嗎？ 如果你學會了，分享這個方法，讓更多的人知道如何製作水果披薩。 在執行上述步驟時，我們需要注意需要用叉子插入麵餅進行通風。

這就是如何製作水果披薩。

首先，準備餅皮的配料，溫水68克，泡打粉2克，鹽2克，糖3克，黃油5克，蛋糕粉120克，餡料，半個蘋果，5個櫻桃西紅柿，馬蘇里拉乳酪，適量番茄醬。

1.將泡打粉、鹽和糖加入溫水中，攪拌均勻。

2.加入黃油（預先軟化的黃油）和高筋麵粉。

3.揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小。

4.揉捏發酵的麵糰，擀成比模具大的蛋糕。

5.將其放入披薩盤中，用手壓實部分使其粘在披薩盤的邊緣，用叉子填充小孔，以防止在烘烤過程中餡餅皮在中間突出，讓完成的蛋糕底部靜置15-20分鐘進行第二次發酵。

6.提前將烤箱預熱190度。 野生粉塵型 將披薩皮放入預熱的烤箱中，以 190 度烘烤 10 分鐘。

7.在外殼烘烤時準備水果，並將所有櫻桃番茄洗成兩半。

8.將蘋果洗淨，去核，切成薄片。

9.從烤箱中取出烤好的麵包皮，塗上一層番茄醬，撒上一些馬蘇里拉乳酪。

10.將蘋果片排列好，放入櫻桃番茄，撒上一層馬蘇里拉乳酪。

11.放入烤箱，190度烘烤10分鐘。

12.什麼時候拿出披薩並完成效果圖。