如何在家煮咖啡，在家煮咖啡的最簡單方法

它有點粗糙，但仍然非常易於使用。

1.用咖啡杯測量您需要的水量，例如，5 人用，然後煮沸 5 杯開水。 可以有更合適的。

2.將適量的水倒入鍋中並煮沸。 提前準備好磨碎的咖啡粉，待水快沸騰時將粉倒入鍋中。

3.關火，不要等水沸騰。 然後攪拌均勻，靜置 3 分鐘以上，然後倒入咖啡杯中享用。

看到這一點，通常會出現一些問題。

1.咖啡粉也需要工具嗎？

是的，所以如果你知道你家裡沒有咖啡研磨工具，你可以要求在你購買咖啡的商店提前研磨咖啡豆。 但是，建議購買少量的咖啡豆，以免因咖啡粉儲存時間長而造成新鮮度損失。

2.如何控制粉末的大小？

一般來說，這種型別的咖啡可以適度研磨或略微粗糙。 只是如果它很粗糙，你需要多浸泡一會兒。

3.這樣，煮好的咖啡就會沉澱！

這種方法最大的缺點就在這裡，因為咖啡豆的粉末不溶於水，所以這種沖泡方法極大地影響了咖啡的味道。 但是，如果您缺少工具，只需等待一點時間，讓咖啡的固體顆粒沉澱在杯子底部即可。

當然，這種方法並不能完全去除咖啡粉。

如果家裡最好有家用過濾器，家用過濾器也可以在很大程度上去除咖啡粉。

其實，攝入少量的咖啡顆粒對身體沒有任何影響，就像我一開始說的，其實最大的影響只是口感。

這種沖泡方法不是小鹿發明的，它有乙個“露天”（A1 Fresco）咖啡沖泡方法的名稱。 這種方法非常適合沒有合適的咖啡器具。 它通常用於國外野外露營。

這種啤酒還有乙個完美的組合，那就是乙個長柄深鍋、乙個量桶和乙個過濾器。 這裡最重要的其實是過濾器，深鍋和水桶可以用其他工具代替。

1.磨豆子。

首先用研磨機研磨豆子（最精細的研磨劑）。

如果家裡有研磨機或者有研磨功能的豆漿機，也可以使用，但效果不是很理想，顆粒比較粗糙。 如果你沒有這些工具中的任何乙個，你可以用擀麵杖和面板來完成。 碾壓和搗碎的方法，總之就是要使顆粒盡可能小。

2.沖泡咖啡。

如果研磨的咖啡足夠細，則可以使用沖泡方法。 在漏斗內側放一張濾紙，將一杯咖啡粉（8-10）放入濾紙口袋，避免咖啡粉洩漏，先用溫水潤濕咖啡粉，並提前用開水加熱杯子，然後站在漏斗下。 根據您的口味加入適量的咖啡粉。

3.沖泡。 使用96度左右的純淨水（必須是純淨水，否則會影響咖啡的口感），順時針將少量均勻倒在咖啡粉上，將咖啡粉完全浸沒，稍等片刻，第一水過濾後放入杯中，繼續順時針倒入少量水， 並觀察杯中的咖啡液達到所需量，可以合上杯子，逆時針將水倒入杯子中。（加水量取決於咖啡粉的量和個人口味。 )

4.如果研磨顆粒仍然很大，則需要在火上煮熟。 用砂鍋或不鏽鋼鍋，用適量冷水加熱，一定要控制火候，煮2分鐘至油泡溢位，轉小火再煮半分鐘，停火沉澱半分鐘，再倒出， 倒出時用濾紙過濾。

5.調味料。 您可以根據個人口味新增適量的糖和牛奶，也可以直接飲用。

這種方法比較簡單，但不會影響咖啡的口感，但一定要注意沖泡水的溫度和咖啡液的溫度，否則會影響口感。 最好使用新鮮烘焙的咖啡豆和現煮和研磨，以確保咖啡的香氣和味道。

2.在家煮咖啡，還應該準備一些一流的水，一杯香濃的咖啡，其中97%以上是水，所以水的好壞直接決定了咖啡的味道。

3.在家沖泡咖啡，要準備足量的優質咖啡豆，如果咖啡豆數量太少，會使沖泡好的咖啡變得清淡無味，正常情況下，需要用15到20克的咖啡豆沖泡180毫公升的咖啡。

4.在家煮咖啡時，應將準備好的咖啡豆直接放入咖啡壺的研磨機中，讓咖啡壺工作，等待裡面的咖啡豆全部研磨成咖啡粉，這樣一戶人家就可以注入準備好的水，咖啡不會繼續工作，將咖啡充分混合後， 通過下面的漏斗，直接進入下面的咖啡杯。您可以將熱氣騰騰的咖啡直接倒入自己喜歡的咖啡杯中，加入適量的鮮奶，攪拌均勻，仔細品嚐。

不要相信你的咖啡可以在咖啡壺的“保溫托盤”上保溫一天！ 咖啡放置的時間越長，味道就越多，逐漸消失並悄然褪色。 咖啡沖泡好後，10分鐘內就吃完了，你是知門的專家。

咖啡的世界是豐富而不可預測的。 但是，一旦你掌握了這六個技巧，好咖啡將永遠伴隨著你，你將成為辦公室裡最受歡迎的咖啡首選。

咖啡豆只能在碗裡壓碎，然後用漏勺過濾掉殘渣，下面的液體可以等待它慢慢沉澱後再飲用。

您可以線上購買咖啡機，然後將咖啡倒入機器中，這樣咖啡沖泡會更好。